一度暑出处暑时,秋风送爽已觉迟
。
日移南径斜晖里,割稻阡陌车马驰
。
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019年8月23日,乙亥年七月廿三,是二十四节气中的第14个节气——处暑。
《月令七十二候集解》:“处,止也,暑气至此而止矣。”“处”有终止之意,表示炎热即将过去,暑气将于这一天结束。
今天分享的是和著民版的二十四节气之【
处暑
】,来自和著民童本立先生的摄影作品
。
一
候
鹰乃祭鸟
;
二候
天地始肃
;
三候
禾乃登
。
处暑后,除华南和西南地区外,我国大部分地区雨季即将结束,降水逐渐减少,水稻成熟收割
。
鸭
不少杭州人有处暑吃鸭的习俗。他们习惯将鸭子分为老鸭、嫩鸭等,老鸭瘦肉多,水分含量少,口味与营养相对较良好,适合煲汤解暑气;而肉鸭则多用来做烤鸭、酱鸭
。
菱角
处暑之后,秋意渐浓,菱角结实饱满,正是江南菱角采摘之时。有诗曰:“江南稚女珠腕绳,桂掉容与歌采菱。”身着素衣,容貌清丽的女子,划动小舟在碧波之上边歌唱边采菱,便是一副秋日最美画卷
。
清凉糕
温州故有“处暑酸梅汤,火气全退光”的谚语。制作酸梅汤很简单,在夜间用开水冲泡晒干的梅子,再加冰糖;煮好放凉后,装进木制有盖的冰桶中,使其温度降低,喝起来酸中带甜,甜中微咸,口感甚佳
。
栽种
秋天忙着收获的同时,还要忙着栽种。秋后降雨明显减少,空气干燥,必须及早保墒,保证秋种作物顺利成长
。
开渔
处暑后便是渔业收获的时节。每年处暑前后,在浙江省沿海都会举行一年一度隆重的开渔节,人们会在东海休渔结束的那一天,举行盛大开渔仪式,欢送渔民开船出海
。
出游迎秋
民间向来有“七月八月看巧云”之说,其间就有“出游迎秋”之意。处暑之后秋意渐浓,天边云彩也显得疏散自如,而不像夏天大暑之时浓云成块,正是畅游郊野迎秋赏景的好时节
。
处暑一至,秋便真的来了。
夏日的辉煌落幕,秋天的冷静开始;生命至此,也该停下忙碌脚步,去看山看水,仰望最高远的天,观赏最恬淡的云,凝视最柔情的水。行到水穷处,便坐看云起时~
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