作者丨雪白的狐狸
________
去青岛吃海鲜，发朋友圈啊！去广东吃蛇羹，发朋友圈啊！去蒙古吃烤全羊，发朋友圈啊！
朋友圈，一个日常装逼的平台。那么，如何在一个装逼的平台，做一个更装逼的人呢？当然是熟练掌握“拍照”技能啊。
今天，摄影师雪白的狐狸就带你开开眼界（微笑）。
亮 + 菜 + 摆
________
在旅行中，想要拍出漂亮的美食照片，要注意这些——充足的光线、足够好看的菜品、以及合适的环境搭配。
充足的光线尤为重要，好看的菜品本身会让人对照片产生兴趣，而合适的环境和搭配就能给主体造成更好的画面气氛。
说简单点就是：现场够亮、菜本身漂亮、然后你要会摆。
光线充足、菜品好看、环境可以做些搭配，这三点都齐全时，只要保证被摄体曝光合适，那么清晰度和色彩都不是问题。
这份鲜花杂菜鸡肉沙拉，无论造型还是色彩都很丰富。
只是由于主体过于复杂，所以显得很突兀。利用桌上其他的东西充当道具——餐前包、刀叉纸巾、酒、酒杯、冰桶等做一下后景搭配，就可以平衡画面，让画面更协调。
这是个很讨巧的操作方式，毕竟还要吃饭，快速的做一个拍摄环境搞定一张照片，饭还没凉，一举两得。
比较硬的光线容易形成亮部 / 暗部的较大反差，这时候不要让主体亮部过曝，后期把暗部适当提亮就好，比如下面这个例子：
有的人说你拍的好，是因为你器材好。其实，对于一个爱生活爱美食的人来说，手机也可以拍出高逼格的照片。
左图手机 / 右图相机
如果你就是要求背景虚化，可以利用相机来制作景深效果。但是如果不要求背景虚化的话，相机的优势就没那么明显了。
如果你吃的是套餐，或者是米饭炒菜，或者是主菜带着配菜蘸料上桌，那可以用这些本身的配品做环境一起拍摄。
如果光线和菜品卖相都还行，但是没东西可以搭配，其实你可以用餐具嘛，西餐的刀叉，中餐的勺筷，都是可以搭配的。
如果实在没东西搭配，连环境一起拍也是不错的选择，让漂亮的环境当你被摄体的背景，只不过要看能否找到合适的视角。
如果没有好看的环境来衬托菜品，那不如就拍一个菜品局部特写，改变一下拍摄思路，如下：
这个餐布是很“野餐”的，座位空间又局促，没有足够的空间来表现菜品，那只能选取局部来拍摄。
夹起一块主菜做主体，整个菜盘当背景，是很好的解决方案。
前面都是一些卖相本身不错的东西，但有些好吃的东西就是卖相一般甚至不好，那我们也可以给食物简单做下搭配：
旅行中拍摄美食也不过如此，买冰激凌都免不了举着拍，买街边小吃也都是用人家摊位上的简易包装站马路上吃，带着摊位一起拍下来也是很接地气的图片。
上面的图大多都是旅行中的拍摄，没法人为塑造光线也没有很好的拍摄条件，只能利用现场环境来做一些快速调整。
但无论怎么拍，旅行就是去玩的，除非你旅行的目的之一是拍照搞创作。除此之外，不要为了拍照而去影响你游玩的好心情。
忌学院本期的课程就是——《美食怎么拍？朋友圈美食摄影装逼指南》
导师简介
________
江德熙
美食摄影师
服务于各大知名酒店及媒体行业。合作媒体包括康泰纳仕集团、时尚传媒集团、赫斯特集团及部分DM杂志等诸多知名刊物。
客户包括洲际酒店集团、希尔顿国际酒店集团、万豪酒店集团、喜达屋酒店集团等旗下多间知名酒店及怡亨酒店等高级独立酒店。
另为《一路向甜》、《来吃意大利菜》两本高级名厨出版物的图片作者。
课程内容
________
日常常用拍摄设备——单反、单电、便携机、手机
拍摄技巧：
1.光线
1）光线的重要性
2）光线的分类及特点（自然光，人造环境光，拍摄设定光）
3）光线的运用
2.观察角度与构图
1）三种不同观察角度
2）不同表达方式和图片用法的构图技巧
3.拍摄方法
1）道具的搭配
2）突出重点的解决方案
3）拍摄环境的体现
4.后期
1）后期的重要性
2）后期制作的调整方法
报名方式
________
微信扫描下方二维码，准备上课
详情咨询：无忌君（电话／微信 17346581753）
