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保鲜谁还用冰箱啊，蔬果这样放不发芽不变质，超省心！

乐活记  · 公众号  ·  · 2018-12-05 18:37

正文

冬天都来了，

你买完菜还往冰箱里塞？

赶紧学学下面这些方法，

食材保鲜不靠冰箱！



土 豆


告诉你一个存储土豆的好方法，只需要把几斤土豆放在纸箱或袋子里，在里面放两个苹果即可。土豆再也不发蔫萎缩，更不会发芽！



一般情况下，想让土豆保鲜一个月，直接放在干爽通风的地方保存就可以，根本用不着冰箱。



或者也可以用报纸包裹起来放在干燥通风处，同样能保存很久。



2. 洋葱


首先用剪刀去除洋葱干枯的地方，还有根部。然后将洋葱放在丝袜或者网状兜中，在干爽通风的地方储存，保鲜期可以延长至8个月哦！



另外，洋葱千万不要和马铃薯放在一起，不然会加速腐坏。



3. 豆腐


豆腐不做好保鲜工作，基本上隔夜就会坏掉。



将洗净的豆腐浸泡在烧开后冷却的盐水中，可使豆腐保鲜2-3天。



4. 鸡蛋


鸡蛋在温度高和潮湿的南方，保存25天~40天就可能变质，所以鸡蛋很需要注意保鲜。



用软刷或厨房专用纸巾蘸取适量植物油，均匀地抹在蛋壳表面。



这样可以防止鸡蛋里的水分蒸发，阻止细菌进入，从而延长保质期。



5. 大蒜


大蒜剥好，放入玻璃器皿中，表面上撒一层盐，可以保存更久。



油浸法是一种比较传统的办法，把大蒜剥好放入容器中，然后倒满植物油就可以了。




6. 生姜


把姜放入冰箱保存会比较容易去皮，而且保鲜期也会大大延长。



不用冰箱的话，可以把姜表面擦干净，包在纸巾里。



然后放入保鲜袋或者罐子里，同样也能保存很久的时间。



7. 小葱


把葱切碎，然后用厨房纸把葱的水分印干，倒入胶瓶，接着放进冰箱冷冻就可以了。




8. 西兰花


将西兰花的头尾放入水中，然后取出用厨房纸巾印干水分。



用保鲜膜包好，放入冰箱，可以保鲜2-3天。



9. 青菜


把青菜放在碗里，然后垫上一张厨房纸，封上保鲜膜后放入冰箱保存，可以一个礼拜都不坏，依然新鲜爽脆哦！




还有一种办法，青菜去掉根部，然后用纸袋包起来，放入冰箱的保鲜袋中，可以延长保鲜期。



10. 芹菜








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