粽子比薯条热量高，如何在端午节打败它的攻击

5·20刚过，端午节就要来了，商家擅长把每个节日过成情人节，但我们擅长把每个节日过成吃货大狂欢：

春节吃饺子；

元宵吃汤圆；

清明吃青团；

中秋吃月饼；

……

现在，周到君提前预热端午吃货节，送你们一波粽子热量大集合，所有热量都是按照一个粽子200克算的哟：

■你看到的是粽子，我看到的是脂肪/“光猪体育”微信公众号

那么，粽子与我们的日常食物相比，热量是多是少呢？下面以一个200克鲜肉粽子做对比：

■肉粽热量对比情况

这么高的热量，怎么吃才不会长胖呢？既然“不吃”不列为一个选择，周到君只能劝你少吃些，1天以3个为限。最关键的是，一定要搭配着吃。

从营养与消化的角度讲，与下列食物同吃，既可以增加消化所需要的热量，也可以起到降脂减油的效果。

粽子+果蔬

你总是吃时最好搭配果蔬，搭配富含高纤维素的果蔬如苹果、芹菜、海带，以增加膳食纤维的摄入，降低糯米的消化速度，延缓葡萄糖的吸收，减缓血糖升高程度。既可以增加消化所调动的热量，也可以增加饱腹感，少吃粽子。

当然，从中医的角度讲，果蔬可以解腻，搭配木瓜、菠萝清甜消食，缓解吃完粽子后嘴里油腻的感觉；搭配香蕉润肠通便，缓解吃粽子后滞食情况。

粽子+热茶

大家在吃粽子的时候沏上一杯热茶，一定会帮助解除粽子的油腻。为什么一定要是热茶呢？因为冷的东西会让糯米变得更加的不易消化，最后产生腹胀的感觉。

不同馅料的粽子，搭配不一样的茶，解腻同时能够赋予粽子新口味哦。吃甜粽子时，搭配清新的绿茶能增进葡萄糖的代谢，清热去腻。吃肉粽时，搭配普洱茶口感醇厚，去脂效果最好。

粽子+炼乳

白粽清淡无味，许多人喜欢蘸些糖或蜂蜜吃，今年你可以尝试用炼奶来配粽子吃，效果更好：把粽子切成块，蘸上炼奶，既不容易腻，又可以让清淡的粽子变得有味道。这种吃粽子的方法容易让人联想到西式的餐点，这种中西结合的方式也给人以享受。

粽子+葡萄酒

■图/海洛创意

不管是哪种口味的水果粽子--葡萄还是凤梨或者是其他，搭配上果香浓郁、回味悠长、香气纯正的干白葡萄酒，或着是果香浓郁，味道甜美的玫瑰红葡萄酒，搭配冰凉或是热乎的柔软的粽子，粽子与酒的风味相互呼应增加了层次感，十分爽口。

编辑｜程亮