美国柑橘和橙汁销量猛增

行业领导者指出，果汁与新鲜脐橙和橘子的供需问题很复杂。随着加利福尼亚新鲜柑橘的供应已经可以满足消费者的需求，佛罗里达州的橙汁部门增加了产量以满足消费者兴趣的激增。

加州柑橘共同酪乳奶精公司的首席执行官向FreshFruitPortal.com提供了有关美国新鲜柑橘当前市场状况的最新信息。

在过去的几周中，该行业的需求增加了。这是因为“由于COVID-19在美国肆虐，消费者购买了新鲜的橙子和橘子。”

克里默说，随着需求的增加，加州柑橘仍然有大量的橙子和橘子供应。

他说：“需求已从高峰时期开始放缓，但数量仍在增加。我们看到食品服务业正在下降，目前受影响最大的是柠檬。总体而言，随着消费者寻求像柑橘这样富含维生素C的营养产品，对新鲜柑橘的需求有所增加。”

这种增长正值美国柑橘产业面临挑战的时期，因为它面临着柑橘绿化病的困扰-尽管过去几年该行业略有回升，但在过去的几个季节对加利福尼亚和佛罗里达的农作物造成了负面影响。

橙汁销量猛增

尽管市场平均处于极端低迷状态，但道琼斯工业平均指数显示，冷冻橙汁浓缩物的表现比以往任何时候都要好。在过去的一个月中，橙汁市场飙升了25％，并且在大幅增长。

根据佛罗里达州柑橘部提供的关于橙汁零售的尼尔森数据，冷冻橙汁的销售额增长了27％。与新鲜柑桔产品不同，果汁的需求正供不应求，生产商正在努力跟上。

在截至3月14日的四个星期中，果汁销售额同比增长10％-销售额发生了重大变化，因为去年同期这个数字为负。

佛罗里达柑橘部执行总监Shannon Shepp与我们分享了这对柑橘产业的意义。

她说：“最近，人们对100％橙汁的需求出现了不可预见的，显着的增长，而此时正值许多美国人的厨房里放满提供健康和营养益处的食品和饮料。”

在Covid-19大流行期间，消费者对含维生素C的保健饮料的需求日益增加-因为购物者可能希望在健康危机期间提高免疫力。

尽管尚未证明维生素C对Covid-19具有预防或治疗作用，但消费者对这种大流行的反应似乎表明人们正在储备富含维生素的产品。

需求突然暴涨，这是行业所无法预料的，因此，供应商预计价格会上涨以反映更高的供应成本。

Shepp表示，尽管柑桔产业不会在这种困难的情况下寻求盈利或做广告，但柑桔供应商“对在这个充满不确定性的时期转向我们的消费者数量感到沮丧”。

佛罗里达州柑橘部表示，行业预测表明短期内需求将大幅增加。

在谈到疫情爆发期间卫生措施的关键性质时，谢普还详细介绍了佛罗里达柑橘业正在“采取必要的预防措施，因为它涉及员工和供应链参与者的健康与福祉”。

它遵循州和联邦的指导方针，以确保在未来几个月内供应“美味又营养的”佛罗里达州橙汁。

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