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一夜飙涨!生猪价格即将“破10”!8-12月猪价或呈“M”走势!

慧通数据  · 公众号  ·  · 2024-08-02 16:57

正文

八月伊始,全国生猪均价大幅走强,中国养猪网数据显示,生猪价格19.98元/公斤,同比上涨19.14%,环比上涨9.66%,生猪价格呈现“破9冲10”的局面,南北地区均价步入9元时代,多地报价已悄然涨至10元.....
那么,下半年猪价上涨空间如何?


01

短期肥标价差走扩,生猪继续上涨空间较小


有专家基于当前生猪价格、养殖利润及标肥价差等因素分析认为,生猪价格短期依然有小幅上涨空间。


参考统计数据,截至7月25日,全国生猪标肥价差(标猪价格-肥猪价格)约为-0.36元/公斤,处于过去几年相对低点。2021年至2023年全国生猪标肥价差分别为0.29元/公斤、0.19元/公斤、-0.3元/公斤。一般来说,夏季处于生猪消费淡季,终端消费者对大猪需求较少,因此在夏季一般都是标猪价格大于肥猪价格。当标猪价格小于肥猪价格,说明生猪市场肥猪供给偏少。但是需要说明的是,标肥价差小于一定临界值,会使得养殖户去养大猪。因为大猪价格更高,养殖利润会高于标猪。


那么基于当前的标肥价差,我们如何评估养殖户是否在压栏去养大猪?基于目前可获得的数据,我们一般主要根据生猪屠宰量和屠宰均重进行评估。一般而言,当养殖户主体选择压栏时,生猪屠宰量会下降,生猪屠宰均重会增加。截至7月25日,全国生猪周度屠宰量平均值约为9.3万头/天,环比下降0.1万头/天;截至7月25日,全国生猪周度屠宰重量平均值为91.32公斤/头,环比持平。基于当前生猪屠宰量和均重考虑, 我们认为养殖户并未大规模进行压栏去增重。生猪标肥价差还不足以吸引养殖户去压栏,短期需重点关注标肥价差走势。


02

预计今年剩余时段猪价有两个高点,分别在8月和12月


从8-12月生猪供需比数据的推测,在二次育肥集中补栏和分散出栏的模式下,以及考虑养殖端合理增重,在排除极端天气和猪病等其他因素的影响下, 预计8-12月生猪价格呈现“M”走势,目前认为月均值最高点在8月,次高点为10月。


据农业农村部发布的10个月前的全国能繁母猪存栏环比数据,以及自主监测的能繁母猪存栏在200头以上的 规模猪场 能繁母猪数据进行推算,8-12月20公斤以下和21-50公斤中小猪存栏量或环比整体增加。而51-90公斤体重生猪存栏或在8-10月环比下滑,11-12月环比略有提升。91-120公斤、121-140公斤与140公斤以上生猪存栏量或呈环比连续下滑走势。整体而言,未来5个月小体重生猪存栏量或增加,大体重猪源存栏或继续回落。


按照生猪屠宰量季节性走势的特点来看,一般8-12月生猪屠宰量呈震荡回升走势。主因8月下旬开始,院校开学利多下游消费,屠企宰量或小幅度回升。而9-10月或稍有回落,跌幅不大,11-12月气温降低刺激猪肉鲜品消费,叠加西南、西北等地腌腊和北方灌肠需求启动,下游消费或稳步提升,进入季节性消费旺季。


有数据显示,1-7月日均屠宰量为15.90万头,同比下滑15.27%,在2019-2024年1-7月日均屠宰量的同比变化幅度中,跌幅仅次于2020年。且2024年1-7月屠宰毛利月均值震荡下滑,原因主要是供应端缩量主导支撑猪价上涨,屠宰端议价话语权下降,而白条猪肉价格跟涨毛猪价格幅度不及预期,屠企减产减亏。综合过去几年的经验推算,白条肉价格上涨对下游消费有一定抑制,但宰量回落至临界值后,屠企继续减产或导致宰杀成本上升, 预计8-12月宰量涨幅有限,整体在8%-12%,最高点为12月,最低点为8月。







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