预计今年剩余时段猪价有两个高点,分别在8月和12月
从8-12月生猪供需比数据的推测,在二次育肥集中补栏和分散出栏的模式下,以及考虑养殖端合理增重,在排除极端天气和猪病等其他因素的影响下,
预计8-12月生猪价格呈现“M”走势,目前认为月均值最高点在8月,次高点为10月。
据农业农村部发布的10个月前的全国能繁母猪存栏环比数据,以及自主监测的能繁母猪存栏在200头以上的
规模猪场
能繁母猪数据进行推算,8-12月20公斤以下和21-50公斤中小猪存栏量或环比整体增加。而51-90公斤体重生猪存栏或在8-10月环比下滑,11-12月环比略有提升。91-120公斤、121-140公斤与140公斤以上生猪存栏量或呈环比连续下滑走势。整体而言,未来5个月小体重生猪存栏量或增加,大体重猪源存栏或继续回落。
按照生猪屠宰量季节性走势的特点来看,一般8-12月生猪屠宰量呈震荡回升走势。主因8月下旬开始,院校开学利多下游消费,屠企宰量或小幅度回升。而9-10月或稍有回落,跌幅不大,11-12月气温降低刺激猪肉鲜品消费,叠加西南、西北等地腌腊和北方灌肠需求启动,下游消费或稳步提升,进入季节性消费旺季。
有数据显示,1-7月日均屠宰量为15.90万头,同比下滑15.27%,在2019-2024年1-7月日均屠宰量的同比变化幅度中,跌幅仅次于2020年。且2024年1-7月屠宰毛利月均值震荡下滑,原因主要是供应端缩量主导支撑猪价上涨,屠宰端议价话语权下降,而白条猪肉价格跟涨毛猪价格幅度不及预期,屠企减产减亏。综合过去几年的经验推算,白条肉价格上涨对下游消费有一定抑制,但宰量回落至临界值后,屠企继续减产或导致宰杀成本上升,
预计8-12月宰量涨幅有限,整体在8%-12%,最高点为12月,最低点为8月。