微生物培养时，为什么平板需要倒置？

刚刚倒完的平板尚有余温，湿度较高。如果平板正放，却后会在培养皿盖冷凝成水珠，如果水滴流到培养基，不仅容易造成污染，还会使培养基与培养皿之间分离，导致平板在移动时滑动。(冷凝水对平板的影响包括:污染;平板滑动:菌种流动使得长成的菌膜连在一起计数困难)

在培养过程中，我们可能需要多次打开培养箱取放平板。如果平板正放，不小心容易将皿盖掀开，增加污染的风险。而倒置的平板在拿取时能够保持原状，不易出现皿底和皿盖分离的情况，从而避免环境中杂菌的污染。

倒置平板可以减少培养基水分蒸发，维持琼脂等固体培养基中的水分，延缓培养基出现干裂的时间，因此有利于菌种的生长和繁殖。

倒置培养时，平板内的空气流动减少，可以尽可能地减少外来杂菌的侵染。这对于保持培养环境的纯净度至关重要，避免了杂菌对培养基和培养物的污染。