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周杰伦代言,长沙零食店年入555亿

21财闻汇  · 公众号  · 财经  · 2025-02-21 10:21

正文


作者:谢之迎

编辑:鄢子为

图源:创投智库


两位85后,将零食量贩做成了大生意。


2月17日晚,鸣鸣很忙在“省钱发布会”上透露,2024年, 集团零售额达555亿元,规模翻了一倍多


此前,晏周的零食很忙、赵定的赵一鸣,两个品牌合并,集团更名为“鸣鸣很忙”,总部设在长沙。


长沙老板晏周,出任集团董事长。去年7月,两人请来周杰伦,担任双品牌代言人。


截至1月,集团门店数,超过1.5万家,在零食量贩行业排首位。


快速扩张之下,低毛利、食品安全等问题显现,创始人给出解法——自家生产。赵定宣布,鸣鸣很忙推出自有品牌。



1

进军自造



“我和团队多次到河南许昌,感受胖东来文化,学习零售知识。”


赵定称,量贩零食行业,产品供给先靠“散称+进口食品”,其后又主打“品牌产品+厂牌产品”,从2024年开始,供给侧又有新变化。


市场正迈向更加有品质的商品+更加合理价格的3.0时代 。”赵定认为,“集团致力于从低价竞争转向低成本竞争,从单纯追求低价转向高质价比。”


他带队推出自有产品。


图片


集团产品经营总监李芳一口气发布6款自有品牌产品,30款延伸系列自有产品,将陆续在门店上线。


据了解,自有品牌主打“好品质,超省钱”,涵盖肉食类、休闲类、牛奶、冰淇淋等品类。


红标、金标系列,对应消费者不同需求。红标系列价格实惠,一瓶600ml的无糖乌龙茶,只要1.9元。


金标系列严选优质原料,追求高品质,如9.9元50克装拇指风干牛肉,采用巴西或阿根廷进口草饲牛后腿肉,保证健康和风味。


子品牌将在未来推出,以满足市场需求。


“在量贩零食行业,开发自有品牌的企业, 需要具备强大的供应链整合能力、精准的市场定位和产品研发能力 ,以确保产品质量的同时,控制成本。”福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪向《21CBR》记者分析。


“作为零食门店最多的品牌,鸣鸣很忙加码自有品牌,是提升利润率的好方法。”中国食品产业分析师朱丹蓬表示,对整体的体量、流量增加有阶段性效果。



2

跑出万店



紧跟正新鸡排、蜜雪冰城、瑞幸咖啡脚步,在零食量贩赛道,鸣鸣很忙跑出了首个“万店”。


其由两个品牌合并而来。


零食很忙由晏周在湖南长沙创立,赵一鸣零食则随赵定在江西宜春起家。两人都是“85后”,两个品牌均主攻县城市场, 以“货多+便宜”为杀手锏


图片


过去几年,他们疯狂扩张店铺 ,杀出一条血路。


一位消费者告诉《21CBR》记者,自己所在的江西县城,一条主干道上开了三四家店铺,包括零食很忙、赵一鸣和零食有鸣等品牌,“生意不错,年轻人居多。”


2023年11月,零食很忙与赵一鸣合并,彼时二者门店总数已达6500家。


坐上行业首把交椅后,晏周和赵定脚步加快,招募加盟商。


以零食很忙为例, 加盟商开一家150平米的门店,投入在60万元左右 ,综合毛利约18%。


利润诱惑之下,只用了一年多时间,集团门店数翻了一倍多。


不过,市场的承载能力始终有限。据华创证券统计,中国量贩零食店的市场容量约5万-6万家。


达到1.5万家规模后,管理层需要思考,如何让加盟商持续赚到钱。


据赵定透露,鸣鸣很忙于去年6月启动3.0店型探索,首家广州测试店于9月开业,11月正式推出首家“赵一鸣省钱超市”。


这一店型,以“品类精选、价格合理、购买便利”为核心,新增百货日化、文具潮玩、烘焙、鸡蛋等产品,增设鲜食和低温冻品专区。


新店看重效率。


在坪效管理方面,3.0店型采用一体化装配式货架,实现空间利用率的最大化,同时提高补货效率,提升加盟商盈利能力。



3

热钱涌入



飞速扩张的零食很忙和赵一鸣零食,都得到了资本的青睐。


2021年,零食很忙获红杉中国、高榕资本等明星资本加持,完成2.4亿元首轮融资。2023年,赵一鸣零食拿到A轮1.5亿元融资。


两家合并后不久,集团便获得好想你、 盐津铺子10.5亿元投资,彼时估值增长至105.4亿元


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也有机构退出,去年底,盐津铺子退出鸣鸣很忙股东序列,将持有的3.3%股权转让给了湖南晓芒。


天眼查显示,鸣鸣很忙实控人是晏周,最终受益股份约29%;赵定通过宜春鸟窝广告间接持股,最终受益股份约21.7%。 股东名单里,还有好想你、红杉、黑蚁资本等


拥有一众资本支持的两人,仍面对多重挑战。


其他玩家虎视眈眈。良品铺子主动降价、三只松鼠以“性价比”战略,进攻下沉市场。万辰集团整合好想来、老婆大人等零食品牌,占据近二成市场份额。







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