冬草莓价格居高不下！

近期，往年的价格趋势似乎反了过来——今年的车厘子价格相较于往年，出现了“高开低走”的趋势，变得更加亲民；而理应迎来丰收季的冬草莓，其价格却居高不下。

据全国农产品批发市场价格信息系统数据显示，草莓2024年12月的全国批发均价为32.68元/公斤，相比去年同期的24.33元/公斤，涨幅达39.32%。

目前江苏徐州、河南郑州、山东临沂、辽宁丹东等地草莓正在大量上市，上市品种主要包括红颜草莓、甜宝草莓、宁玉草莓等。

在超市领域，草莓价格相对较高且较为稳定。以北京地区1月2日的数据为例，盒马鲜生的红颜草莓价格为39.9元/500g，章姬奶油草莓价格为49.9元/500g。水果店的草莓价格更是一路攀升，百果园的章姬草莓价格为39.9元/500g，红宝玉草莓价格为49.9元/500g。

来自辽宁丹东的产区代办刘老板介绍说：“今年草莓价格比较高，大小不一样价格有高有低，我这边现在单果30g以上的价格在35—48元每斤左右，中果22—25元左右，用来做蛋糕的那种小果价格18—20元每斤。”

据11月初丹东红颜草莓上市行情来看，当时价格在40—60元一斤，目前出现了高位回落。“最近正在上市期，价格下跌是正常的，但相比于去年价格还是高一些。”刘老板表示。

大连庄河市草莓协会会长姜洪波介绍，大连草莓主产区在庄河，今年草莓季，庄河草莓最早在10月17日就上市了，当时最高能卖到一斤120元，而去年“开秤价”则为每斤五六十元。近期，庄河草莓产地收购价为每斤40元左右，比去年同期一斤高出大约10元。当然，草莓也是以质论价。

草莓上市时间普遍推迟是本轮价格上涨的主要推手。由于今年夏季和秋季极端天气的影响，包括八九月份的高温以及随后低温天气的到来，多地草莓种植户不得不推迟栽苗时间。这些不利条件严重影响了草莓的正常生长周期，导致草莓批量上市时间大幅延后。

姜洪波表示，由于秋季以来气温偏高，而草莓需要低温、短日照才更容易形成花芽，因此，在天气气候影响下，南方草莓成熟期大幅延后；加之，今年南方一些主产区遭受水灾，草莓减产；另外，当前，大连草莓和丹东草莓也只是少量上市，上述诸多原因叠加，才使得最近草莓身价不菲。

业内人士指出，今年上市晚并且头茬果产量不高，因此价格相对高一些，过一段时间价格会有所下降。随着量起来，价格会越来越便宜。但同时市场需求也会影响草莓行情，因此后续草莓的价格将会如何波动，也不能完全预测。