市监总局3次答复：餐饮环节使用转基因食品究竟需否标识？

1、第一次答复：

转基因原料的公示问题

留言日期:2019-06-17

餐饮单位不直接售卖转基因大豆油，只是在操作过程中使用了转基因大豆油，是否需要公示给消费者?

回复部门:食品经营安全监督管理司

时间:2019-06-18

您好，您关于“餐饮单位不直接售卖转基因大豆油，只是在操作过程中使用了转基因大豆油，是否需要公示给消费者?"留言收悉，经研究，现答复如下:

《食品安全法》第六十九条规定，生产经营转基因食品应当按照规定 显著标示。目前只有《农业转基因生物标识管理办法》对生产经营转基因食品标识问题进行规定，且《农业转基因生物标识管理办法》仅对转基因农产品的直接加工品有标注要求。因此，餐饮服务单位使用转基因食用油的不用标注。地方法规对转基因食品标注有规定的，相应的地方应遵照执行。

感谢您对食品安全监管工作的关心与支持。

2、第二次答复：

对于食品安全法中转基因标示的认定

留言日期:2022-02-25

食品安全法第六十九条:生产经营转基因食品，应当按照规定显著标示。如果餐饮店在日常经营中使用转基因大豆油(瓶身有标示)做菜，但未在公示，是否算做“未标示”呢?是否只有“在店内醒目位置向顾客明示或通过其他渠道告知消费者”才算标示呢?谢谢

回复部门:食品经营安全监督管理司

时间:2022-02-28

您好，留言收悉。经研究，现答复如下:

《食品安全法》第六十九条规定，生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。目前只有《农业转基因生物标识管理办法》对生产经营转基因食品标识问题进行了规定，且《农业转基因生物标识管理办法》仅对转基因农产品的直接加工品有标注要求，未对餐饮环节作出要求。另外，如果地方法规对转基因食品标注有规定的，相应的地方应遵照执行。以上答复仅供参考，不作为执法依据。如需了解更多信息，请结合具体案例向属地市场监管部门进一步咨询。

感谢您对食品安全监管工作的关心与支持。

3、第三次答复：

用转基因豆油加工售卖的食品是否需要在经营场所显著标示

留言日期:2024-07-29

消费者具有知情权和自主选择权，餐饮行业用转基因大豆油加工食品，根据《中华人民共和国食品安全法》第六十九条“生产经营转基因食品应当按照规定显著标示”，餐饮行业经营者是否应在经营场所显著位置标示。

回复部门:食品经营安全监督管理司

时间:2024-08-01