从食材到食品

顺着这条线走下去，你会发现，獐子岛旗下的企业新中水产很多年前就是日本京樽的原料供应商。三文鱼、鱿鱼、北极白虾等来自大西洋等海域的优质原料，都曾经过獐子岛的加工后，又发往世界各地。

2016年8月5日凌晨，装载15吨韩国活品鲍鱼的獐子岛“黄海明珠号”运输船抵达大连。这批鲍鱼来自韩国全罗南道莞岛郡，是獐子岛韩国公司在韩国当地整合的首单优质鲍鱼资源，到达大连后将直接进入獐子岛金贝广场进行加工，最后将进入新加坡等国际市场。

这一年，无数箱来自美国、俄罗斯的马哈鱼、狭鳕等原料，在大连湾码头卸船，被运至獐子岛旗下的通远食品车间，经过加工后，出口至欧洲、北美等地。

他们把加拿大、美国、欧洲、俄罗斯、大洋洲等地的金枪鱼、珍宝蟹、龙虾等在大连的码头卸货，经过獐子岛旗下多家公司加工后，又走向日本、美国、加拿大、新加坡、欧洲、大洋洲等世界各地。

从中国的餐桌到世界的餐桌，从餐桌上的食材到食品，獐子岛早就不是那个只靠北纬39度的那片北黄海上的海洋牧场过日子的企业，也不是只靠卖点扇贝、海参等食材过日子的企业，2016年，他们的战略是由“资源+市场”向“市场+资源”转变，由食材企业向食品企业转变。

张志远是獐子岛金贝广场即食车间的一名班长，他来公司工作多年，从来没有感觉到像今年这么忙碌过，一个订单跟着一个订单，根本无法休息，有时候，连集团做别的工作的人也要来支援。张志远加工的，全都是来自良品铺子和公司电商渠道的。

这一年，他们在全球建立起了营销网络，你将越来越多地在世界上很多国家看到獐子岛品牌。这一年，他们在国内与山姆会员店、麦德龙、良品铺子的2000家店铺以及线上20多个平台建立起线上线下的终端网络，你将越来越多地看到獐子岛食品。

一个月前，獐子岛被评为中国最具影响力水产品企业品牌，并成功迈入“2016中国十大最具品牌影响力海产企业”。