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年度百大第5名! 产区王者 满分名庄:圣科期吉恭达斯干红2016

酒哥  · 公众号  ·  · 2018-04-29 20:32

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吉恭达斯干红2016

Saint Cosme Gigondas 2016

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年初出炉的Wine Spectator Top 100 of 2017(葡萄酒爱好者杂志2017年度百大榜单)中,这款酒打败近30000款酒,获得了全球第5名的好成绩!



这款酒是经典的GSM混酿,和之前两款满分酒同样的酿造工艺,在橡木桶中陈年12个月,不过滤装瓶,以获得葡萄最原始风味。

Jeb Dunnuck 92分评价:

2016年的Gigondas干红,它肯定会成为酒庄的另一款杰出的葡萄酒。提供了黑色水果,橄榄酱,胡椒和烟熏土的经典圣科斯酒庄风味。需要2-3年的窖藏时间会更柔顺。圣科斯城堡无疑是Gigondas产区的标杆庄园以及整个南罗纳河谷的一个标杆!

Robert Parker 92分:

酒体醇厚,单宁稳定,成熟的樱桃,桃子和巧克力水果味完美平衡。


疯狂的2016!



有人说,2016年在法国是比2015年更伟大的年份,但更重要一点是,2017年遭遇了恶劣环境,葡萄园减产严重,导致最明显的结果是因为2017有些酒庄到了没酒卖的地步,然后2016年的酒开始连续上涨,所以,2016年的好酒还是要早点收入袋为安!



在品尝了数百款2016年的一些代表性酒款之后,我也开始感觉到这个神奇年份的爆发力了,在众多因素共同作用力下,它可能是疯狂的一年!




今年酒庄两款酒获得100分

Saint Cosme 2016



圣科斯酒庄是吉恭达斯Gigondas产区的绝对王者,酒评家称赞其品质“不仅是的 Gigondas产区的 标杆,也是整个南罗纳河谷的品质标杆!”



著名漫画《神之水滴》的第三卷为我们展开了一场葡萄酒与美食的动人搭配,其中一支便是Saint-Cosme的干红。


刚打开时,女主认为香气分散,只是一款普通的便宜酒,而醒酒30分钟后,却变成了一支“很了不起的酒”,令男主产生了置身巴厘岛的错觉,“各种香料,不同的肉类和成熟的水果,穿着性感服装的舞蹈演员,以洋槐和金银花的花瓣装饰头发和身体”。



圣科斯酒庄建立于1490年,到目前已经传到第14代继承者Louis Barruol。因为酒庄年代实在太过久远,曾经很长一段时间没有创造过令人惊喜的突破,一度给人过气的感觉。Louis Barruol继承酒庄的时候不到30岁,不甘心家族的事业就此落寞,便在酿造过程中加入祖辈留下来的老藤歌海娜,做出了不同以往的葡萄酒。帕克喝过以后非常喜欢,把酒庄称作Giondas(罗纳河谷的子产区)的里鹏酒庄(Le Pin,是波尔多车库酒的鼻祖)。



今年Gigondas Hominis Fides和Gigondas Le Claux 这两款酒在去年获得帕克99分之后,今年终于双双获得了Jeb Dunnuck 100分满分的评分 。Jeb Dunnuck(简称JD)是原帕克团队负责南法的酒评家,现独立出来成为这两年来风头最猛的酒评家。





酒哥亲评报告

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晶莹的红宝石颜色,复杂的香气组合,浓烈的胡椒和紫罗兰的混合,但是其中草药的香气若隐若现。入口,黑色果子和部分花香混合,但是其中草药滋味还是较为明显。静待30分钟后,南亚香料的味道占据了主导地位。茴香、胡荽、丁香还有一系列辣椒系列的香辛料香气,刺激着鼻腔,酒体中等却富有特点。入口酒体有着微微的刺激,回味长久带着那种咖喱香料的香气。平衡而富有特点的一款酒,各种香料的混合给予这款酒极度的个性。








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