专栏名称: 餐饮老板内参
最有影响力的餐饮产业链媒体,超百万餐饮老板、创业者、供应商必读;打造餐饮业超级连接平台。被徐达内誉为垂直新媒体的先锋代表;由吴晓波、美团点评、今日头条、源码资本等共同投资...【北京瓦特新媒出品】
目录
相关文章推荐
传媒招聘那些事儿  ·  南方周末 · 表达课 | ... ·  5 天前  
51HR派  ·  缺人的养老行业,迷茫的护理专科生 ·  6 天前  
传媒招聘那些事儿  ·  南方周末 · 写作课 | ... ·  1 周前  
51好读  ›  专栏  ›  餐饮老板内参

那些让顾客拍拍拍拍拍的餐厅,都用了哪些小伎俩?

餐饮老板内参  · 公众号  ·  · 2017-08-07 08:00

正文

也可点击文末阅读原文订阅

第 1366 期


 

在社交媒体盛行的当下,人们作出去哪家餐厅的决定非常简单——可能仅仅是看到了朋友在朋友圈、微博发的一张照片!

 

食客自发拍照发布在社交平台上,照片加滤镜找角度,无疑给餐厅做了很好的广告,关键是,这还是免费的。

 

精明的老板自然不会放过这些免费的宣传机会。他们纷纷使出独门绝技,让就餐者心甘情愿地掏出手机。内参君收集了一些小伎俩,供君参考。

  餐饮老板内参 韦柳坤  发自北京 



[ 1 ]

硬装:各种主题餐厅


机器猫主题👇



火车车厢主题👇



几乎所有来主题餐厅就餐的顾客首先都是为了拍照,人气自然不用说。但是,主题餐厅的打造需要非常大的硬装投入,而且一旦确定主题就很难回头。






[ 2 ]

硬装不够,摆盘来凑


餐厅硬装不够,在食物上下工夫,同样能吸引食客们拍照。


普通摆盘:好看、逼格高就可以👇


 图虫已授权


创意摆盘:摆盘中的战斗机


冰镇小龙虾放冰就够了,但有干冰云雾缭绕,就能喂饱相机。👇



美国餐厅中刮起了一股“招牌热”,每张照片都是硬广。比如日式餐厅Megu就推出了一款印有店名的香煎金枪鱼片。👇



跟风:什么流行做什么


在星巴克的饥饿营销下,粉紫少女风的unicorn独角兽风在全世界风风火火地红了一轮。



跟风而起的unicorn独角兽风格食物也红得不行。👇



[ 3 ]

软装,大有文章


墙上别致的鸡汤金句。👇



桃园眷村的理念是让餐厅的每一样东西、每一角落都能自成一道风景。


墙上则写着“仁义礼智信”,装豆浆的碗喝到见底,你可以读到一首诗。👇



或者光线特别明亮,自然光充足,自拍满分。

 

光影摇曳,不来一张吗?👇



[ 4 ]

利用人们的猎奇心理


店名取得无厘头👇



菜单写得让人看不懂👇



什么鬼!?赶紧拍照发朋友圈!


[ 5 ]

提供拍照套装和工具


为了更好地满足广大妹子的拍照欲望,英国伦敦一家名为Dirty Bones的的餐厅脑洞大开,为进店消费的顾客都提供一套攝影套裝。这个摄影套装包括LED补光灯、手机云台、广角镜头、微距镜头以及小型三脚架。为了能让顾客尽情拍拍拍,套装里还附带了适配主流手机的充电器,可以说是非常贴心了。👇



体贴备至,要不要顺便提供医美服务帮忙换张脸?



《秦朝餐见》

(戳上方蓝字了解)

  内参CEO秦朝的音频专栏  

100期亲手打磨音频节目

参加秦朝饭局、沙龙活动

一起学习互动、获得VIP专属礼品奖品

马上订阅



也可点击文末阅读原文订阅




· END ·




统筹丨张琳娟

编辑|师丽丹  视觉|尚冉



看了又看 · 点击图片直接阅读


点击下列标题  阅读更多内参干货

单品经营风险向快招学什么|汉堡定价术

商场餐饮阵亡报告|创业者死法重新认识外卖

外卖小火锅草根小吃店|餐饮报告解读版

小确幸上海闭店餐厅安全清单老板晒田间地头照

洗碗定成败西贝麦香村商学院心得

永辉人才战略乐凯撒人才超配深夜食堂调查

品牌营销小龙虾断供追踪小吃店标配



-商务联系-

首席勾搭官|18510936112

微信| neicansw


-转载原创联系-

首席小秘书 微信|neicanmishu