不知道跟我妈说了多少次,菜板要生熟分开!
可是老人家真的记不住(可能也觉得没这个必要)。
不止我妈,大多数人都觉得菜板嘛,凑合用就行了。
但你可知道,人民日报、卫健委都报道过:
1㎡的菜板,细菌、寄生虫是马桶的200倍!
如果你闻过家里的菜板,那霉味+肉渣的腐烂味直呛鼻口,令人窒息...
更别说,菜板上极可能隐藏着一级致癌物:
黄曲霉菌
。
仅1毫克,就能引发肝癌,对肝脏的损伤是其他器官的5-15倍,是真正杀人不眨眼的凶手。
并且它经得住冲洗,也受得了高温,就算用油炸也无法消灭它。
北京卫视就报道过:一家四口有三人患上了肝癌去世,原因正是
砧板黄曲霉菌超标
!
所以,
生熟分板,刻不容缓!
不过话说回来,市面上的砧板五花八门,不知从哪入手。
看过老爸测评的几款竹菜板,竟然都是烂木头、边角料用大量胶水拼凑而成的“黑心菜板”。
并且送检的菜板几乎都检测出了甲醛。
一块好的砧板无非就2点:
「安全卫生」和「切菜体验好」
。
安全卫生好实现,选不容易滋生细菌的材质就行,难就难在切菜的体验,每个人都有自己的习惯。
专家给出的解决方案就是
准备2块,生熟分开,操作也分开
。
但,厨房放两块砧板实在拥挤,操作起来也是手忙脚乱,有点差生文具多那意思了。
如果能有一块二合一的砧板,一面不锈钢材质,一面小麦秸秆材质那就能实现生/熟两用了,既省时间又好操作。
功夫不负有心人,急需帮老母亲换一块健康菜板的我,终于找到了一块「有口皆碑」且「好用不踩雷」的多功能菜板——
荣事达 不锈钢双面菜板
生熟可分开,正反都能用,抗菌不发霉
大家都知道,
普通菜板发霉就是因为用久了有刀痕,不仅会渗水、吸汁
,而且
肉
渣藏里面洗不出来容易腐烂变味儿
。
而荣事达乐美不锈钢双面菜板最让我刮目相看的就是它的材质:
430不锈钢面
➕
小麦秸秆面
,采用银离子技术
抑菌率达99.9%
,有效抑制细菌残留,久用不发霉。
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防霉+抗菌,抗菌率达到99.9%,24小时持续抑菌
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五层高密度健康材质
,组成了1.5CM的厚度,为厨房卫生保驾护航。
430不锈钢材质:不发霉、不易藏匿细菌。
缓冲板夹层:减震防摔,耐用耐磨
软胶包边:不易打滑,安全更好用
抑菌材质层:无异味、易清洗
小麦秸秆层:不开裂、经久耐用、省时省力。
荤素分离
,
不渗透,易清洗,抗菌防霉。
讲真,一块菜板,不仅能
做到生熟分离,减少细菌交叉感染,
还能当
解冻板、研磨器用,属实是很优秀的存在!
大品牌无论是从用料安全还是设计巧思,都更懂消费者,厂家直接拿出了安全质检报告,这种纯粹的保障,才是我们消费者最在意的。
这次上架前,我也在内部小范围测试了一波,在得到大量好评后才敢上架。
370*280*15mm的黄金尺寸
,4:3的比例设计,完美平衡家庭人口数量的需求。
适合绝大多数家庭使用!!
官方的价格是139元/块
,
品牌方为了打开自媒体渠道,答应给我们“骨折”的优惠!
一套组合拳磨下来,给大家谈到了近乎“腰斩”的价格:
粉丝福利价39.9元/块!
不过品牌方只给了200件的优惠价,懂货的姐妹们都在拼手速了。
实拍展示
,细节经得起推敲:
不锈钢面,以切生肉、海鲜类的生食为主。
430不锈钢质地,不容易藏匿食物残渣,并且不用担心不锈钢会打滑。
荣事达想你所想,在不锈钢的基础上锻造了魔方图案设计,
有效增强摩擦力
,
贴
心防滑,柔韧性强。
这种特殊的锻造工艺,也使得它
更耐腐蚀、不易生锈
。
既保护了菜刀,也没有起屑、刀痕,更加不会藏污纳垢,大大延长了砧板的使用寿命。
油污基本一冲就干净
,
收拾起来可太省事了~
因为
金属导热快的特质
,不锈钢面还能
当解冻板用
。
砧板用久了最担心的就是细菌问题,荣事达这款不锈钢菜板本身使用的材质就不易藏匿和滋生细菌。
而且还添加了银离子材料,更加有效的抑制了微生物和细菌的繁殖,
抑
菌率高达99.9%!
这两个月正值汛期,
屋内很多东西都容易发霉,所以我们做了一个测试:
把荣事达不锈钢双面菜板和其他木菜板、竹菜板,同时放在厨房里。
一个星期后,
其他竹木菜板都有不同程度的发霉,而荣事达这款不锈钢双面菜板看起来依旧崭新无比
。
但厨房用具对每个做饭的人来说都是私人用品,能不能让大多数人满意是我很在意的事情。
所以,熟肉果蔬、生肉两面区分开来,既节省了空间又卫生。
这一面采用
具有抗菌因子的麦谷纤维
。
是专门用来切瓜果、蔬菜、熟食的,平时想切水果、煎好的牛排、卤味熟食直接用这面,切食材不打滑,切完可以直接吃。
整块小麦秸秆区域做了贴心的防滑纹理,切光滑的蔬果也能做到稳稳当当,不用担心误伤到手。
麦谷纤维具有不被虫蛀和微生物腐蚀的属性,通过高密度压缩,不留缝隙,所以用久了也
不易发霉、发黑,没有异味,切感舒适,不伤刀刃
。
这安全性,把心放肚子里吧。
刚收到商家寄来的菜板,我同事就拿回家用了。
她说住的地方没有阳光,常年潮湿,东西很容易就发霉了,所以厨房用品都换得特别勤,但这一块
拿回家用了半年多,不仅不发霉,没异味,还跟新的一样!
妈妈们买回去给宝宝做辅食,也不用担心滋生细菌和起屑。
下角还有个贴心设计:
自带磨泥辅助器
。
平时磨个胡萝卜泥、山药泥、蒜泥...都可以直接操作,无需再用搅拌器,又快又省事,不用费功夫去洗那么多厨具。
北方的朋友喜欢吃饺子面食,也可以用来揉面,自带不粘效果哦,简直妈见夸系列!
相信很多人切水果的时候都遇到过:
汁水顺着菜板流得到处都是,把菜板提起来准备擦一擦,发现背面也被汁水浸湿了,切个水果都糟心。
细心的小伙伴一定观察到了荣事达这块菜板的小设计——
✔防溢水槽设计
砧板接触台面会不卫生,这块菜板两面的四周都做了垫高设计。
不管用哪面,都能把另一面直接往台面上怼,随时放置,水渍不乱流,保证台面整洁。
✔四角防震功能
轻薄的菜板本身重量不够,切菜的时候菜板容易滑动,就容易切到手指。
但荣事达不锈钢双面菜板四周都做了防震功能,放在台面上更稳固防滑,切菜无声音。
✔自带磨蒜功能
小麦秸秆面自带磨蒜功能,平时做个小点心都要用到什么辅助机器。
现在有了这块菜板,山药、胡萝卜、莲子、蒜泥...万物皆可磨,还不用洗那么多餐具,省时又省事。
✔可挂式设计
用完挂起来,有效节省厨房空间,快速晾晒,干燥砧板,避免潮湿带来的细菌滋生。