来源 | 青年健康新视点
ID | jiankangnvp
导语：只要吃对了，就可以远离“心痛”
莱娅公主的骤然逝去令人惋惜
你一定有这个疑问
有什么办法可以不“心痛”吗？有！
你只要这样吃
心脏就会更健康！
教你十三招，吃出健康好心脏
多加香料，少放油盐
在做菜的时候，多用香料进行调味
来减少盐和油的使用
食盐只有单调的咸味，而且会加重血管的负担
使用香料调味既能降低心脏的负担
又能为菜肴增加特别的的香味
实用推荐：使用香料提升菜肴的风味，还能够降低你饮食结构中的油盐摄入
试试看，用橄榄油做菜
橄榄油富含对心脏健康有好处的抗氧化成分
对身体有非常大的好处
与使用动物油相比
使用橄榄油能够降低身体中的胆固醇
效果立竿见影
实用推荐：冷榨工艺的橄榄油味道更好！购买小瓶装的橄榄油，确保开瓶之后在六个月内用完，减少不饱和脂肪酸的氧化
多喝酸奶，低脂酸奶
提到奶制品
你一般会想到“富含钙质，对骨骼有帮助”
不仅如此！酸奶除了富含大量钙质之外
还有大量的钾元素
能够帮助降低血压，降低心脏的负担
实用建议：除了钾、钙以外，牛奶也含有一定的脂肪，建议多喝低脂酸奶！
每周吃两次鱼
鱼类，尤其是三文鱼和沙丁鱼
富含欧米伽-3脂肪酸
欧米伽3脂肪酸是不饱和度较高的脂肪酸
欧米伽3进入血液以后
能够缓解身体炎症的发作
降低胆固醇和甘油三酯的含量
实用建议：三文鱼、金枪鱼、青花鱼、鲱鱼、鲑鱼、沙丁鱼、凤尾鱼……换着吃不会腻哦！
吃豆腐
高蛋白，低脂肪！
豆腐就是这样优秀！
豆腐中含有大量的矿物质、膳食纤维
还有不饱和脂肪、植物性大豆蛋白……
多吃豆腐胆固醇低
甘油三酯也会降下来
实用建议：蒸—煮—炒—炸—煎……豆腐不仅对身体好，而且做法百搭，很有创造力
经常吃毛豆
毛豆富含植物性大豆蛋白
能够有效地降低血液中的胆固醇水平
毛豆的膳食纤维水平也很高
一小碗毛豆的膳食纤维
比四片全麦面包更多！
实用建议：除了当配菜以外，剥一碗毛豆当零食也很赞！
用土豆换掉地瓜
和土豆相比，地瓜的升糖指数更低
不会引起血糖的迅速上升
他们还富含膳食纤维、维生素A和番茄红素
实用建议：把你吃的土豆换成地瓜吧~
大麦、燕麦……试试粗粮
大麦、燕麦这样的粗粮含有大量膳食纤维
与精制大米相比
粗粮能够减少低密度胆固醇的吸收
对控制血糖也有帮助作用
实用建议：做饭的时候加一些杂粮，做成糙米饭；用牛奶冲一碗燕麦，是方便又健康的早餐
多吃樱桃
樱桃含有大量的花青素
花青素是抗氧化剂
能够保护心血管，免受氧自由基的危害
实用建议：甜樱桃、樱桃干、樱桃汁——不管是什么样的樱桃，对你的心脏都有好处
试试蓝莓
蓝莓颜色特别，不仅非常好吃，还富含多种营养！
蓝莓富含花青素、膳食纤维、
熊果苷、蛋白质、各种维生素
以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质
不多解释了，多吃一点吧！
实用建议：放下薯片，吃一把蓝莓吧！蓝莓果酱也可以！
橙子也是极好的
一只橙子的热量只有62卡路里
却含有高达3克的膳食纤维
还有大量的胶质
它还富含钾元素
帮助减缓心血管压力
实用建议：根据研究表明，每天两杯橙汁对于心血管健康有显著的促进作用，并且能够帮助降低血压
别忘了核桃
核桃富含膳食纤维
还有欧米伽3脂肪酸
没错，就是鱼油里的那种不饱和脂肪酸
能够帮助你降低胆固醇和甘油三酯的含量
推荐食谱：每天一小把核桃，能够帮助降低胆固醇；也可以试试核桃油
还有杏仁
杏仁是一种非常美味的零食
西餐里还会用作烤鱼、鸡肉的配菜
杏仁富含植物醇、膳食纤维和不饱和脂肪
可以很好的帮助胆固醇水平
恢复心血管活力
实用建议：烘烤一下杏仁片，味道会更好；每天吃一把，心血管更健康
参考文献：
《Foods that can save your heart》
-作者-
公众号: 青年健康新视点（ID：jiankangnvp）科学、有用、有腔调
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朱莉有话说
这些食物对心脏是很好的养护，尤其是中老年人更应该多吃这13种食物，均衡搭配营养，大家可以分享给自己的亲朋好友，让家人受益。
SHENGHUSH
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