专栏名称: 云无心是我
食品工程博士,食品行业资深研发人员,《吃的真相》系列文集作者。本公号主要发布与食品有关的科普,并向食品企业提供技术咨询与服务。
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有图有真相,“滚蛋”真能“除湿毒”吗?

云无心是我  · 公众号  · 美食  · 2017-05-14 14:47

正文

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网上流传着“滚蛋除湿毒”的做法,说是【在锅里取出烧熟的鸡蛋,趁热剥壳,一定不要把鸡蛋弄破。趁热将鸡蛋放在脸上快速的滚,主要是眼睛和额头,然后把面部其他位置都滚到。直到鸡蛋没有热度。当你拨开蛋清,你会发现很神奇的一幕:蛋黄上起满了小点点,说明有风气,风气的大小根据小点点的大小和数量不同而不同。如果蛋黄变黑,说明有湿毒,湿毒大小依蛋黄颜色深浅不同而不同。】

有的读者会去照着操作,发现蛋黄上的确会出现小点,也有的蛋黄会变黑。

这真的说明体内有“湿毒”吗?

下面,我们先来滚一个蛋试试。

从食堂拿了一个熟鸡蛋,还是温热的。

小心地剥开壳,蛋白完好。

用手轻轻按着在椅子上滚动。你没看错,就是在椅子上而不是在身上滚。

这事儿很无聊,滚了大约3分钟,懒得再滚了。剥开蛋清,蛋黄上已经有许多突起的小点了。

近一点,看得更清楚一些。







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