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地标日历 | 凉山苦荞麦

农参  · 公众号  ·  · 2024-05-25 10:30

正文



01
推荐吃法
泡茶。
02
产品登记信息
产品名称:凉山苦荞麦
登记时间:2010年
产品编号:AGI00520
持有人:凉山州农学会

03
地域保护范围

凉山州位于四川省西南部横断山区东北部,青藏高原东南缘,界于四川盆地与云南省中部高原之间。凉山苦荞麦农产品地理标志地域保护范围为西昌市、德昌县、会理县、会东县、宁南县、普格县、昭觉县、布拖县、美姑县、金阳县、雷波县、盐源县、木里县、冕宁县、喜德县、越西县16个县市,共计582个乡镇,3524个行政村。地理坐标为东经100°15′00″~103°52′00″,北纬26°03′00″~29°18′00″。


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04
品质特征
凉山苦荞麦多为三棱型,少有两棱或多棱不规则型。瘦果卵圆三棱锥状,有黑、灰白、棕、褐等色,无光泽。凉山苦荞麦含有丰富的维生素B1、B2和镁、硒等矿物质元素。
05
产地环境

凉山州是全国最大的苦荞麦主产区,是苦荞麦的起源地之一,被誉为“苦荞麦之乡”,凉山苦荞麦被誉为“苦荞极品”。

06
收获及贮藏

收获时间:9月

贮藏保鲜方法:常温下放到阴凉、通风、干燥处保存。





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