作者｜亚娜
酸辣粉里没有粉，藕粉里掺杂木薯淀粉，洁面乳里添加了禁用原料被立案。
近些日子，
良品铺子和百雀羚接连陷入了“打假风波”
。良品铺子与打假博主的隔空较量已持续了近一个月，至今颇有争议，相较之下，
百雀羚的打假风波则以快刀斩乱麻的形式迅速了结。
在这两场打假风波中，相同的是，
流程出奇一致，都是以打假博主从品牌产品中检测出异常为由头，以送检拿到报告后举报至各地市监局为经过，最终通过社交媒体平台传播掀起大众关注，引发舆论话题探讨
。面对打假博主的公然“宣战”，良品铺子和百雀羚都选择迅速做出回应和声明，试图正面硬刚打假博主。
不同的是，
百雀羚的澄清声明一出，舆论情绪呈现一边倒式扭转，直播间销量迎来500%增长，而良品铺子则经历了多次发声澄清，在出官方证明后，还将两位打假博主诉至公堂，依旧面临不少质疑。
这其中缘由
一方面与良品铺子被打假的两款产品有关
，“酸辣粉”、“藕粉”在近些年来已然是打假赛道的“网红产品”，前有知名打假人王海打假“周氏藕粉”，后有网红东北雨姐因红薯粉造假被罚上百万。在接二连三的打假事件影响下，消费者对于这两类食品的安全性本身就存疑，信任并不是仅靠一纸声明就能挽回的。比起食品安全问题，护肤品中添加违禁成分一事本就关注度较弱，况且涉事产品是来自三年前的样品。
另一方面，事关打假品牌博主身后的江湖。
打假人的江湖中，一派则是瞄准中小商家，以收徒、卖课为主要牟利手段的打假“工坊”。他们的目标是通过树立专业导师形象，以兜售动辄上千元的课程，一带一师徒制、一带多导师制等教学形式进行牟利。另一派是专打大牌，已实现MCN化商业运作的打假博主，这类博主粉丝基数较高，视频内容多围绕对带货主播和品牌商贩们的监督举报展开，以激烈的对峙和吸睛的话题，迅速吸粉后，通过广告以及带货等方式完成变现。在与品牌方的博弈中，是更为强势的一方。
此次打假良品铺子的“松哥打虎”、“赏金猎人 灰烬”，属于后者。在打假风波中，两位博主与良品铺子各执一词，事件多次出现反转。最新进展是，良品铺子生产商所在地之一合肥市监部门仍在调查，而打假博主“松哥打虎”和“赏金猎人 灰烬”涉及良品铺子事件视频在多个平台被下架。
“形势比人强，尽皆被投诉下架”，“松哥打虎”抖音、视频号、微博等平台最新的视频内容中如此写道。不过，剁椒Spicy观察到，当前在其微博账号仍能看到良品铺子相关的视频。
不同于消费者对百雀羚的一边倒式舆论扭转，在打假良品铺子的博主“松哥打虎”视频下方，仍有不少用户表示对博主的支持和信任。
当下，良品铺子和打假博主之间的“信任”较量还在继续。
良品铺子的“打假风波”已经持续了将近一个月。
自10月底开始，“松哥打虎”和“赏金猎人 灰烬”发表了多则视频指出良品铺子部分产品存在成分造假问题，在一期视频中，为了一探究竟，两位博主直接冲进良品铺子总部拍摄维权视频并遭到阻拦，还与现场工作人员发生了激烈冲突。视频一出，引来了大量网友的围观，“良品铺子是品质有保障的大品牌，怎么会塌房？”“食品本身有问题就算了，配料表居然也作假？”
据了解，在这次风波中被牵扯其中的两款良品铺子产品分别是“桂香坚果藕粉”（210g）”以及“酸辣粉”（138g），根据两位博主的检测，这两款产品的问题在于配料表和真实成分对不上号，有作假嫌疑。视频中，两位博主随机送检了生产日期在7月1日之前的多个批次藕粉产品，检测结果显示，在藕粉中检测到了木薯成分，这一成分并未出现在配料表中。而在酸辣粉产品中并未检测到的“红薯成分”，却被写进了相关配料表。
良品铺子随后紧急做出声明，表示对举报人举办的问题展开了初步排查，“相关产品在我司及生产商于本年度的多批送检中各项指标均合格。
目前，属地监管部门已对相关产品抽样并开展调查。”
“松哥打虎”对此表示不满，
发帖表示品牌偷换概念。
他声称，良品铺子对其视频的投诉理由是“公司在7月份至9月份多次送检该批次的藕粉，没有检测出木薯”，但自己一直打假的都是7月1日之前的产品，和投诉内容中送检时间段的产品不符。
双方各执一词，真假难辨。
良品铺子总部所在地武汉市东西湖区市场监管局正式介入调查，随即发布了一则《情况通报》，表示结合三地市场监管部门调查，举报人反映的良品铺子"藕粉检出木薯成分","酸辣粉未检测出红薯成分"的问题不成立。
而对于这则官方公告，“松哥打虎”依旧不服，“同样一家检测机构，我们举报过东北雨姐，举报过周氏（藕粉），为什么到这，这份检测报告不准了呢？”“松哥打虎”表示还会继续送样品抽检，想要得到一个更加公正的结果。
11月19日，良品铺子官方微博发布澄清公告，表示网传良品铺子“配料表造假”相关内容均为严重失实信息，
将向公安机关报案，并对两位打假博主提起诉讼。
“松哥打虎”则表示，此次涉事的两家良品铺子代工厂之一，安徽燕之坊食品有限公司所在地合肥市场监管局仍在调查。“协查单位还未结案发函，武汉东西湖市场监管局就已经发布了结案通报。”两位博主发布视频称，将对武汉市东西湖区市监部门发起诉讼，同时起诉良品铺子，要求其支付惩罚性赔偿。
当前，调查还在持续。“松哥打虎”的粉丝们在其评论区不断鸣不平，还有一部分用户冲进良品铺子直播间对品牌进行谴责。
而另外一边，
同样陷入打假风波的百雀羚，却迎来了舆论反转。
11月19日，微博美食博主@怼壹怼发帖表示，百雀羚生产的化妆品涉嫌添加禁用原料，经上海药监核查，基本属实，已被立案调查了，并贴出了上海市药品监督管理局的举报答复书公告。
“这个产品遍布全国！该产品销售额十分惊人！应该是百雀羚的主打产品”。该博主随后补充评论。
关于百雀羚“违法添加禁用原料”的争议是来自一款曾经在2021年生产的“水嫩净透精华洁面乳”，禁用原料是源自当年该产品中添加的“圆叶牵牛提取物”成分，
在2021年5月26日之前，该原料属于化妆品原料目录中可使用的原料。
百雀羚发布回应称，早在2021年4月，百雀羚就已经对“水嫩净透精华洁面乳”这款产品配方进行了调整，去除了“圆叶牵牛提取物”成分，
已经淘汰旧配方，当下不存在添加违法禁用物的情况。
11月20日，上海市药监局也发布声明表示，未发现存在违规的情况。
在澄清声明发布当日，百雀羚连续在官方旗舰店的抖音账号中发布了10条事件说明，当日百雀羚抖音直播间日销售额猛增500%，大量粉丝涌入表示支持。
“百雀羚受委屈了”、“加油挺住”。直播间里主播不停地表达了对网友的感谢，并称“希望越来越多的年轻人认识百雀羚，认可百雀羚。”
打假百雀羚的博主@怼壹怼 则被舆论逼至墙角，最终关掉了评论区。
同样的打假，
两个品牌却迎来了不同的结局。
有资深公关人士分析，百雀羚和良品铺子应对“打假风波”反应速度都很快，但相对之下，百雀羚之所以能快速扭转舆论场，源于其对事实梳理较为清晰，且事件说服力更强，直接将涉嫌产品的细节信息给到了消费者，消除了其疑虑。“从市场影响力来看，大众也天然会对食品安全更关注。”
一位MCN机构从业者则表示，本质上还是和打假两家品牌背后“打假博主”的专业度和影响力有关。“职业打假赛道水很深，也是分派系的。很明显，打假百雀羚的像是撞大运搞了个大事，但打假良品铺子的，是真的有备而来。”
在职业打假这条赛道，影响力更大的还要属更为专业的头部打假博主。
据剁椒了解，“打假博主”群体以男性为主，从打假线下小商贩开始，一路打假到带货主播以及品牌商家。通过制造冲突和争执画面吸引用户进入直播间，本质上还是“流量”转化的逻辑。
在早期，“打假博主”不少是从美食博主或者是探店博主转型来的，对比之下，揭露商家“不法”行为的视频内容占据道德高地，兼具话题属性，吸粉效果更佳。
打假良品铺子的博主“松哥打虎”便是这套理论的践行者之一。
剁椒Spicy观察到，在“松哥打虎”的视频作品中，
一类是以社会热点介入，带着摄像头进行实地探访，比如排查酒店针孔偷拍摄像头系列；还有一类是拿到线索后去往线下商家经营地，与其正面对峙，并试图现场对市场监管局举报揭露产品造假行为，这类视频通常伴随着较强争论声和冲突感，十分吸睛。
比如，在松哥打虎置顶作品中点赞量高达7.4万的视频，是关于打假艾灸椅系列。这期视频中，“松哥打虎”打假的是一款号称能治疗宫寒、不孕不育、股骨头坏死的艾灸椅，但根据博主的查证，这款产品属于普通家用电器。标题为“艾灸椅2.0”之“用不着你教我做事”的视频，一开头就是松哥和市场监督局执法人员的冲突对话：
“再告诉你一遍，我怎么执法，用不着你教我”“课件固不固定”“我不会”“不会是理由”“对啊”“他们市场不会公安指定会”……随即，博主打通了公安机构的电话，表示希望能让公安局执法人员过来固定下违法证据和课件。
在视频评论区，大量网友表示“社会上就应该多一些这样的专业打假博主，非常支持”“感谢这些打假人，他们比我们懂得多，可以让我们减少上当受骗。”
据观察，在“松哥打假”抖音视频评论区留言用户多数以男性为主，年龄在30岁以上诸多，且id多分布在二三线城市。如果把打假博主看作是街边一位热心大哥，这部分粉丝就像是站在大哥身后为其行动拍手叫好的热情群众。
剁椒Spicy注意到，
自发布良品铺子打假系列以来，“松哥打虎”的抖音账号不到一个月内涨粉70多万，粉丝一路从11月初的97万涨至168万。
打假博主起号快已经是业内共识。
自2023年4月27日发布了首条打假维权视频后，“松哥打虎”靠着100多条视频发布，粉丝一路涨至167.9万，成为打假维权赛道中的知名IP。据悉，“松哥打虎”签约机构为“奇光MCN”，该MCN机构签约KOL达到3200+。
剁椒Spicy观察到，“松哥打虎”在抖音账号主页上挂上了星图推广、商品橱窗等变现方式，其中商品橱窗，目前有2件商品，分别是摄像头防偷拍检测器、消费者权益保护法+反不正当竞争法+民典法系列书籍，已售件数约1083个，“松哥打虎”也在此前进行过直播带货。在其视频号橱窗则出现了12个商品链接，茅琼酒、立白洗衣液香氛、上海药皂、张小泉菜刀、电子秤、白象方便面、莲花味精等，显示已售1802件。
