一夜“猛涨”，猪价上涨“六亲不认”！附：12月30日猪价

12月渐入尾声，从国内生猪市场反馈了解，今年下半年以来，猪价“先涨后降”，8月中旬猪价迎来“分水岭”，此前，受标猪出栏不足，供应格局偏紧，市场压栏增重情绪高涨，二次育肥入场积极性偏强，市场缺猪下，猪价淡季不淡，标猪均价冲高至21.19元/公斤。

但是，随着猪价重心上移，养殖端担忧产能后置的情绪升温，市场获利了结现象增多，供应水平逐步改善，而传统“金九银十”月份，消费需求缺乏增量，猪肉购销不及预期，产销错配下，猪价“滑坡”下跌，进入12月份，在年末出栏冲量，二育以及散户悲观情绪反弹，消费利好有限，市场延续供强需弱的局面，猪价降至阶段性新低，标猪均价触底15.23元/公斤，猪价累计降幅超28%！

好在，近期，猪价走势转强，市场情绪也逐步改善，虽然，腌腊消费支撑或将逐步转弱，市场对肥猪需求略有降温，但是，碍于今年春节假期偏早，元旦已经进入腊月，需求支撑尚存，在节日利好支撑下，下游市场仍有备货需求，屠企开工率维持较高水平，样本屠企开工率在38.4%左右的高峰，消费支撑尚存！

与此同时，在供应方面，众所周知，本月冬至前，养殖端出栏相对积极，尤其是，春节偏早，集团猪企担忧元月出栏压力，本月有产能前置出栏的操作，社会面猪场以及二育也普遍增量出栏，生猪供应压力提前释放，进入下旬以来，养殖端出栏积极性减弱，社会面以及集团猪企有明显控量出栏的操作，即便，短时间内受猪价上涨，市场存在逢高卖猪的现象，但是，碍于供应压力缓解，市场挺价意愿偏强，南北地区，屠宰场仍面临一定收猪的难度！

因此，在供需变化下，受生猪出栏节奏减慢，屠企开工率维持高位，叠加，节日气氛烘托，短时间内，生猪市场基本面偏强，理论来看，本月末以及下月初，猪价仍有震荡上涨的局面，猪价重心也将涨破16元/公斤，南北大部地区猪价或将涨入“8元时代”！但是，由于标猪供应过剩压力不减，集团猪企仍有逢高出栏的压力，短暂猪价偏强后，市场趋势仍有下行的风险！

据机构数据分析，受屠企调价收猪，预计，2024年12月30日，全国外三元瘦肉型生猪价格出栏均价在15.85元/公斤，上涨0.05元/公斤，南北地区，猪价延续全面上涨的走势，后市关注集团猪企出栏以及需求跟进的变化！

12月30 日全国南北各省区生猪价格一览表：