每当被寒意笼罩时，算是反复在诸多海岛有过悠长假期的我，格外向往海岛的度假场景：晨间被艳阳和海浪声唤醒、起身后先去海岸或园林里跑个步或径直去享用早餐、午后小睡一下然后去游泳或Spa、傍晚边小酌边观日落直到晚餐......
而纵观全球众度假海岛，综合海水清澈度和沙滩质量、海洋生态保护、对金字塔尖人群的号召力、以及奢牌酒店的持续焕新度和活跃度，印度洋“
三杰”——
塞舌尔、马尔代夫
和
毛里求斯
，始终在度假界富含底气和话语权。在这个颇显寒意的时节，樊森且对印度洋海岛三神予以多维度解析，望为冬日传输一些暖意。
塞舌尔
花岗岩地貌｜海椰子｜象龟
拥趸
｜
威廉王子和凯特王妃、乔治·克鲁尼和阿莫拉·克鲁尼、François-Henri Pinault和萨尔玛·海耶克
塞舌尔不仅是无数人诸多人心目中的度假天堂，更是大批金字塔尖伉俪的蜜月目的地，威廉王子和凯特王妃、迎娶了国际人权律师Amal后的好莱坞男星乔治·克鲁尼、开云集团CEO——
François-Henri Pinault及其美艳的演员妻子萨尔玛·海耶克，都把吸引了全世界目光的蜜月环节，“选址”在了塞舌尔。
塞舌尔让如此众多见惯了世间珍物的人士，欣然把人生最甜蜜的时光交给TA，除了在全球最贵酒店榜中占据多席外，其还坐拥了多处入列“全球最美海滩”榜的海滩，对于海岛而言，海滩是否细白娇美、海水是否清洌动人，确实是决定海岛出众与否的核心。在我去过的为数不少的海岛中，塞舌尔的海滩确实真心让人有置身天堂的仙境气质，50度蓝的海水更是让人心旷神怡，即便天气阴沉时，依然难以抵挡近海岸处的海水透出绿松石色。
塞舌尔有着独特的花岗岩岛地貌，由众多岛屿构成，且其中很多处岛都很适宜探索，尽管很多人度假偏向在酒店里躺平，但塞舌尔的跳岛游绝对让人深感值得，无论主岛马埃岛、还是普拉兰岛、拉迪瓜岛，都各有别样的风貌、秘境和海滩。我曾尝试过用一天时间，从马埃岛出发，纵览普拉兰岛和拉迪瓜岛，一天把小飞机、快艇、越野车都用遍了，对塞舌尔的地貌之多元、场景之自然本真，有了更深的理解和敬意。
此外，巨型龟、海椰子，也都是塞舌尔独有的动植物，他们足以让人被自然的绮丽和纯粹所触动。
拥趸
｜
罗杰·费德勒、乔纳森·贝利(
Jonathan Bailey)、凯特·莫斯、贝克汉姆全家、林熙蕾、陈乔恩、刘嘉玲
从上世纪90年代末，
马尔代夫
凭借礁湖、水上别墅、水上飞机等元素，一跃成为众奢华酒店竞相插旗筑店的“竞技场”。论地貌而言，马尔代夫相较塞舌尔等其他目的地更似散落在印度洋上的珍珠项链，全国由26大环礁、共计1200个小岛屿构成、平均海拔为1.5米，是与海水格外无间的目的地，众奢华酒店翘楚，亦贴合马尔代夫的地貌特质，倡导了一岛一酒店的营造思路，同时将水上别墅这一旅居形态彻底发扬光大(尽管从史料上看，马尔代夫不是“水屋”的首发地，我个人在马尔代夫似乎住沙屋更多，但都无法弱化“去马尔代夫住水屋”的深入人心)。
这些因素和特质，都巩固了马尔代夫浪漫、私密、水上仙境的形象，并为其争取来了婚礼客、蜜月客、家庭客无数：
林熙蕾那场仅邀请了少数好友出席、但依然难挡熠熠星光的海岛婚礼，正是在马尔代夫。
贝克汉姆无数次拖家带口去马尔代夫跨年，这项度假传统几乎从没有贝小七的时代持续到贝小七长成婷婷玉立的大姑娘，有几次还拖着他的好友、主理了多家米其林三星餐厅的英国主厨Gordon Ramsay一家来马代当岛上邻居。比贝克汉姆更深度痴迷马尔代夫的体坛传奇当属网球天王费德勒，
此外，马尔代夫还对各种场景下的人士具有全方位的吸引力，带家人过春节的刘嘉玲；过纪念日的陈乔恩；
以及赶在飞赴上海揭幕LOEWE大展前躲避喧嚣、回归自然本真的Jonathan Bailey......
这些常年满世界跑的人士，在需要记录人生重要时刻时、或纯粹想抛下日常，更好
陪伴家人、自我放空时，无不将马尔代夫作为救星，与这里以环礁和碧海为阻隔喧嚣与纷扰的屏障，带来
高度私密与宁静密不可分，另外，出众且丰富的水上活动、浮潜和潜水体验，构筑在本真自然场景中的大师级设计、世界级设施和美食体验，让众多审美佼佼者视之为人间天堂。
拥趸
｜
迈克尔·道格拉斯和凯瑟琳·泽·塔·琼斯、米歇尔·道格瑞(《唐顿庄园》大小姐)、格温妮丝·帕特罗、哈利王子
毛里求斯，是较塞舌尔更具多元性和原生感的非洲系海上度假仙境。这里有绮丽的火山地貌，有起伏的地势，有着英国、法国
和荷兰文化的浸润。综合概括，毛里求斯
既有非洲的大气磅礴与淳厚野性，也完美沿袭了印度洋海岛娇柔细腻的特质，这种独特的平衡感，确实对松弛身心有着极大的助力，更征服了大批粉丝。
演技和挑剧本品位都不俗的奥斯卡最佳男主角获得者迈克尔·道格拉斯本就是毛里求斯的拥趸，迎娶了全世界最美女人凯瑟琳·泽·塔·琼斯后，把包括自己蜜月、寿宴，全都安排给毛里求斯，希望不是为了辨出自己老婆和毛里求斯到底谁更美。
法国新生代男演员Pierre Niney也是每逢休假都往毛里求斯跑，甚至一些戏的外景地都成了毛里求斯。
哈利王子真的对非洲格外情有独钟，而且不断在非洲陷入热恋，比博茨瓦纳跟梅根定情年还早8年的2008年，哈利就跟时任女友Chelsy Davy在非洲系海岛毛里求斯，度过了一场浓情蜜意的悠长假期。
《唐顿庄园》中饰演大小姐的Michelle Dockery，在婚前就携情郎Jasper Waller-Bridge前去毛里求斯度假隐世。
较塞舌尔和马尔代夫，毛里求斯的另一大优势在于，在保持极高的自然度、静谧度和松弛度的基础上，每年还会有来自高尔夫界、美食美酒界的众多国际级盛事。
生于海岛，专注海岛
而世间能在上述海岛全数布局有奢华酒店的酒店品牌，基本就是在奢华酒店界颇具话语权和底气的翘楚了，但这其中，
康斯丹酒店集团
是颇为独特的存在，其品牌的诞生地和母公司都在仙岛(毛里求斯)，而且其创立半个世纪来，只专注于在避世海岛筑店，且在上文提到的三地都
遵循了每地“两间”高能级酒店的布局守则。对上述三岛的强大圈粉功力起到了巨大助力。
与那些以国际化和标准化为核心的外来酒店连号不同，康斯丹创筑和运营酒店的初衷和核心，全凭其与生俱来的印度洋基因，以及对海岛文化和生活方式的深谙。而
相对我们所熟知国际连号所秉承的“标准”，康斯丹更乐于将“标准”视作热情、突破和不遗余力。
尽管国际酒店集团在国际扩张战中都虚心地打出“在地”牌，但本土团队用对本地土壤、文化和精神的理解直接表述为待客之道，终究是一种更纯粹、生动也更温情的氛围，而除此之外，康斯丹还有一系列过人之处，且通过如下8点文化侧重描绘康斯丹：
1. 酒窖
深受法国文化浸润的毛里求斯，也传承了法国人对美酒的痴情，而且痴情度有过之而无不及，在多间康斯丹酒店，都筑克服海岛上的多重难题，打造的堪比地下宫殿的酒窖，内部的藏品更是叹为观止：例如
康斯丹贝尔玛尔酒店
的酒窖，就
云集约35000支、多达逾2500种、覆盖各大酒产区的甄选佳酿
，那些年份了得的Romanée-Conti在这里根本不值得大惊小怪，倒是这些酒的卖价良心到让人惊讶。
在毛里求斯康斯丹莫里斯王子酒店、塞舌尔康斯丹艾菲莉亚酒店和康斯丹蕾沐莉亚酒店，每家都有约2.5万支、1300-2000种佳酿。规模和存量都在当地处于难以超越的水平，并与各大名庄保持着深厚友谊，且
全球各家康斯丹酒店共有多达100余位侍酒师
。
2. 水疗及养生
早在本世纪初，SPA刚在奢华酒店中露脸时，康斯丹就很时髦/前瞻地与资深堂强强联手，打造了全球初代资生堂SPA。如今，每家康斯丹酒店都配置并运营着水准非凡、呈现多姿的水疗中心，且大多提供与法国奢华护肤品牌希思黎(Sisley)联手研发的体验和场景，包括顺应Sisley理念和精神的禅意庭院、定制护理和康养特饮等。
塞舌尔康斯丹艾菲莉亚酒店，还拥有印度洋上最大的水疗村落，其超过5000平方米的村落中涵盖18间护理室，和致力于让身心松弛、愉悦、平衡的深邃场景和多样配置。
康斯丹对康养的投入还不只水疗，其酒店的花园和海滩还会特辟“无手机-无Wi-Fi”区域，让人充分脱离纷扰和焦虑，回归度假应有的松弛无干扰状态。酒店还在早餐档特设健康餐食部分，在餐饮理念中加入多样健康饮食选择。还用“健康星期三”概念，充分唤起对身心灵的平衡健康的关注。
3. 高尔夫
康斯丹应该是酒店界最重视
高尔夫
的品牌之一，是少有的把“
高尔夫
”和“酒店”、“度假村”并列在酒店名中的品牌，康斯丹的全名是华丽丽的
Constance Hotels, Resorts & Golf
，足见高尔夫在康斯丹和酒店及度假村属同等优先级，集团坐拥
非洲唯三的欧巡赛官方比赛场地。在康斯丹的球场中征战过的英豪无数——
包括来自苏格兰的球手Sam Torrance和Colin Montgomerie、美国球手Tom Lehman、南非球手David Frost、威尔士球手Ian Woosman以及意大利球手Costantino Rocca等杰出人士。
康斯丹
缔造的3大
球场(两座在毛里求斯、一座在塞舌尔
)，一律随所在地
地貌的舒展而养成，绿意、湖泊和碧海彼此映衬，让世界级名球手不仅为竞技，而更为场景莅临毛求。入住
毛里求斯康斯丹贝尔玛尔酒店和
康斯丹莫里斯王子酒店
的住客，
可以免果岭费
享用
康斯丹传奇高尔夫球场(
Constance Golf Legend，由南非传奇高尔夫球手Hugh Baiocchi设计，在
1992-2008年间是毛里求斯高尔夫公开赛举办地
)
和
康斯丹林克斯高尔夫球场（
Constance Golf Links，由球场设计大
师Rodney Wright和
高尔夫名将
Peter Alliss联手设计）
。
入住
康斯丹塞舌尔蕾沐莉亚酒店
，可免果岭费享用
康斯丹蕾沐莉亚高尔夫球场
（
Constance Golf Lemuria
）
，其
第15发球区可俯瞰着世界
三大最著名海滩之一的
Anse Georgette，欣赏绝美日落
。
4. 名人堂
马尔代夫、毛里求斯、塞舌尔的超强吸星力背后，绝对有康斯丹立下的汗马功劳，毛里求斯康斯丹莫里斯王子酒店，从90年代末启幕之初起，就引得奥斯卡最佳男主角得主迈克尔·道格拉斯以休假、蜜月、寿辰等多种理由频繁前往，与之一同住成酒店常客的还有其号称全世界最美女人的妻子——凯瑟琳·泽·塔·琼斯。
和道格拉斯竞争酒店头部拥趸名额的，是凭出演伊夫·圣·罗兰摘得法国凯撒奖(“法国奥斯卡”)最佳男主桂冠的Pierre Niney，
他多次在社交网络挂出其在康斯丹莫里斯王子酒店度假的照片，酒店的海滩俱乐部、与Sisley合作的水疗中心庭院，悉数与其同框。酒店还出镜了一部他主演的电影《恋人们AMANTS》，Pierre Niney在其中刚好扮演一位酒店员工。
5. 网球场
这两年来，中国掀起了前所未有的网球热，而康斯丹对网球的重视非同一般，很多酒店都配有超多块网球场，而且每天一早就被住客约用，氛围好到不行，塞舌尔的
康斯丹塞舌尔
蕾沐莉亚
酒店
有
两块网球场
分别定名为
Federer
和
Nadal
，而这些设施只是康斯丹强大康体配置中的一部分。
即便在陆地面积寸土寸金的马尔代夫，一样良心配置了精良的球场设施。
6. 平衡共处
自然是每一家康斯丹酒店都深入骨髓的核心之一，其不仅在2013年就全面推行“全球绿能认证”(Green Globe Certification)，每间酒店在建造或改造时，也秉持不砍伐已成年的树木、建筑设计尽量减少对植物的影响或损害、着力将废弃物管理增强度假村的绿色足迹。
每间酒店还都专门设立了为守护环境和生物多样性的可持续发展经理职位。例如，在塞舌尔的康斯丹酒店有
专门负责生态和可持续
的经理
、守护着塞舌尔“国宝级”生物的生活圈，
在马尔代夫康斯丹哈拉薇莉酒店有
专门的水下摄影师
，用心记录着水下动植物环境的每一个物种和每一丝改变，既助力对水下生物的研究，也唤起世人对水下生态保育的重视。
你在全球的康斯丹酒店可以会见到一个族群格外多元且庞大的“酒店使者团队”，有孔雀、珍稀鸟类、也有114岁高龄的象龟。他们与酒店的和谐共生，让人对自然产生新的认知和感动。
7. 餐饮
康斯丹不仅高度注重精彩的餐饮呈现——比如在隐藏红树林里的漂浮餐厅享用先锋法餐，还和全球餐饮界泰斗和新秀保持着好人缘。多间康斯丹旗下酒店，还常年与众多米其林星级厨师展开深度联动，为宾客带来更丰富多姿的餐饮体验，也为全球餐饮从业者带来更多交流与协作。
例如，每年在毛里求斯举行的康斯丹美食节(Constance Festival Culinaire)，会邀请到Pierre Herm
é
等名家组成的评委会，与餐饮各界人士交流切磋，在挖掘餐饮新秀同时，也为餐饮变革带来更多推进和启发。
8. 回归自然
除了各大奢华酒店争相进驻的成熟度假胜地外，康斯丹也把更为静谧、低密度、更少依赖电器化和电子用品的“本真”度假村，开进小众、原生态的罗德里格斯岛和马达加斯加。在毛里求斯罗德里格兹岛的康斯丹酒店，住客可以以风筝冲浪的形式，全景感受全世界最大的礁湖。
马达加斯加的康斯丹酒店，其水疗室是筑在海滩红岩之上的开放式亭阁，让人在与自然亲密无间的状态下，体验由荟萃了自然精华的护理品主导的护理。你还可以将自己的渔获所得烹制成晚餐，随浮潜向导探访当地海域特有的海洋生物，一切都将自然的力量充分焕新世人对度假的固有认知。
这些名至实归的“返璞归真”式度假，不仅助力我们领略自然的美妙和绮丽，也让我们更接近也更认同康斯丹“True by Nature”
——源于自然，至臻奢华
的品牌核心。让松弛、纯粹、本真，点亮和升华我们的度假方式、体验和记忆。
*部分图片源于网络
樊森 「酒店进化史」系列，现完成13城
三亚
