为什么现在越来越多的人有糖尿病？

说起糖尿病，很多人心里都会冒出一个问题：是不是糖吃多了？

不可否认，吃了太多血糖生成指数（GI）较高、升血糖很快的食物，可能会增加糖尿病的风险。但比起「吃糖」，遗传因素和一些不健康的生活习惯，才是真正要小心的敌人。

富裕会让我们过得更精细，比如选择吃一些精米细面。谷物在加工的过程中，其表皮上的维生素和膳食纤维会大量流失，进而导致升糖速度大大加快。

中国传统的饮食以五谷为基础。就在三十年以前，我们大多数人吃的还是糙米，没有经过深加工。

但自改革开放以来，我们的粮食越吃越细，现在，精米细面是我们经常选择的。可精米精面几乎不含纤维，吃进体内，很快被消化分解代谢，会让血糖急速升高。

吃的越来越好、越精细，活动量却越来越少，吸收的葡萄糖不能被马上消耗掉，活跃的胰岛素只能把盈余的葡萄糖储存起来。

如果我们每天吃进去的热量总是消耗不掉，就造成了胰岛素相对分泌不足，血糖值就越来越高。身体若是长期处于这样的状态，便易得糖尿病。

所以，现在更提倡的是粗细搭配，给白米饭添些杂豆（红豆、绿豆、芸豆、豌豆等）、杂粮（糙米、大麦米、玉米碎、燕麦等）。如果爱吃面，就在精白面粉中加些玉米粉、黄豆粉、紫薯粉。

糖尿病不光是「吃出来」的病，运动也和它关系密切。

1. 运动少会长胖，得 2 型糖尿病的风险会升高。

这就好比每个月的工资不花完，存折上的数就会增加一样。如果运动量小，一天的能量消耗不完，就会转化成脂肪和糖原存在体内，让人变胖。

肥胖不仅会改变体型，还会引起「胰岛素抵抗」，增加 2 型糖尿病的风险。

2. 久坐不动，也有可能「诱发」糖尿病。

很多人白天上班坐着打电脑，晚上回家坐着打游戏，一天到晚大部分时间都在椅子或沙发上度过。

就算晚上去运动 2 小时，也无法弥补白天久坐带来的伤害，患糖尿病的风险仍然会比经常站起来动一动的人要高一些。

01

控制饮食

按照膳食指南的建议，多吃蔬菜、适量肉蛋、少油少盐；少吃精米细面，多吃燕麦、薯类、红豆等粗粮杂豆。

至于那些烤肉烧鱼炸猪排……偶尔就好。

02

调整运动习惯

「打断」久坐不动，每隔一小时就起来活动一下。

例如可以买个小点的水杯，把水喝完了就站起来再接一杯。而且水喝得多了，还能多去几次厕所……

还要养成运动意识，能骑车就别开车，能走路就别骑车。

多走两步，不仅对身体好、也能让自己的心情放个假，一举两得。

03

训练肌肉

锻炼肌肉可以进行适度的负重练习。

如果你能坚持每天快走三四十分钟的话，最好还能保证每周两次的负重，无论是举哑铃，还是给腿上绑沙袋后抬腿或者步行，总之胳膊和腿上的肌肉要绷紧。刚开始的时候肌肉会有酸痛感，是正常情况。