家里有个控糖长辈，饮食上需要多多操心。
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平时除了要控制饮食中的糖分摄入之外，也不能让肚子处于过分饥饿的状态。
所以作为贴心小棉袄的子女（比如我），一直想着搜罗点无糖健康的小饼干，给老父亲垫垫肚子。
但不得不说，控糖人的饼干是真的难买啊，每次挑选前都需要非常小心翼翼，再三确认配料表才敢下手……
像我家老父亲，最爱的莫过于粗粮饼干，听起来似乎也更健康？
然而，经过我的一番对比发现，市面上大多粗粮饼干里，原来压根儿就没多少粗粮。![]()
仔细看配料表，甚至会发现第一位居然是「小麦粉」！
100 克饼干含 33 克脂肪
一口下去，1/3 都是油
为了让口感更好，还额外添加了起酥油和白砂糖，不仅 GI 值（升糖指数）高、吃进去饿得快，热量也很惊人……
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难道粗粮饼干，注定要不健康？
那不能够！我们利用职务之便研发了一款实打实的真 · 粗粮饼干——低 GI 无糖青稞粗粮饼干！
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不仅好吃，还做到了真真真的很健康：
1. 缓升糖！专研 0 糖配方，专业低 GI 认证
2. 扛饿！配料第一位是青稞，富含膳食纤维超饱腹
3. 纯净！0 糖 0 反式脂肪酸 0 添加防腐剂，孕妈也能放心吃
4. 方便！独立小包装，定量控卡，方便随身带
而且，这次社群中秋开团，价格也非常令人心动！
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着急的小伙伴真的可以下拉到文末去抢了，没吃过的小伙伴可以往下看看，真的会刷新认知！
市面上很多饼干只是打着「粗粮」的幌子，不仅营养不高，糖的添加量可能还不少。
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咱们的研发小姐姐在发现这个问题后，联合了专业营养师和产品团队，共同打造出了这款无糖青稞粗粮饼干。
主要原料选用的是来自藏地的青稞和青稞高纤粉（T-FIBER®），通过膳食指南科学配比，以及数次打样和口感调整，才终于实现了低 GI ＋ 高营养，饱腹的同时，还能助力餐后血糖不飙升。
青稞是大麦的一种，主要生长在西藏、青海等地，是藏族人民的主要粮食，营养价值贼高！
之所以选择西藏产的，是因为当地海拔基本在 4200 m 以上，光照强且昼夜温差大，没啥机会接触工业污染，也更有利于营养成分积累，尤其是蛋白质和淀粉。
作为粗粮届里的「宝藏级选手」。
青稞富含 B 族维生素、膳食纤维和多种矿物质，而且膳食纤维这块，β-葡聚糖含量也尤为突出[1]——
平均含量 5.25%，最高可达 8.62%，远高于咱们平时吃的小麦和燕麦[3～5]。
图片来源：丁香设计团队
β-葡聚糖是一种可溶性膳食纤维，有很强的吸水性和黏性，在人体内不容易被消化，可以延缓餐后血糖上升，达到 GI 值降低的效果[1]。
而且，它的钙、铁含量也超丰富 ——
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每 100 g 青稞可食用部分，含有 113 mg 的钙，跟喝了等量牛奶差不多；
还含有 40.7 mg 的铁，比鸭血含量（30.5 mg / 100 g）还要高出 1/3[2]！
图片来源：丁香设计团队
青稞高纤粉（T-FIBER®），提供更多营养和膳食纤维
为了能更大程度地提升饼干的膳食纤维和营养成分，我们还选用了成本很高的青稞高纤粉（T-FIBER®），光采购价就是小麦粉的 12 倍之多！（数据来源：我司内部采购价）
相较普通谷物，它对脱皮工艺的要求更严格。
研发人员根据青稞不同部位的理化特性及营养成分，决定保留 40～70 μm 的糊粉层和 40～50 μm 的麸皮层。
经过一系列的精准化脱皮、剥离和轻碾试验，最终才以特定比例调和而成。
为此还专门申请了柔性脱皮工艺专利，这才做到「精准脱」的效果。
营养到位了，在 GI 值这点上，咱也不能妥协。
研发小姐姐和工厂技术员通力协作，调整多项工艺参数，尽最大努力降低糊化程度。
靠着工艺和真材实料，经过多重调整，咱们最终的成品通过了专业的低 GI 检测，GI 值 ≤ 55。
适量食用不会让血糖大起大落，对控糖长辈和孕妈都非常友好！
如此优秀的粗粮饼干，赶上这次丁香家社群开团，必须给到大家超划算的价格——
日常价 1 盒 21.9 元，开团价 17.9 元，再享受——
买 3 盒送 1 盒，买 4 盒送 2 盒
相当于 6 盒到手只要 71.6 元
算下来单盒不到 12 元
一盒有 12 小包哦！
而且，这次买 4 盒送 2 盒的朋友，再多送![]()
燕麦麸皮尝鲜装 3 条！限前 1000 名，先到先得！
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折算下来，每小袋不到一块钱，单片只要几毛钱，这可比吃夹心饼干和带馅糕点健康多了！
赶紧给控糖爸妈、长辈安排上~
作为一枚走心的粗粮饼干，光有一种谷物可不够。
研发小姐姐在配方中加入了青稞、小麦、玉米、燕麦、黑芝麻、高粱、苦荞麦、奇亚籽等 8 种不同谷物，用料是真的狠，饼干的口感和营养成分也直接上升了一个台阶！
表面能很清晰地看到实打实的谷物颗粒，营养看得见，吃得也更放心。
轻咬一口，满满的谷物颗粒和青稞自带的清甜味道。
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随着牙齿的碾磨，谷物香气更是层层递进、愈发浓郁，吃起来却完全不喇嗓子，真的每一口都让你惊喜连连，欲罢不能！
它的膳食纤维含量高达 16 g / 100 g，目前在饼干界也很难找到对手。
折算下来，单包饼干就含 2.4 g 的膳食纤维，约等于两根香蕉。吃下去饱腹感也是真的很强，小伙伴亲测：抗饿力满分！
就连热量都是刚刚好的程度，一包约等于半个苹果，吃起来没啥负罪感。
一盒里有 12 小包，每包里面有两片。
平时饿了随时随地吃上一包，既能增加饱腹感，也不用担心摄入过多碳水，还能顺带补充蛋白质和膳食纤维，真的是一举 N 得！
秉持着做健康零食的初心，我们坚持把这款粗粮饼干做到 0 糖标准。（国标中 0 糖指的是：糖的含量每 100 g 中小于等于 0.5 g。）
甜味方面，选用了麦芽糖醇代替传统蔗糖，味道清甜，且餐后缓升糖。（代糖不参与糖代谢，控糖人群都可以放心吃）
像饼干、糕点类，最怕的就是添加起酥油、植脂末、代可可脂这些反式脂肪酸。
咱们在这一点上，同样经得起考验。经专业机构检测：符合 0 反式脂肪酸标准，同时也做到了 0 添加防腐剂和香精，吃起来妥妥的安心！
沉甸甸的一盒，做的是撕拉封口，干净卫生。
独立小包装设计，除了让储存和携带更方便之外，也是为了能控量。
每小包里面有 2 片饼干，拆一包吃一包，不用担心一次性吃太多，更不怕饼干受潮影响口感～
对于家里有需要控糖的长辈和孕妈来说，这真的是再好不过的代餐小饼干了。一口下去，酥而不油，谷香浓郁，且营养满满，可真的太满足了！
别看它只是一块小饼干，平时饿了拿来垫肚子可太管用了。
来不及吃早餐，也可以带两包作为代餐，搭一杯热牛奶蘸着吃，香甜奶味和清新谷物香，绝配！
工作日的下午茶，喝杯咖啡提神，可以用它当甜点补充能量，好吃不易胖！
家有需要控糖长辈和孕妈，每天吃什么都需要非常小心翼翼。
随身备上几包青稞饼干，酥香松脆口感好，饱腹的同时还能补充营养，也不用担心餐后血糖飙升，真的再合适不过了~
今天赶上丁香家社群开团，咱直接帮大家把价格打下来了，日常价 1 盒 21.9 元——
这次限时直降 + 买多送多
到手 6 盒只要 71.6 元
单盒不到 12 元
而且，这次买 4 盒送 2 盒的朋友，再多送![]()
燕麦麸皮尝鲜装 3 条！限前 1000 名，先到先得！
折算下来，每小袋不到一块钱，单片只要几毛钱！
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趁这次开团，赶紧给家里的控糖爸妈、长辈安排上～
[1]张峰, 杨勇, 赵国华,等. 青稞β-葡聚糖研究进展[J]. 粮食与油脂, 2003, 000(012):3-5.
[2]杨月欣.中国食物成分表标准版（第6版/第一册)[M].北京大学医学出版社,2018:36-37.
[3]李庆华,南金生,王跃飞,安江红,张文静,王鑫,杜伟,韩冰.裸燕麦籽粒和主要燕麦产品中β-葡聚糖含量的检测与分析[J].现代农业科技,2021(12):223-226+229.
[4]白沙沙,赵萌,于佳立,陈月晓,崔亚娟.不同品种小麦籽粒中β-葡聚糖含量的比较研究[J].中国食物与营养,2016,22(12):69-72.
[5]赵彩云,亓相媛,谷方红.不同产区青稞中β-葡聚糖含量的分析[J].酿酒科技,2016(10):65-66.
策划：圈圈 | 监制：大王
图片来源：丁香设计团队
本文科学审核：丁香科学严审团
商品名称：低 GI 无糖青稞粗粮饼干
活动时间：2024-09-17 00:00 至 2024-09-19 24:00
发货时间：下单后 3 个工作日内发货（周末 / 节假日顺延）
查找订单：微信搜索【丁香家】健康商店小程序 -【我的】-【全部订单】
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平时除了要控制饮食中的糖分摄入之外，也不能让肚子处于过分饥饿的状态。
仔细看配料表，甚至会发现第一位居然是「小麦粉」！
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着急的小伙伴真的可以下拉到文末去抢了，没吃过的小伙伴可以往下看看，真的会刷新认知！
随着牙齿的碾磨，谷物香气更是层层递进、愈发浓郁，吃起来却完全不喇嗓子，真的每一口都让你惊喜连连，欲罢不能！
趁这次开团，赶紧给家里的
