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10 个很多人习以为常的饭后小习惯，有 1 个真的不建议做！

科普中国 · 公众号 · 科学 · 2024-11-04 10:30

正文

关于“饭后能干啥、不能做啥”，相信很多人听过不少说法，比如：饭后运动容易消化不良、饭后松裤腰带会导致胃下垂、饭后午睡会导致肥胖……

这些流传的“饭后禁忌”真假难辨，让人困惑不已，今天我们就盘点了10个常见的饭后习惯，其中9个都是大家不需要担忧的，但最后1个确实很危险，希望大家一定要注意避免。

这9个饭后习惯

无需担忧

下面我们先来聊聊，饭后可以有的9个习惯。

习惯1：饭后散步 ✔

有说法称，饭后散步影响血液循环，伤胃又伤身，但其实饭后走一走并不会影响血液循环，也不会导致消化不良。反而，饭后散步可以促进胃肠蠕动，把食物顺利送到消化道的各个“站点”，减少胃里那种撑撑的感觉。并且，饭后走一走还能提高血液循环，血液流动起来后，更有利于它们把氧气和营养送达到消化器官。

对于血糖较高的人来说，饭后散步能够降低餐后血糖；想控制体重的人，能增加能量消耗，这要比吃完饭继续坐着或者躺着要健康得多。

不过需要注意的是，有消化系统疾病、心血管疾病、高血压、糖尿病人群以及体弱多病的老人、极度疲倦者、吃得过饱的人，不建议饭后立即散步。

总之，除了上述提到的小部分群体，饭后散步可能会有健康风险，对于大多数健康人群来说，这是一个健康的习惯。另外，建议饭后先休息15~30分钟再运动。

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习惯2：饭后松裤腰带 ✔

饭后当然能松裤腰带了，只要不影响他人就行。

有人认为饭后松裤腰带会导致胃下垂，该说法纯属无稽之谈了。胃下垂是一种影像学定义，严格说并不是一种疾病，是胃腔向下延伸并位于腹部较低位置的一种状态。我们的胃本身具有很强的延展性，成年人胃的容量可以达到自身体积的7倍左右。如果吃得太多，胃像气球一样被撑大，多少都会有下垂的可能。

裤腰带勒得本来就不是胃，松裤腰带不会影响胃的功能，胃下垂与是否佩戴裤腰带没有直接关系，主要还是和瘦长体型、肌张力下降、胃周韧带松弛等个体因素有关。

饭后松裤腰带往往是因为吃得过饱，赶紧松松裤腰带，说不定还可以再吃两口呢。不过呢，吃得过饱本身是一种不健康的生活习惯，现在衣食不忧的，没必要“撑得扶墙出”。

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习惯3：饭后午睡 ✔

饭后可以午睡，适当午休还能让下午更有精神。

有说法称饭后午睡会导致长胖，但其实饭后午睡与长胖并没有必然联系，只要不是过度进食，适当午休不会导致超重肥胖。

另外，饭后犯困是一种很正常的生理现象。要知道，我们饮食中主角是主食，往往都还是偏 GI（衡量我们吃入某种食物后，引起餐后血糖变化程度的指标）的碳水，会使餐后血糖升高，最终会增加大脑的色氨酸浓度，而色氨酸是一种睡眠诱导剂，会催生出血清素，而它是人类正常睡眠所必需的物质。如果困了，适当小憩反而能更好地恢复精力，没必要强撑着不睡。

不过，午睡时间也不要太长了，约30分钟为宜。

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习惯4：饭后躺下 ✔

可以能躺的，躺着、站着、蹲着都不会影响我们胃的工作。

食物消化依托的是消化道蠕动，和饭后姿势无关，只不过如果你有较严重的胃食管反流的话，不适合饭后“葛优躺”。

另外，对于上班族而言，如果饭后能躺会，其实要比趴着午睡，对脊椎和眼睛都好。

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习惯5：饭后洗澡 ✔

健康人饭后可以洗澡，有心脑血管问题的人可能得稍微注意一下。

对于健康人群来说，饭后洗澡并不会有影响健康。但如果本身有心脑血管问题，加上饭后体内就有点“用血紧张”，在洗浴间这样较为封闭环境下立刻洗热水澡，确实有可能出现头晕的风险，建议休息下再洗。

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习惯6：饭后吃水果 ✔

能吃！

饭后立即吃水果，不会影响营养吸收。胃肠道处理、消化食物不分先来后到，也没工夫搭理这事，都会一视同仁搅拌混合一起进行大杂烩处理，然后将混合物运往小肠进一步加工。

当然，如果你已经吃得很饱了，就不建议再吃水果，毕竟水果也有一定热量和糖分，都吃下去，是会让胃肠道负担加重的。

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习惯7：饭后饮茶 ✔

饭后可以适量喝茶，不吨吨吨灌浓茶就好！

尽管茶中成分可能对食物中蛋白质的吸收产生一些影响，但适量饮用并不会有明显不良反应。只要不大量喝浓茶，饭后适当喝点茶并无大碍。

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习惯8：饭后喝水 ✔

能喝！而且食物当中本身就富含水分，蔬菜、汤、稀饭等也是“汤汤水水”，所以喝点水没啥影响。

有人以为会影响胃液的成分或酸碱度，其实胃液没那么容易稀释，也不会导致消化不良。我们的胃非常聪明，会根据食物和饮水的量自动调节胃液的分泌。因此，喝水并不会显著影响胃液的成分或酸碱度。

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习惯9：饭后刷牙 ✔

饭后可以刷牙，并且建议饭后刷牙，有利口腔健康。

饭后刷牙不会因为食物的酸性损伤牙釉质，使牙齿变软变脆。本身吃完饭嘴巴里有大量的食物残渣，刷刷牙只会让口腔清洁干净。

如果不方便刷牙，用漱口水、饮用水甚至是自来水漱漱口来代替，都是一个保持口腔卫生不错的选择。

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饭后千万别做这件事

对于健康成年人而言，很多饭后小习惯对身体影响并不大，大家不用过度焦虑，所谓过犹不及，只要凡事有度、适当就好。不过，需要强调的一点是，接下来的这个饭后习惯，一定别做，真的很危险。

习惯10：饭后开车 ❌

饭后开车易引发安全事故，一定要警惕！

虽然我们常说“吃饱了才有力气干活”，但饭后开车还是建议缓一缓，所谓“开车不吃饱，吃饱不开车”。

因为饭后容易产生自然的倦怠感，容易犯困，在前文“饭后午睡”时我们也提到过，饭后容易犯困，而在这种犯困疲惫状态下开车，会影响我们的专注力，导致开车时易发生操作失误或者出现紧急情况反应迟钝的情况，一旦发生就后果不堪设想。所以，为了安全起见，建议饭后至少休息 30 分钟再开车。

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参考文献

[1] 《成人糖尿病食养指南2023》

[2] Oida T，Mimatsu K，Kano H，et al. Modified Cattell's reconstruc- tion with pancreaticogastrostomy following pylorus-preserving pan-creaticoduodenectomy for a patient with gastroptosis[J]. Hepato- gastroenterology，2011，58( 110 - 111) : 1796 - 1800.

[3]潘春霞. 益气升阳疏肝汤治疗胃下垂43例临床观察[J]. 中医临床研究，2012，4( 24) : 56 - 57.

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策划制作

作者丨王艳丽注册营养师

审核丨张宇中国疾病预防控制中心研究员/博士国家健康科普专家

策划丨钟艳平

责编丨钟艳平

审校丨徐来林林

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