先前那点事儿第一部 16

正文

        城市普通居民的优势，还是在“商品粮”这三个字上面，七十年代初期，人们的生活主要还是吃的问题。

        有一个挺有意思的现象，那时候我们上午上课，到了11点，很多学生准保分心，因为肚子会饿的“咕咕”叫唤，小孩子怎么能够认真听讲。这种情况，一直伴随我离开高中。

        但实际上在北京的胡同里，吃饱饭已经不是绝大多数人家的实际问题，所谓温饱，在北京，起码不能算是个问题，突出特点是拮据。

        以前绝大多数家庭都有多子女家庭，一般人家都有2-5个孩子，独生子女家庭非常少，但八九个以上孩子的也比较少。

      如果子女比较多，家里又有老人负担，即使收入多一点，也难免日子过得比较拮据。

      很多电视剧爱胡诌八扯，把那时候的人装扮的油头粉面。

      而事实是，一脸菜色、营养不足、身体消瘦，应该是主流。

      全班五十个同学，无论男孩女孩，鲜有胖子，大家都挺瘦，虽然还没有到皮包骨那种程度，但突出的特点还是瘦。

        不少消耗粮食较多的家庭，可以用米票面票多换一些粗粮票，一般一斤细粮票可以换1.3-1.6斤粗粮票，这样可以解决家里粮食不够的问题。

        现在您可以理解为什么六七十年代，很多家庭一天三顿，几乎都要吃一些粗粮的原因了吧。

        在北京，所谓粗粮的概念，应该反着理解，除了大米比较特殊以外，白面以外的主要粮食，基本就是粗粮的范畴，如玉米、小米、白薯、高粱米等。

      困难的家庭不少，有一些我还是有些了解的。

        比如我有一个小学许姓同班，家住西城区三道栅栏胡同，全家三个男孩，都在上学，母亲没有工作，常年卧病在床，家里就父亲一人支撑。

      他们家没有炉子，从来不买煤，因为买不起！他爸爸不知道从哪里搞来一个废弃的汽油桶，上下掏几个窟窿，弄个破烟囱，就是一个灶，然后每天都骑自信车驼回来一大麻袋锯末，据说是从郊区木材厂的垃圾站捡回来的，这些锯末，就是他们家一年四季的燃料。由于三个儿子都是长身体的时候，特别能吃，所以他家基本不吃大米白面，天天玉米面蒸窝窝头。

        我估计，许姓同学家，肯定要和周围条件稍好一些的家庭用米面票换粗粮票，要不然，三个半大小子，一个老子可能真扛不住了。

        许姓同学很聪明，学习不错，也很有体育天赋，他的身体极为柔软，无论玩武术还是体操，甚至跳水，都是好苗子，体育老师也是这么说。

      但是家里实在太拮据，或许一个北京市冠军、全国冠军、亚洲冠军、乃至世界冠军，被埋没了。

        这个许姓同学的例子还是有一定代表性。确实有很多很有天分的孩子，因为家庭拮据这种问题，被埋没了。

        所以80年代上映的电影《少林寺》一个男主角，天分好是一方面，运气好应该是另一个方面，虽然他本人很努力，令人尊重，但以上两个方面，也不容忽视。很多孩子就没有他那么好的运气了。

        有时候时常听到有人说，“以前的猪肉就是好吃”，我心说，“以前猪肉未必多好吃，只是因为以前吃不上多少猪肉，偶尔吃一顿觉得特别好吃”。

        毕竟每个人每个月只有半斤肉供应，这半斤猪肉，是绝对的稀罕物，怎么可能不好吃？

        总而言之，我上小学时的北京人生活虽然拮据一些，但就水平而论，还算比较高的，这应该是真实的北京普通市民生活的体现。

图片：七十年代北京一家人欢欢喜喜包饺子（资料选自互联网）