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早·知道 | 关闭所有门店!突发公告:开始退款

青年报  · 公众号  ·  · 2025-02-27 07:30

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2月27


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今日看点

聚焦: 关闭所有门店!突发公告:开始退款


热点1: 上海确认:本周六起施行!乘坐轨交最新变化

热点2: 上海消费券摇号结果已出,今天可查

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今日聚焦


关闭所有门店!突发公告:开始退款


上海网红日料品牌宣布停业!

近日,小锄匠寿喜烧发公告称:

“因经营困境

不得不关闭所有门店

即日起将启动储值余额退还流程

后陆续按批次进行退款”


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曾经风光一时, 现已“全线阵亡”



2019年,小锄匠在上海开出首店,凭借一道“富士山寿喜烧”迅速出圈。所谓“富士山寿喜烧”,即将牛肉堆砌成小山形状,顶部放上蓬松柔软的棉花糖,就像富士山顶的积雪,光靠颜值就圈粉不少。


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从装修风格来看,小锄匠精心搭配了千与千寻、灌篮高手等日本知名动漫场景,同时融入了鸟居、富士山墙绘等日式传统元素,日式风情浓郁。凭借“日式动漫风+高颜值产品”,小锄匠在上海多次登上大众点评必吃榜。


2020年至2023年,小锄匠又将门店开到了南京、杭州、苏州、温州、福州等城市,高峰期门店数有20多家。


网友分享的信息显示, 2024年初开始,小锄匠陆续关店 ——

■ 3月苏州店全部停业;

■ 10月南京最后一家店停业;

■ 到今年初,小锄匠只剩下上海世纪汇店和福州爱琴海购物中心店仍在营业。小锄匠世纪汇店大众点评店铺评价显示,2月14日这家店还在正常营业,2月16日上海最后一家门店歇业。


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也就是说,截至目前,除了已经独立运营的福建福州店,曾经的网红寿喜烧品牌已经“阵亡”了。


国内市场深度洗牌

一批有名气的日料店相继闭店



小锄匠的阵亡,只是近两年日料市场的一个缩影。 据不完全统计,近一年,已经有一批小有名气的日料店相继传出闭店消息——


香港连锁日式寿司店“一哥”板长寿司、上海的“小山日本料理”新天地店、上海的鮨心和、北京的鮨·泽Omakase、广州的蘭鰻居酒屋、广州的一口组·平价日料屋等,都陷入批量关店或倒闭的困境。


与此同时,整个消费市场持续疲软,也一定程度上影响了日料目标客群的消费频次和可承受价位,定位中高端的日料品牌,面临更大冲击。据统计,过去两年,北京、上海、深圳三城合计关了82家高端日料店,关店率34%,远高于中餐(26%)及西餐(22%)。


在多种因素影响下,国内日料开始呈现平价化、快餐化的趋势。大数据显示,2022年日料人均消费在100元以下门店数占比约为54%,截至2024年8月,该占比升至69%。

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热点

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上海确认:本周六起施行!乘坐轨交最新变化

3月1日起,乘坐轨道交通要求有变。 3月1日起,新版《上海市轨道交通乘客守则》(以下简称《乘客守则》) 将开始施行。新版《乘客守则》中:


  • 取消了乘客可以带领“两名”儿童免费乘车的人数限制;

  • 乘客所携带的物品重量限制由23千克调整为30千克;

  • 另外还增加了禁止吸电子烟、文明乘车等规范行为。

新版《乘客守则》有效期至2030年2月28日止。


此前,上海市交通委还发布了《关于的解读》:为响应国家政策调整,适应乘客出行需求变化,上海市交通委根据《城市公共交通条例》等有关规定,对《乘客守则》进行修改。


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《乘客守则》修改内容
主要为以下方面


一是按照免费乘车待遇规定和实际情况,在 “可以免费乘坐轨道交通”范围中不再对磁悬浮进行特别补充 ,享受免费乘车待遇的乘客凭有效证件,经轨道交通企业查验后可以免费乘坐。


二是响应国家人口政策调整, 取消了乘客可以带领“两名”儿童免费乘车的人数限制。


三是响应乘客出行需求变化,乘客所携带的物品重量限制 由23千克调整为30千克


四是从优化乘车环境的角度, 增加了禁止吸电子烟、文明乘车等规范行为


五是落实新施行的《城市公共交通条例》,在《乘客守则》中,进一步 强调“干扰、妨碍驾驶员安全驾驶”的禁止行为


解读中也提到了
修改的必要性


一是随着国家人口政策的调整,特别是鼓励生育政策的实施,家庭结构发生变化,《乘客守则》中对乘客可以免费带领两名儿童乘车的人数限制,已不能满足家庭出行的需求。


二是在长三角一体化发展和上海建设国际大都市的背景下,为适应区域经济往来和国际交流的需要,有必要对乘客携带物品重量限制进行调整,提升上海轨道交通服务水平。


三是为了提升乘客的乘车体验,营造更加安全文明的乘车环境,有必要通过《乘客守则》明确禁止吸烟范围应涵盖电子烟,对擅自散发物品和招揽售卖行为等影响他人正常乘车的行为予以限制,倡导文明乘车,不实施影响他人正常乘车的行为,共同保障乘车环境的舒适度和安全性。




上海市轨道交通乘客守则


一、根据《城市公共交通条例》《上海市轨道交通管理条例》与《城市轨道交通运营管理规定》等,制定本守则。


二、凡进站、乘车的人员,应当遵守本守则。


三、乘客应当遵守以下有关票务管理的规定:


(一)乘客应当持有效乘车凭证乘车,并配合轨道交通企业查验,不得使用无效、伪造、变造的乘车凭证或者逃票。

(二)乘客越站乘车的,应当补交超过部分的票款。乘客无车票或者持无效车票乘车的,轨道交通企业可以按照轨道交通网络单程最高票价补收票款,并可加收五倍票款。

(三)乘客不得冒用他人证件、使用伪造证件乘车。乘客有冒用他人证件、使用伪造证件乘车和其他逃票行为的,有关信息可以纳入个人信用信息系统。


四、按照国家和本市有关规定享受免费乘车待遇的乘客,凭有效证件,经轨道交通企业查验后,可以免费乘坐本市轨道交通。


五、乘客须在安全线内有序排队候车,乘车时应当先下后上,上、下列车应当注意站台间隙;列车车门蜂鸣器响,车门及屏蔽门、安全门警示灯亮,乘客不得强行上、下车;车门开启、关闭时,不得触摸、倚靠车门;车到终点,乘客应当全部下车。


六、老、幼、病、残、孕妇及怀抱婴儿者优先上、下车,其他乘客应当主动让座。


七、乘客可以免费带领身高1.3米(含1.3米)以下的儿童乘车。无成年人带领的学龄前儿童不得单独乘车。


八、乘客所携带的物品重量不得超过30千克,体积不得大于0.2立方米,长、宽、高之和不得超过1.8米,并不得污损乘车环境或者影响其他乘客正常乘车。


九、凡进站、乘车的,禁止下列行为:


(一)拦截列车。

(二)擅自进入驾驶室、轨道、隧道或者车站内其他有禁行标志的区域。

(三)攀爬或者跨越列车、围墙、栅栏、闸机、站台门。







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