“我是女孩子,可以喝蛋白粉吗?”
“我想吃点补剂,可是我怕变成金刚芭比…”
“我有点胖,应不应该吃补剂呢?”
“什么口味的蛋白粉好喝?”
……
大家对于蛋白粉等补剂有各种各样的疑问,其实大多数练到一定高度的健身者都会使用补剂
今天我们就好好得聊一聊,回答关于“什么是补剂、什么样的补剂适合自己、应不应该吃”的问题。
在正式的谈补剂的作用之前,我相信还有很多人对于补剂的定义还不是十分明确,甚至有着各种各样错误的认知。
先来看下,什么是运动补剂,“补剂”的英文是Sports supplements,也称为“营养品”。
最准确地称呼应该是“食品补充剂”,英文是Dietary Supplements。
补剂这一定义起源于美国,1994年美国通过了食品补充剂健康教育法。
我们这里要明确的就是:补剂都属于食品类,而不属于药物,无任何激素等违禁药物成分。
相信大家对于运动补剂都不陌生,而且耳熟能详的补剂就有很多,那么今天我就帮助大家对于常见的一些补剂做一下分类,并且简单的谈一下每一款补剂的功能。
根据补剂的使用时间大概可以分为练前补充和练后补充,还有一些属于日常补充类别,下面来看一下具体补剂的功能。
首先我们来说一下练前补剂,这些补剂大多数是为了帮助提升训练质量还有集中训练专注度的。
首先氮泵可能是这些补剂中比较特别的,氮泵从某种意义上来讲就像是补剂中的“咖喱”,是一种复合属性类补剂。
其主要成分为咖啡因(市面上也有一些标明不含有咖啡因的)、肌酸、精氨酸和综合维生素。主要功能是训练过程中集中注意力,提升肌肉泵感,提高运动表现。
但是过多食用会有咖啡因过量的症状,所以还是按照说明使用吧,不要妄图通过加大使用量来进一步加强。
顾名思义,咖啡因类补剂的主要成分当然也就是咖啡因了。
功能上面相对其他补剂在身体上的体现可能会更具有时效性,会提升注意力,有提高兴奋度和减轻疲劳的作用。
有些人可能在使用过程中会出现心悸,头晕和心跳加速的反应,所以假如反应过于强烈还是不推荐大家选择咖啡因作为练前补充了。
如果按照推荐量使用后还是效果不大,这可能跟你的体质有关系啦,对于咖啡因的耐受程度比较高,但是千万不要使用超过推荐的量。
肌酸是由精氨酸、甘氨酸及甲硫氨酸三种氨基酸所合成的物质。可以由人体自行合成,也可以由食物中摄取。
服用肌酸的作用是可以提升在训练过程中的耐力以及爆发力,还会提升肌肉储水量。
不过看到网上所说的使用肌酸使肌肉储水达到视觉上的饱满感,这点比较有争议,不过至少不会像大家所说的那么夸张,理性对待。
不过肌酸这款补剂短期来看还是没有发现有什么副作用的。
BCAAs由蛋白质中的三种常见氨基酸组成,即亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸,它们统称为支链氨基酸,可以从一些常见的肉类中获取。
其主要的功能网上流传的一般是可以保证肌肉含量不会下降,但是这个也只能算作是谣传了,现在经过研究证实的也只有减缓中枢神经系统的疲劳,间接地可以使运动状态想对改善。
副作用现在来看比较微小,基本上可以忽略,但是也要遵循使用规则的。
通过一场畅快的训练之后,身体的消耗会很大,并且这时的身体状态相对练前也会虚弱一些,缺失一些主要的营养物质,看看我们应该补充哪些练后补剂。
这是一种只含有谷氨酰胺的补剂,谷氨酰胺是谷氨酸的酰胺,在人体内可以由葡萄糖转变而来,它是肌肉中最丰富的游离氨基酸,约占人体游离氨基酸总重的60%
不过它不属于必需氨基酸,它在人体内可由谷氨酸、缬氨酸、异亮氨酸合成。
在疾病、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下,机体对谷氨酰胺的需求量增加,以致自身合成不能满足需要。
它的主要功能是帮助提高人体的免疫力,作为练后补充可以在身体虚弱的时候进行及时的保护,并且它还能够提高人体生长激素的水平。
暂时没有研究表示会有副作用,不过也不要过量食用。
蛋白粉可能是大家接触最多也最清楚的了,下面再把蛋白粉细化分下类类别 | 名称 | 主要成分 | 功能 |
蛋白粉 | 正氮蛋白粉 | 纯度更高的乳清蛋白粉 | 补充蛋白质,刺激肌肉生长 |
乳清蛋白粉 | 牛奶提取物
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分离蛋白粉 | 乳清蛋白粉 |
酪蛋白粉 | 牛奶另一种提取物,分子较大,消化吸收较慢 | 补充蛋白质 |
虽说蛋白粉一般都被大家用作练后补充,但其实蛋白粉更像是一种日常补剂,在摄入食物中蛋白质含量缺乏的情况下便可以摄入蛋白粉作为补充
虽然是性价比比较高的蛋白质来源,但是切记不要取代正常每日的饮食,而且它来自于食物,没有特殊需要的话不需要做额外大量的补充。
过多食用蛋白质(注意只是过量,不要再说什么吃蛋白粉伤肾了)会给肾脏带来过大的负担,过量食用酪蛋白粉还有可能致癌,所以适量食用。
说完了练前和练后,就到了最关键的日常补剂,因为可能就算我们不去训练,有时营养缺乏的情况下可以选择补充这些补剂。
名称 | 成分 | 作用 | 副作用 |
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促睾 | 硼,植物 | 刺激内源性类固醇和生长激素释放,然而并没有介绍的那么有效 | 有可能有过敏现象 |
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锌镁威力素 | 矿物质锌镁 | 在之前有缺乏的状况下,有促进肌肉生长的作用 | 少量人服用后会有轻微的胃肠道反应 |
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鱼油 | 欧米茄3脂肪酸 | 1.减轻肌肉酸痛2.改善有氧代谢3.在规律作息的基础上,有促合成的功效 | 过量食用会有体内含有过多的不饱和脂肪酸,很容易发生过氧化反应,消耗抗氧化物质,出现细胞老化等情况,如皮肤老化有老年斑等 |
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复合维生素 | 各种维生素和矿物质 | 全面补充维生素,在缺少的前提下有好处 | 过量食用复合维生素将对身体造成严重的损害,不同的维生素造成的影响不同。 |
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软骨素 | 氨基葡萄糖的酸盐 | 在缓解关节疼痛的方面有一些作用 | 部分人会有腹泻,便秘,皮疹,头痛和脱发的症状 |
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从食用方面来说,上面所说的所有补剂都是由自然食物中可以获得的营养物质制成的,所以任何人吃都是没问题的,但是不同类型人群使用的作用也就不同了。
那么什么类型的人群需要或者说适合去使用补剂呢?
像练前和练后补剂需要使用最基本的要求就是有需求的训练人群,而且仅靠食物中的营养物质难以满足训练或者增肌减脂的需求,这样的人群可以根据个人的具体需求选取适合的运动补剂。
日常补剂就比较适合普通人群补充一些日常比较难获取的营养物质,假如食物满足了需求也就没必要去使用补剂了,毕竟这不是多多益善的东西。
补剂是不是真的有用,首先要考虑的就是补剂的真伪。
随着健身的火热,还有健身人群对于补剂的需求,售卖补剂的商家也是越来越多,售卖的平台也是鱼龙混杂,这难免就会存在一些无良商家坑害健身爱好者。
无论你的购买渠道是否“正经”,一定要保证你买的补剂是“正经货”。
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其次,就算补剂的真伪不存在问题,也不一定对每个人都有效,根据个体差异以及每个人的耐受水平都会有差别,所以千万不要以为别人用过效果好,自己使用效果也会那样。
谈了这么多补剂相关的问题,最后希望大家以客观的态度来面对补剂。
健身补剂不是灵丹妙药,也不是什么有毒有害的东西,而且不能完全替代自然食物
虽然补剂在某些方面有很大的优势,但永远无法取代天然食物,合理正确的使用很关键
如果以补剂为主,那么就本末倒置了。
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要知道就算补剂再好用也只是个辅助
一定要刻苦努力的训练加上健康的饮食
才能朝着目标发展,不然一切都是空想