明天就到周末啦，这样的天气，约上小伙伴来家里吃点心是最合适不过了~今天给大家推荐一些用糯米做成的甜点，一口一个，甜甜粘粘好满足。再搭配一壶你喜欢的茶，这周末的中式下午茶，就由它们承包吧！
-- 金薯芝香糖不甩 --
by 侥幸的鱼
做好的汤圆加一勺糖浆，两大勺炒得酥香甘脆的花生芝麻碎，吃的时候，蘸一点糖浆和着芝麻酥脆，入口糯香甘甜，便成了糖不甩。这也是糖不甩与一般汤圆相比，很与众不同的吃法。
-- 用料 --
糯米粉 150g
番薯 250g
白芝麻 100g
花生 125g
水
糖 60g
金薯汤圆：糯米粉150g、番薯250g、水适量。糖浆：片糖60g、水100ml。芝麻花生碎酥：白芝麻100g、花生125g。
-- 做法 --
❶ 白芝麻用水洗2～3次并挑出杂质，洗净后笊篱沥干备用。
❷ 锅烧热，不用下油，放入准备好的白芝麻，小火慢慢翻炒，起初芝麻会黏在锅铲上。炒至芝麻开始泛油光，色泽由白转至淡黄色，且闻到芝麻香味，干爽不粘锅铲时即可熄火。白芝麻盛起于碟中待凉。
❸ 准备花生，洗净后放入预热160度的烤箱，烘烤10分钟，待凉，用手搓掉花生的外皮。
❹ 去皮的花生仁用料理机磨碎后，和炒香的白芝麻混合成碎酥备用。
❺ 番薯洗净外皮，锅烧水放入番薯煮透芯，捞起待凉，去掉外皮，用勺子压烂。
❻ 放入糯米粉和适量水混合均匀，形成柔软的金薯糯米团，搓成大小均等的小球。
❼ 锅中水煮开，放入做好的金薯汤圆，煮至全部浮起，捞起摆好造型。
❽ 另取一个小锅，放入片糖和水，小火将片糖煮化，并煮成稀糖浆。
❾ 将煮好的糖浆浇到汤圆上。
❿ 撒上芝麻花生碎酥，吃时蘸上糖浆和碎酥，甘香无比，甜蜜伊韧。
-- 红糖糍粑 --
by 大花花西瓜瓜
三大炮是四川地区的特色小吃，实质上就是糯米糍粑加红糖，再配以民间手艺：将糯米团抛扔出去，在铜板上发出“砰砰砰”三声，滚入黄豆粉的竹簸中，粘满黄豆粉的糍粑，再加上浓浓的红糖。 在家里，自个儿没有手艺做个“三大炮”，但完全能取它的精髓：糯米糍粑+红糖。
-- 用料 --
圆糯米 150克
红糖 30克
熟黄豆粉 50克
白糖 10克
凉水 8克
-- 做法 --
❶ 圆糯米泡12小时。
❷ 滤水后放入适当的容器里，加入少许水，不能漫过糯米，隔水蒸20分钟左右。
❸ 蒸熟后加入10克的白糖，趁热拌均匀。接着准备用擀面棒舂，用点劲舂。
❹ 舂五分钟后，变得很粘稠，再继续舂，再舂五分钟，就可以了。
❺ 取出来，放到熟黄豆粉中，两面粘上黄豆粉，这样也就不粘手了。
❻ 整形成圆条状，再分成一肉丸子大小的小剂。
❼ 搓好再在熟黄豆粉里再滚两圈。
❽ 红糖加水，隔热水融化。用糯米丸子蘸着红糖吃。
-- 小贴士 --
❶ 最好选用圆糯米，更粘一些。
❷ 糯米要先泡，让它吸收水份，如果不泡，直接加水蒸，不易把握水量也不易蒸熟。
❸ 蒸的时候，糯米的水一定不要多，不能像平时蒸饭那么多的水，否则蒸出的糯米饭太稀。
❹ 黄豆粉要用熟的，可以先炒熟黄豆再磨粉，也可以先磨成粉再炒熟。
❺ 红糖一定要做成浓浓的才够香。红糖加少许的水，隔热水化开就行了，水一定不能加多了。
-- 黑糖蜜麻糬 --
by 王光光光光
麻糬小小一颗，下锅前经过最后一按，像长了酒窝般非常可爱。浇灌上浓厚的黑糖蜜汁，甜甜糯糯好动人！
-- 用料 --
糯米粉 80g
澄粉 20g
水 70ml
黑糖 100g
麦芽糖 20g
-- 做法 --
❶ 粉类材料混合加水揉成面团，分成小份。
❷ 黑糖和麦芽糖加水熬成黑糖蜜晾凉备用。
❸ 起锅烧水，待水沸。
❹ 用手把小份的面团搓圆，中间用手指按一下成凹状后放入锅内煮熟。
❺ 捞出装在碗内，淋上黑糖蜜汁即可。
-- 芝麻白糖萩饼 --
by 凉公子
おはぎ（萩饼）在日本是很传统的茶点，很多超市都能买到。自己做起来也非常简单。咬一口，唇齿留香。周末下午的点心，就是它啦~
-- 用料 --
糯米
芝麻
白糖
-- 做法 --
❶ 芝麻炒熟捣碎，加入白糖混合均匀。
❷ 煮一锅糯米，煮好后糯米稍微捣碾一下（保留些许颗粒感），不用捣成糯米糕的程度。
❸ 捣好后捏成团子，滚上芝麻即可。
-- 芒果糯米糍 --
by 玉池桃红
用芒果做馅料做成的芒果糯米糍，口感清新，外皮带有椰香，内馅是酸酸甜甜的芒果，再配上中间糯糯Q弹的糯米，想不好吃都难。芒果糯米糍做法很简单，口感却异常的好，卖相也圆鼓鼓的。试试吧，不会让你失望哦。
-- 用料 --
糯米粉 150克
芒果 一个，大
奶粉 20克
糖 30克
牛奶 200ML
椰蓉 适量
-- 做法 --
❶ 把糯米粉、奶粉和糖放一个大碗中，加入牛奶搅拌成无颗粒状粉浆。
❷ 盖上保鲜膜放微波炉里面高火叮3分钟，成透明状，从微波炉里面取出，翻拌均匀。
❸ 芒果取出果肉，可以切块，也可以用挖球器挖小球状。
❹ 戴上一次性手套，把放至温热的糯米粉团，取一小块，按扁，把四周捏薄（如果太粘，手上可以适当抹一些凉水）。
❺ 包入一块芒果，揉圆。
❻ 放椰蓉里面滚一下，整个都粘上椰蓉即可。
吃好喝好也能瘦
减肥也不委屈嘴的N种可能
5款豆腐料理，美味易下饭
这些好吃又美貌的豆腐料理，值得一试！
好喝到感动的冰糖银耳羹
怎么才能熬出软糯、入口即化的银耳羹？十张图告诉你
简单易学的花式炒饭
丰盛好吃的快手炒饭，完美解决一周晚餐
教你正确的饺子保存法
包好的饺子怎么保存才不会粘成一坨？
点击阅读原文，查看更多糯米做法↓↓↓
