当医生都在劝他放化疗的时候，他却选择用果蔬来治愈自己的癌症。

被确诊癌症这年，他只有26岁。

跟很多人一样，他从没想过癌症会“光顾”自己，还是在这么轻的年纪。当时他对癌症一无所知，也无从下手，理所当然地，医院、医生成了他们唯一的救命稻草。

放弃化疗

撸起袖子用果蔬打败了癌症

医生告诉Chris，结肠癌三期，能活五年的机率只有28%，他必须马上做手术切除肿瘤以防止癌细胞扩散，他就乖乖切除了肿瘤，还切除了三分之一的肠子和一些被癌细胞感染的病变淋巴。

医生还建议他马上开始9-12个月的化疗。接受化疗？Chris的内心是拒绝的！因为他认为化疗就是给自己的身体下毒。

而一个小细节也引发了他的思考。他从小受母亲影响，很注重健康的食物，而医生却说他手术后不需要控制任何饮食，在医院，他术后的第一餐竟是碎牛肉汉堡。

他当时的内心独白是：“Are you 确定？这真的是给一个刚做完手术，切掉三分之一肠子的病人吃的食物吗？”

事实是，世界癌症研究组织在五年前就探究了饮食与患癌之间的关系，他们发现加工过的红肉是造成癌症的主要原因。只是这些医生完全忽视了饮食与健康之间的关系。

于是他开始祈祷，祈祷上帝告诉他另一个可以让他恢复健康的方式，他经常为是否化疗跟妻子吵架。

就在他十分纠结的时候，一本书拯救了他：《God’s Way to Ultimate Health》（怎样用上帝的方式达到终极健康）。

书的作者也被确诊为结肠癌，书里讲到化疗还有癌症治疗是多么可怕且没有效果；而他本人没有动过手术，也没有化疗，而是通过改变饮食习惯，身体就痊愈了；而这个饮食习惯就是生食（raw food diet）。

Chris说，“这就是上帝给我的答案，我全身心地相信了。”

他开心地打电话给妻子，他要生食，他要开始榨汁了。他马上就去Whole Foods（一个有机蔬菜水果超市）买了一大堆他从前不会买的东西：花椰菜、西兰花、生菜，一大包用来榨汁的胡萝卜，还有一个榨汁机。

他坚定要生食，但因为家人施加的压力，他还是去看了肿瘤医生，当医生告诉他化疗是他唯一选择的时候，他特别害怕，尽管生食了一周他自我感觉很好，他还是去前台预定了3周后的化疗。

他说，“我和妻子回到车里，我们俩都开始哭了，我们手拉手祈祷。那是我人生的最低谷，因为我真的非常无助和害怕。”

他说幸好他有3个星期的时间思考，在认真思考后，他还是选择了继续生食而非化疗。

果蔬天然疗愈力

“我相信某些我认为非常简单的东西。我相信上帝为我们创造了大自然，我们所需要的一切都应该来自大自然。当我们远离大自然时，我们就远离了和谐，并导致疾病发生。”Chris说。

他决定给自己服用过量的“营养药”（天然食物）。在诊断出癌症前，他一天吃1到2份的水果和蔬菜，后改为每天吃15到20份的水果和蔬菜。

2013年，他开始在雾塔园自己种菜

他每天早晨起床后就做64盎司的蔬果汁（8杯的量，约2L），用5磅（约为2.67kg）的胡萝卜榨汁，随后他开始加入甜菜根、芹菜和生姜，有时他一整天都喝胡萝卜汁。他也会吃些葡萄柚或绿苹果做的零食。