中国驻新西兰大使馆公众号也发文:
与此同时,这种在新西兰叫做奇异莓(Kiwiberry)的水果
也在新西兰本地上市
,售价不菲。
刚上市时这么一小盒就要五六纽币。
这两天在Pak'nSave逐渐降到3刀一盒,特价时还有5纽币2盒。
一共只有125克,还是一个字——
贵
。
有华人可能要奇怪了,在小红书也能
刷到中国有人种植软枣猕猴桃
,和新西兰这个奇异莓是不是一样的?
新西兰奇异莓(NZ KiwiBerry)是一种小巧、营养密集的水果,大小和奇异果对比像小孩子:
这种果实大小可一口吃下,与葡萄类似,外皮光滑无毛,可直接食用,无需去皮。
在营养成分方面,每125克奇异莓包含每日推荐摄入量(RDI)90% 的维生素 C。 奇异莓还富含肌醇(Inositol),这是一种抗氧化剂,同时被认为有助于肝脏脂肪分解。
同样重量的奇异莓和常见品种的猕猴桃(Hayward Kiwifruit)相比,维生素C含量更高,且拥有更高
含量
的钙和
膳食纤维。此外,其钾含量更高,但草酸含量也略高,可能会导致吞咽时喉咙略有刺痒感。
目前,新西兰种植的主要奇异莓品种包括Takaka Green、Hortgem Tahi和Marju Red,
三种
外形也略有差异。
其实,在中国有的人把它称之为
“耐寒奇异果”
。其
耐寒性强,可耐受低至-34°C的低温,但春季嫩芽易受霜冻影响。
这种水果(学名:Actinidia arguta)在引入新西兰之前,最早是在中国北方、俄罗斯和日韩地区生长。
软枣猕猴桃最早由德国植物学家于1843年进行了科学描述。1867年,将其归入猕猴桃属(Actinidia)。
而在新西兰,最早时,软枣奇异果以“Baby Kiwi”为名称在市场中销售。
但当时为了提高保质期使用乙烯进行催熟,市场反响非常差,几乎没有消费者愿意购买。
1998年,新西兰人第一次将“kiwiberries”(奇异莓)的名字投入商用
。
Kiwiberry代表着这种水果的生产过程拥有足够的光照,并且不使用杀虫剂和农药。
2006年之后,为了与此前的低质量进行切割,新西兰及太平洋地区都摒弃了“Baby Kiwi”这个名字,并且使用了新的商品品牌Kiwiberry。
新西兰奇异莓的主要种植区位于
丰盛湾(Bay of Plenty)
,这是新西兰北岛北部的一片阳光充足的沿海地区。
此外,奥克兰、Nelson和坎特伯雷也有少量种植。目前,新西兰约有22公顷的商业种植面积。
这主要是因为
其
保质期短、成熟不一致
的特性,造成
采摘难度高而且不易长期保存
,这大大增加了
商业化生产的挑战。
新西兰奇异莓的采收季节通常
从2月下旬持续至4月中旬
。采摘后主要依靠
空运
保持新鲜。
目前,新西兰植物与食品研究院(NZ Plant and Food Research Ltd)
正在培育三种
获得植物品种权(PVR)的新品种,预计将延长奇异莓的采收季节并提升其货架期。
因此新西兰奇异莓种植者协会(NZ KiwiBerry Growers Inc)正在研究更高效的采后处理系统,以减少人工成本。