专栏名称: 香哈菜谱
香哈菜谱官方订阅号,手把手教你从0开始学做菜。专业大厨教你学做菜,营养师给你健康预警!美食家带你吃遍山珍海味,哈友们分享自制美食!香哈菜谱,让做菜更简单!
目录
相关文章推荐
台州交通广播  ·  6天625.5万!台州这里持续火爆! ·  4 天前  
台州交通广播  ·  6天625.5万!台州这里持续火爆! ·  4 天前  
Foodaily每日食品  ·  “躺瘦”成真?韩国爆火的减肥神药口服版GLP ... ·  5 天前  
51好读  ›  专栏  ›  香哈菜谱

这几招才是最聪明最快速的剥蒜皮妙招,一分钟可剥一大碗,省心省力

香哈菜谱  · 公众号  · 美食  · 2019-05-10 15:00

正文

大蒜是厨房中很好的调味品,也是很好的营养品,更是很好的天然绿色药品,某研究显示称大蒜的营养价值超过了人参 ,大蒜是天然的植物广谱抗菌素。



蒜是烹饪中不可缺少的一个调味品,下面我给大家介绍几种剥蒜的小妙招。


三招轻松剥蒜


珍滋味


配料:

蒜两头、清水1碗、瓶子1个

烹饪步骤:
1.准备两头蒜


2.拨开蒜瓣


3.第一种方法


4.用刀轻拍蒜瓣


5.蒜皮轻松剥掉


6.第二种方法


7.蒜瓣在清水中浸泡二十分钟


8.把蒜瓣先扭一扭,蒜皮轻松剥掉


9.第三种方法


10.准备一个塑料瓶子


11.把蒜瓣放入瓶中


12.盖上盖子


13.然后充分晃动约一分钟


14.蒜皮也轻松剥掉


15.我是珍滋味,来香哈一起交流吧


菜谱小贴士: 用刀拍蒜瓣的时候要掌握好力度,尽量不要拍坏蒜瓣。 


今日晚餐推荐


韭菜炒鸭血鲫鱼头豆腐汤炒虾仁

 菠菜陈醋花生凉拌茄子蒜苗炒腊肉





请到「今天看啥」查看全文