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星球 · 文化 | 日本冬天必做的8件事

艺术星球artplanet  · 公众号  ·  · 2019-12-23 20:00

正文


在四季分明的日本,进入冬季时也有相当多适合寒冷气候的活动,以及冬季限定的美食,让您可以尽情享受冬天的感觉。 接下来就让我们为各位推荐几种能享受冬天乐趣的活动吧!





从事冬季活动,享受粉雪的质感

日本在全世界算是滑雪观光地特别多的国家,到了冬天,就会有不少来自国内外的观光客,造访日本各地的滑雪场。 其中北海道的新雪谷(ニセコ,大家习惯用旧称“二世谷”来称呼)和长野县的白马等地区,都是十分受欢迎的滑雪圣地。



这些地区之所以会这么受欢迎,是因为这里的雪质,属于优良的“粉雪 (パウダースノー)”,尤其新雪谷的粉雪含水量少且重量轻,连雪球都捏不太起来,但这种雪质据说特别适合滑雪活动。 另外新雪谷从新千岁机场搭巴士只要两小时车程,也是其魅力之一。




欣赏夜间灯光秀

现在常见的夜间灯光秀,已经是日本冬季的一个特色景观了。 尤其日本在圣诞节期间的灯光秀非常有名,不但海外有媒体报道,实际到现场参观的人,也都会被眼前的美景所感动。 另外灯光秀也让原本熟悉的风景,气氛变得更加梦幻,也让灯光秀成为约会时的散步去处。



在东京的话,位于港区的商业设施“乌龟汐留(カレッタ汐留)”,或是丸之内地区的灯光秀都是颇受欢迎的必去景点。 其他像是兵库县神户市的“神户光雕展(ルミナリエ)”也相当有名。




欣赏雪与冰的绝景

在降雪量丰富的区域,也有一些因为降雪与寒冷,只能在这个时期见到的特殊景致。 例如山形县藏王温泉的滑雪场,就能够见到“树冰”这种树木被雪与冰所覆盖的奇观,由于看来格外奇异但却美丽,这景象也有人称为“雪怪(スノーモンスター)”。



另外在北海道札幌市所举办的“札幌雪祭(さっぽろ雪まつり)”,则有数量超过200座的雪雕或冰雕在此制作与展示。 十分细致却又非常有震撼力的各种雪雕,甚至吸引了不少游客特地自海外慕名前来。 若是在冬季来到日本,千万别错过这些雪与冰带来的绝景。




在露天温泉享受泡汤乐

位于室外的“露天浴池 (露天风吕)”能够一边享受泡汤乐趣,一边欣赏具开放感的美景,平时就是十分受欢迎的景点,但冬天一边看雪景一边泡汤的“雪见露天”更是最高档的奢侈享受。



像是岐阜县的奥飞驒温泉乡、群马县的四万温泉、櫔木(栃木)县的奥日光或奥鬼怒等等,都是能欣赏“雪见露天”美景的著名地区。




享用温暖的火锅料理

“火锅料理”是日本冬季代表性的餐点。 热腾腾的火锅放在餐桌正中央,由大家分别从锅内夹取自己喜欢的食材一同享用。 根据统计,大家在一起围着火锅吃饭时,比较容易产生对话交流,因此吃火锅也算是一种另类的沟通桥梁。



火锅料理从大众化的调味与食材,到加入当地名产的特色锅物,其实种类非常多变。 若是在冬天来到居酒屋或日式料理店,他们也会供应火锅料理。 而且像是“咖哩锅”或“蕃茄锅”这种采用特殊汤头与食材组合的锅物,最近也蛮受欢迎的。




享用冬季当令食材的美味

在许多日本人喜爱的冬季当令食材中,最受欢迎的莫过于螃蟹和牡蛎了。 由于这些食材为了生存在冬季寒冷的海中,身体里储藏了丰富的营养,因此吃起来特别甘甜,肉质也相当扎实。 虽然这两种食材在东京也吃得到,不过直接到渔获量丰富的产地品尝,想必会更加新鲜美味。



有名的螃蟹产地包括福井县、石川县等北陆地区,以及鸟取县、兵库县等地。 牡蛎的话则可以到广岛县或北海道,另外宫城县等东北地方也蛮著名的。 在造访上面这些地区时,记得要多多品尝冬季当令食材的滋味!




窝在暖桌里取暖

“暖桌 (こたつ)”是日本冬天少不了的传统家具。 它是将装有电暖器的桌子用棉被覆盖,以用来取暖的一种设备。 毕竟这算是一种家具,或许您会想: 这应该只能在一般家庭才能享受到吧?







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