来源：财经网（ID：caijingwangwx）
日前，麦当劳发明了一款脑洞大开的小工具——薯条叉，避免用户吃汉堡容易将馅料、酱汁挤出来的尴尬。简单来说，它就是一个塑料材质的叉子，但顶部没有齿，而是设计了开孔，可以把薯条插入其中。
听起来这个叉子很奇葩，但想要获得一个薯条叉子，必须要买麦当劳的新品汉堡才行。不难看出，这款叉子只是为给新产品造势的一种营销手段。
作为一家卖汉堡、薯条、炸鸡及碳酸饮料等简餐的跨国连锁餐厅，麦当劳堪称业界典范，凭借良好的信誉和业绩将生意做到了世界各国。
如果被问及麦当劳是如何赚钱的，不少人的回答都是靠餐饮，可是有人给出了不同的答案。
“麦当劳靠卖快餐赚到的只是小钱，其主要利润是通过房地产获取的。”这种观点一度深受认可，
甚至有人称全球最大的房地产公司是麦当劳。
此观点认为麦当劳的真正商业模式为：
凭借专业选址签下地产，然后通过卖薯条汉堡建立餐饮文化和品牌认可度，增加周围人流量，带动商圈发展，推动地产升值，再将那块地产转租给加盟店，从中获利。
观点持有者给出两点理由：
第一，麦当劳目前占有很好的地产资源。
其在全世界一百多个国家和地区拥有超过40000家店，全球营业额超500亿美元，已拥有美国以及世界其他地方的一些最值钱的街角和十字路口的黄金地。
第二，麦当劳公司的财务报表体现其主要的资产之一就是房地产。
公司1/3收入来自于直营，2/3的收入来自于加盟。在加盟费里收取的重要收入就是房产增值的收益。
麦当劳的创始人Ray Kroc也
曾说过这样一句话：“我其实不是做汉堡的，
我真正的业务是做房地产”。
麦当劳之父雷·克罗克（Ray Kroc）
事实果真如此？
问题的答案需要从财报中寻找。
麦当劳的门店主要有两种经营模式，直营与特许经营。
前者完全由麦当劳自主负责管理和运营，通过获得销售收入获利；第二种则是通过特许经营收入获利，包括租金、起始加盟费用、特许权使用费等。
麦当劳发布的2016年全年财报中，列出了近三年来公司的营收情况。其中，
2016年麦当劳旗下直营门店营收为152.95亿美元，公司总营收的62%来自直营店销售额
。
经计算，2015年这一比例更是高达65%，2014年则为66%。
公司营收情况（截图来自麦当劳2016年报）
可是，直营店铺的支出也很高。以2016年为例，如果减去各自的营业成本（未包括其销售费用、管理费用和其他业务支出），自营门店只能剩下 25.96 亿美元，而特许经营店可留下76.09 亿美元。可以看出，
特许经营店为麦当劳带来的收入确实不错。
公司营业成本（截图来自麦当劳2016年报）
如前所述，这部分收入分为
租金、特许权使用费、
起
始加盟费用
。要搞清楚麦当劳是否为房地产公司，首先需要看它靠租金赚了多少。
财报显示，2016年，这三部分收入分别为61.08亿、31.3亿、0.9亿美金，
租金和起始加盟费用占特许经营总收入的绝大部分，比例为65.5%、33.6%。
