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痛风人群有救了!排除尿酸最好的蔬菜,超有用!

美食菜谱大全  · 公众号  · 美食  · 2017-05-27 20:01

正文

痛风痛风,痛不欲生,严重发作起来就像被满清十大酷刑轮虐。怎样才能有效缓解它呢?夏天各种瓜果上市,其中就有两种瓜可以帮助我们排除尿酸,缓解痛风,您知道是什么吗?


其实就是我们最常见的 黄瓜、冬瓜。

治痛风,关键排出尿酸盐


那么,小小的黄瓜冬瓜,怎么会有如此大的作用呢?这就要从痛风的病理变化说起。


中医认为痛风属于“痹症”范畴,起因也分为很多类型,比如寒湿痹阻型、湿热痹阻型、痰阻血瘀型、血热毒侵型、肝郁乘脾型、脾虚湿阻型、肝肾亏虚型等,需要辨证施治。


而西医认为,痛风是由于体内的嘌呤代谢出现障碍,导致尿酸生成过多,或者 尿酸排泄出现障碍,引起血液中尿酸升高。


然后尿酸盐结晶沉积关节或其他组织中,导致关节剧烈疼痛。而且,它会反覆发作,不仅特别疼,还有可能导致关节畸形,让人出现行动障碍。


所以, 治疗痛风,最关键的就是尽快排出尿酸盐 ,并且要保证尽可能少地形成新的尿酸,这就需要限制喝酒,少吃高嘌呤食物(以肉类为主,尤其是动物内脏),多吃低嘌呤食物(主要是果蔬)。


而其中, 冬瓜、黄瓜等蔬菜,排尿酸的效果就相当好。


冬瓜:利尿清热


痛风的人这样吃

我们先说冬瓜,它可以 利尿、清热、化痰、解渴 ,所以在治疗肾炎、水肿膨胀、痰喘、暑热、痔疮等病症方面都有疗效。


而且,《随息居饮食谱》说它:“若孕妇常食,泽胎儿毒,令儿无病。”


可见,冬瓜是非常安全的食物,孕妇都可以经常食用。


推荐吃法:冬瓜汤

第一步 ,冬瓜去皮切块(当然皮也是极好的,不过太硬了,可以去了,另外煮水喝)

第二步 ,泡上点干海货(可以提鲜的,完全可以加入新鲜的虾仁,蛤等)

第三步 ,下锅加水加些姜片煮到冬瓜水晶透明,加入泡好的海产品。

第四步 ,调味。

第五步 ,上桌吃起来。


功效 :这道汤非常清淡利水,适合肾病、水肿、痛风患者经常食用。


说明: 冬瓜性寒,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷以及女性经期要慎食。

黄瓜:利水利尿


祛风热止疼痛


而黄瓜,中医认为它味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;

具有 除热、利水利尿、清热解毒 的功效, 主治烦渴、咽喉肿痛等。


它除了清热解毒的功效,还可以祛风热止疼痛。


西医更是肯定黄瓜降低体内尿酸水平的功效,药理实验表明, 黄瓜中所含的矽,有助于增强关节结缔组织的健康,可以很好地减轻关节炎和痛风疼痛。


推荐吃法:黄瓜胡萝卜汁

材料: 黄瓜1根,胡萝卜1根


做法:

1.准备材料:把黄瓜、胡萝卜、黄瓜,去掉头尾;


2.把黄瓜和胡萝卜放入榨汁机,按说明操作;


3.将榨好的汁液倒入杯中即可。


功效: 黄瓜与胡萝卜汁同食,口感好,而且可以降低体内尿酸水平,有效缓解关节炎和痛风疼痛。


说明: 你还可以拿黄瓜拌冷盘,但不管怎样,黄瓜都不要削皮,认真清洗后带皮一起生吃,排酸效果才会更好。

没想到吧,排除尿酸最好的蔬菜,是这“兄弟俩”!黄瓜和冬瓜,有痛风的人一定要知道吃哦~


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