孩子不爱吃青菜？学会这几招把菜“藏”起来

世界上最劳累又美好的事，就是等着你慢慢长大

不爱吃青菜，可能是很多孩子的“通病”，放在粥里面吐出来，放到面条里挑出来……

家长往往软硬兼施、威逼利诱，追着跑着喂，只求吃一口青菜。

然而青菜又是所有蔬菜中综合营养与保健价值兼具的一类优秀食物。强制会适得其反，必须智取。

家长做饭时可以耍些小心机，把青菜“藏”起来。

青菜要切得尽量小

青菜太大，孩子不容易嚼烂咽下，时间久了就不爱吃了。把青菜切得尽量小，容易嚼烂吞咽。尤其是不喜欢吃的菜，切得太大会使孩子轻而易举尝出来，更加抵触。

用喜欢的食物做掩护

把孩子不喜欢吃的青菜跟爱吃的食物一起混合，做成各种色香味俱全的小美食，对于挑食的孩子非常管用。

例如可以把青菜切碎后加入香菇、肉馅儿做成青菜瘦肉饼。

也可以把青菜和鸡蛋一起做成青菜鸡蛋饼;还可以把青菜跟香蕉、蛋黄、奶粉等一起做成蔬菜香蕉小饼。

或把青菜和虾肉等混合放入洋葱圈里做成颜值很高的蔬菜洋葱圈。

不限于正餐食物，也可以把青菜做到宝宝的健康零食里，例如日常可做些青菜小溶豆、青菜小饼干等。家长可根据孩子饮食喜好，自由发挥，混搭出更多美味。

用天然调味料给蔬菜增味

青菜味道寡淡，借助其他食材的香气为蔬菜增味也是不错的方法。

香葱、香菜、大蒜、香菇、芝麻酱、番茄酱、香油或八角、茴香、香叶等都可以巧妙利用。

比如给孩子做蔬菜鸡蛋面，可用葱花大蒜炝下锅，煮面时加入几片香菇，再放鸡蛋、青菜，煮出来的味道跟普通青菜面肯定不一样。