● 爱吃酸菜的赶紧收藏！太实用啦！

吃什么情报局 · 公众号 · 美食 · 2016-12-12 18:24

正文

我就是地地道道的东北人，当然也是一个爱吃酸菜的人~但是媒体报道外面的酸菜根本不放心买。编编找了找家里能放缸的地方~~哎~~楼里不能腌酸菜啊~~~苦恼的很，这时候小编看到微友发表自己腌酸菜的独门秘籍！！~一阵狂喜~！这种方法一年四季就都可以吃上酸菜炖粉条喽~！

首先：白菜片开，并切成丝~！

其次，撒上食盐，等10分钟，先轻揉，再把水撰出去装到罐子里或者罐头瓶里~装的越结实越好！

瓶子里不用加水，用朔料袋封口，标注日期，瓶子一定要倒着放！！20多天就可以吃了！

瓶子不用太多，可以周转着做，就是吃完一瓶，做一瓶，这样省了地方，而且还能不间断的吃酸菜啦~~哈哈哈~最重要的是！！自己家做的，干净又健康哦~！

内容|由美食工场整理自网络

回复下列”关键字“即可得到菜谱

豆腐┊炒饭┊鸡腿┊馒头┊粽子┊虾┊泡椒凤爪┊草莓┊白菜┊小鸡炖蘑菇┊凉拌菜┊早餐┊羊肉┊鱼┊排骨┊海鲜┊酱料┊糖醋┊烤鸭┊冰淇淋┊冰棍┊红烧肉┊三明治┊粥┊月子┊面┊鸡翅┊凉皮┊茄子┊土豆┊沙拉┊紫菜包饭┊馒头┊辅食┊饮品┊鸡肉┊苦瓜┊柠檬┊宫保鸡丁┊鸡米花┊黄油曲奇┊牛轧糖┊沙琪玛

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