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韭菜是我国土生土长的蔬菜，在诗经中就有“四之日其蚤，献羔祭韭”的诗句，当时的古人就已经用韭菜当做祭司用的极品了。到汉代时，官府已经开始利用暖房在冬季生产韭菜。

在民间一直流传着一种男人最喜欢的传说——韭菜有壮阳的疗效！

因此韭菜也有一个很响亮的名字——— 壮阳草。作为一种天然的“壮阳药”，据说韭菜能补肾壮阳、固精培元，还能治疗肾阳亏虚。但是韭菜真能壮阳吗?

《本草拾遗》中有“温中，下气，补虚，调和腑脏，令人能食，益阳，止泄臼脓、腹冷痛，并煮食之 ”的记载，其中“益阳”一词被当做韭菜壮阳的重要依据。

但是中医认为韭菜“益阳”，但这并不是“壮阳”的意思。而有人说韭菜含有微量元素锌，对生长发育和生殖功能等均有重要作用。但是每百克韭菜仅含锌20 .56毫克，虽然不是网上传说的0.43毫克那么少，但是效果也是相当有限的。

想要达到效果，除非你每顿都吃上几斤的韭菜，那还差不多可行。当然了，如果非要说韭菜有那个啥功能，也得看搭配什么食材。

比如《方脉正宗》里说，韭菜白八两，胡桃肉去皮二两。同脂麻油炒熟，日食之，服一月。可治阳虚肾冷。

或者韭菜和虾子同炒，才有补肾、壮阳的效果。

三种人不适宜吃韭菜

1、感冒发烧。当出现感冒、喉咙痛、发烧、严重咳嗽等症状时，是不宜进补的，否则会使病情恶化。