导语
「谷物 Cereal」
杂志被评论家誉为“
城市小清新系的大革新者
”。第1整理术把它推荐给各位读者，是因为它非常符合我们对于整理文化的理解：大面积留白，以清新自然的视觉方式呈现生活，格调高冷不走寻常路......
转载自公众号｜Camelia山茶花（微信ID：hicamelia
「眼看着这个新计划应运而生，自然而然，我感觉到了一股强烈的兴奋之情，但有别于我平常体验到的那类狂喜，
我的内心被一种马上开始行动的慎重的决心所填满。
」
这段话来自独立杂志
「Cereal」
第一期的序言，创始人
Rosa Park
娓娓道来她和丈夫在创立杂志时的心情与初衷。
说起「Cereal」，也许大家不会陌生。这本
2012
年创刊于
英国
的杂志，专注
旅行
和
生活方式
。
每期的主题都很动人：「
这里有另一种时间
」、「
深陷温柔生活
」...... 从标题开始就牵引着你进入另一片纯净世界。
现在国内的好品味书店里，可以找到他们的中文版「
谷物
」，每
2-3
个月出版一次。
创始人夫妇 Rosa Park 和 Rich Stapleton，既是恩爱家人，又是工作拍档，同时还是有聊不完话题的挚友…..
From folkclothing.com
From freundevonfreunden.com
两人配合默契，妻子 Rosa Park 负责编辑
写作
，而丈夫 Rich Stapleton 负责
摄影
和
设计。
Rosa Park 出生于
韩国首尔
，但她长期生活的足迹遍布汉城、温哥华、波士顿、纽约，再到现在的英国巴斯。Rosa 像是
这个世界里的游牧人，旅行成为她生活里的一部分。
用旁观者的眼睛去观察世界各地的人们都是如何生活的，这样的探索让 Rosa 深深着迷，也让她学会用
更开放的心态去理解和包容不同的人
。
出于对写作的热爱和对「另一种生活」的向往，几年前她辞去在纽约的工作，只身前往
英国布里斯托尔大学攻读英文文学硕士
。
这一去如同命运的安排：她遇见了几乎在同一时间辞掉工作的 Rich Stapleton。
他们在一间咖啡馆中一拍即合：
两个不同文化背景、不同肤色的男女，却有着高度相似的兴趣和审美。
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Rich Stapleton 的爸爸是军人，小时候常常举家搬迁，辗转在比利时、德国、苏格兰和意大利
，旅行对他来说也是一件习以为常的事。
他们都喜欢旅行，都喜欢没有人的风景，都喜欢简简单单的生活。
甚至于，他们
都喜欢吃麦片
。那么有没有这样一本杂志，能像早餐吃的大碗麦片一样成为大家的晨间读物，同时获得发自内心的愉悦和满足？
于是后来就有了杂志的名字「
谷物
」。
两个人的愿望是一致的，但表达方式恰恰不同：
一个爱拍，一个会写
。在对的时间遇见对的人，相互扶持，想来没有比这更互补的结合了。
起初他们没想过会有多少人买他们的杂志。传递自己喜欢的旅行方式，这样的过程就足够叫人开心了。
过程中，他们也没有打算借鉴同类刊物的做法。
「我们在开始创意项目之前一直要做的是不
要看别人的作品
。因为它会进入你的脑海，即使你认为它不会影响，它也会存在。
我和我的丈夫 Rich 付出了巨大努力，成为孤岛，只管专心做我们想做的事，而不管那里有什么。
」
当时家里的客厅就是他们的办公室，塞满了杂志和盒子。夫妻俩亲手打包寄送发往世界各地的每一笔订单。
创刊号最开始只计划印刷了
1500
本，他们找了一家巴斯当地创立于 19 世纪 30 年代的家庭印刷厂。
没料到杂志一个月内就售罄了，只得继续加印
3000
本，不得不说是
意外的惊喜
。
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直到今天，「谷物」的全职工作人员依然只有
夫妻两人
而已（当然有一些很棒的兼职撰稿人和摄影师在支持他们）。
这样一支「迷你」的团队，它依然成功了。
在言必称「出版已死」的今天，夫妻仍然坚持制作纸本杂志。因为纸张的「永久性」令 Rosa 着迷：
每出版一本杂志，它的文字、插图、照片、设计都会
以一种实物的方式永久定格
下来，
这是不会被消亡的东西。
「谷物」的风格很容易辨认出来：版面朴素，翻开常常可以看到
大面积的留白
，甚至允许
单独一张图片占据整个页面
。
图片的色调
很干净
，也鲜少有人的痕迹。
为什么要这样大面积的留白呢？
丈夫 Rich 说：「
我们想呈现出一种没有人的感觉，这样读者能尽情想象自己在那个地方生活的情景。
」
「谷物」的内容没有什么时效性。杂志每期都会带着大家出发去世界各个目的地，透过一种更人文的视角去感受当地不一样的风景。
比如在主题为「
孤独的本质
」这一期，夫妇俩花了大篇幅去探索「
可持续生活
」。他们去到伦敦，发现当地正在兴起一种新的消费主义：剩食餐厅。餐厅里提供免费食物，提醒人们注意食物过剩和浪费。
而在巴拿马运河，这个思想与文化交汇激荡的地方，波西米亚的绚烂氛围在蔓延，揭开这一层外衣，贫穷仍在古老的中心地带阴魂不散......「这条运河唤起了人类对历史和人性的记忆」。
因为「谷物」的家在
巴斯
，所以杂志也用了许多篇幅去讲述这座城市。
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写这座城市有乔治时代对称风格的建筑，和英国海岸边潮湿的沙子是一个颜色，深浅不一的褚黄，就像是滩涂边上堆起的沙堡。
走在街道上，新月、方形、阶梯状的建筑交错重叠。 它的怀旧情绪，也许就隐藏在了简·奥斯汀的小说里。
为了做好巴斯的内容，他们花了近三年的时间。
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他们也会在意大利多洛米蒂山脉看清晨的第一抹光亮；享受墨尔本悠久的咖啡文化与花园生活；参观安藤忠雄和他设计的拉科斯堡；去加拿大育空地区感受空灵渺渺……
旅行是一件尤其考验伴侣感情的事，即便配合默契如 Rosa 和 Rich，会不会也存在矛盾和冲突？
答案是：
基本不会～
从根本上共同的兴趣是他们俩在旅行时能够相处愉快的原因。如果非要说有什么不一致的矛盾，也许是 Rich 热衷南极洲，但 Rosa 完全无感，因为她讨厌寒冷 😄
除了旅行，杂志的人物栏目接触了许多设计师、策展人、画家、建筑家……去听听生活在世界上不同地方，但同样极具才华的人的故事。
每期附上薄薄的文学别册，内容关于虚构小说与诗歌。
第一期的文学别册有个有意思的话题：
探讨「好品味」与「坏品味」
。Rosa 和 Rich 邀请来他们认为拥有不凡品味的人，有杂志主编，书店创始人，也有家具设计师。他们展开了激烈的讨论。
去评价品味「好」或「坏」，其实是一件主观又无意识的事，背后积累的是人们对万事万物的观察。也可以说，
好品味来自于对生活的真情实感。
「我觉得旅行的特性在于它是私人化的，每个人在路上的经历都是独特的。」
这个世界上的目的地这么多，却不是每个人都能幸运前往。Rosa 希望读者在阅读杂志的时候，可以从心里生出：
啊，原来我也感受到了这些地方的美好。
那「谷物」的期许便达到了。
即便一直在旅途中，夫妇俩也希望能有一处地方，让自己安心地回归。对他们来说，这个地方就是在巴斯的家。
「没有什么比在周末早晨喝杯咖啡，一堆杂志和一些可爱的背景音乐更放松身心的了。」
From freundevonfreunden.com
这座公寓起初有绿色的墙壁，绿色的地毯，时髦的瓷砖和天鹅绒的窗帘——完全站在 Rosa 和 Rich 审美的对立面。
夫妻俩对公寓进行了
为期四个月
的翻新，几乎是重新改造了一遍。
