搅沫沫吃货小分队的探店系列
又来啦
文末一如既往有福利
食 用 此 文 前
请 先 将 我 想 象 成 你 的
某 一 亲 密 关 系 对 象
最近西宁的天气
是不是也让你心情有点郁闷?
今天的你还要上班
所以吃货小分队
到了这家: 我家鱼馆
爱吃鱼的喵星人又有口福啦!
这家鱼馆的小美味,还真有点不一样
为什么小编对这里的鱼锅
情有独钟呢
当然是有原因的
纯手工,明眼人一眼就看出来啦,鲜嫩多汁,不要拦着我,我先咬一口(+_+生的!你确定你要吃嘛?QAQ)
最中间是鱼籽,看看那只虾的眼神,你是要上去吗?你要鱼籽肩并肩?
看看细节
↓↓↓
白白嫩嫩的,大长腿,
no, ⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄ 是鱼!鱼! 鱼!
谁说鱼和熊掌不可兼得
在这里就可以一锅吃到鱼和虾
小编感受到了前所未有的幸福感
而分量上也是实打实的足
这虾滑、这颜值,这才叫虾滑好嘛!你以为给你一盘自己剜?low爆了好嘛!虾滑+鱼籽更配哦!~在众多火锅伴侣中这款虾滑脱颖而出深得小编的宠爱。
正儿八经单面煎的锅贴,盖上这层金黄黄油酥酥的渔网,接好你的口水,吃锅贴又发现了新大陆!双重口味的享受 美味值max
小时候逢年过节才能吃到糍粑,入口即化的糯米味最是难得,咬一口蘸一下秘制的酱汁,完美融入到口中的整口糍粑,这一定是童年的味道。
不要抢,这盘牛小酥已经被小编承包了。总觉得平时吃了假的牛肉,不说外酥里嫩,外面这一层讲真一点也不腻啊!牛肉也绝对不塞牙,重点就是里面有股花椒味,点睛之笔,没得讲!
就是这鲜榨果汁 炎炎夏日果汁界的一股清流
入口就是浓浓的果汁口感,好浓啊!鲜榨没得说!
清新可口 堪称解辣小能手
被辣到昏迷的时候就靠它们了
满大街的鲜榨果汁 就属它最壕
这就是为你们承包的鱼塘
我家鱼馆,讲真
第一次听到这个名字时
以为又是酸菜鱼和水煮鱼
内心毫无波动
店内到处摆满了绿色的盆栽,充满了春天的气息,这样的小清新环境,有着极强的感染力,一秒就能让你停止喧哗,静若处子!
直至一桌美味的出现
才彻底被它收买了
那鱼香味,忘不了
环境还是一如既往的高逼格
相当符合沫友们的贵族气质
老规矩,坐下,开吃
这个老板有够壕
鱼塘算什么?!
这个老板直接从四川空运
只为做出一锅好鱼
不管是哪款鱼都能带你找到初恋般的新鲜感
果然无比生猛,渔网都困不住它!!大兄弟,别挣扎了,咱们餐桌上见。
看看这活泼劲儿
原生态、无污染、无激素!
刚才那位大兄弟已经壮烈牺牲了,立刻在厨师的精湛刀工下变成了鱼尸体。。
够壕!水都是用的农夫山泉!够纯净够放心!
不愧是做鱼的专家,一套动作行云流水、一气呵成!一锅鱼随即而出!
一是鱼肉,二是花椒
雪白滑嫩的鱼肉,麻而不燥的花椒
鱼肉全是现杀现切,极至新鲜
晶莹剔透,吹弹可破
这样的鱼肉入汤即熟
鲜美无比!
汤面上还撒上了一层藤椒和芝麻
附着鱼肉会更加香口
让人对这个味道久久不能忘怀
十几种滋补中药材,特别添加了有《液体黄金》之称的橄榄油,超微破壁牡蛎高钙粉,贵州上等的红椒和上等的泡菜,结合专业的码味工艺,呈现椒麻,酸辣,酸菜,麻辣等创新口感。香味浓都汤色黄亮,味道醇厚,男女老少四季皆宜。
我家鱼馆
店名:我家鱼馆
地址:黄河路14号维斯汀酒店三楼
电话:0971—8800609
嗨~
你的爱吃小女友上线啦
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出品:搅沫沫吃货小分队
队长:沫小婷
副队长:七月、阿妖
【长按-识别】
编 辑|阿妖
责 编|七月
监 制|沫小婷
终 审|青海老李
来 源|搅沫沫整理发布