湖南邵阳一烧烤店推出“麻辣竹签”10元1份！店方：一天能卖上百份，不会重复利用

潇湘晨报 · 公众号 · 湖南 · 2025-03-20 20:31

主要观点总结

湖南邵阳市一家烧烤店推出新菜品——麻辣竹签，引发线上线下追捧。该菜品由主创人员马先生突发奇想设计，主要面向爱美但又想吃夜宵的顾客群体。麻辣竹签由蘸有辣椒粉、烧烤汁、葱花等作料的竹签直接烤制而成，顾客用舌头“嗦”食。每份定价10元，一天能卖几十份甚至上百份。店铺承诺使用一次性竹签，但通过它也吸引了大量顾客。同时，马先生也承认该菜品主要是吸引人气，新颖性难以长久维持，他们也在研发其他新菜品。

关键观点总结

关键观点1: 湖南邵阳市烧烤店推出麻辣竹签

该菜品线上线下都受到追捧，主要面向爱美但又想吃夜宵的顾客群体。

关键观点2: 麻辣竹签的制作和定价

麻辣竹签由蘸有辣椒粉、烧烤汁、葱花等作料的竹签直接烤制而成，每份定价10元，一天能卖几十份甚至上百份。

关键观点3: 店铺承诺使用一次性竹签

马先生表示绝对不会使用重复竹签，强调做生意要讲良心。

关键观点4: 麻辣竹签的作用和研发其他菜品

马先生承认麻辣竹签主要是吸引人气，新颖性难以长久维持，他们也在努力研发其他新菜品以留住更多顾客。

正文

来源 | 极目新闻

夜宵桌上一把“麻辣竹签”，签子上只蘸有作料，没有串任何肉或其他菜类，顾客却“嗦”得津津有味。近日，湖南邵阳市一家烧烤店推出的新餐品，在线上线下都引发了追捧。

最近几天，邵阳不少食客都关注到了当地鱿遍天下烧烤店的麻辣竹签，有人觉得新奇，特意前去品尝。 在网上，大量网友围观麻辣竹签的视频，纷纷调侃：“想起了小时候啃铅笔。”“现在消费降级到这个地步了吗？”

3月20日，极目新闻记者致电该店，一位女士表示，麻辣竹签是他们最近推出的创意菜式，主创人员是店里的马先生。这道“菜”推出后，也挺受顾客的欢迎，最近生意比以前更好。

麻辣竹签（视频截图）

马先生告诉记者，他看到许多爱美的女士喜欢吃夜宵，为了维持身材又不敢多吃，于是突发奇想推出了怎么吃也吃不胖的麻辣竹签。 竹签上撒了辣椒粉、烧烤汁、葱花等作料后直接开烤，会有香味，顾客用舌头“嗦”就行。 每份麻辣竹签50串，定价10元，推出后意外受到顾客尤其是女顾客的青睐，一天能卖几十份甚至上百份。

有网友怀疑，这些竹签会不会重复利用，对此马先生表示绝对不会：“肯定都是一次性的，竹签用过就扔，做生意要讲良心。” 也有网友认为这是“暴利”，对此马先生表示，扣除竹签、作料和人工的成本，每份麻辣竹签的利润有四五元，其实主要是用它吸引人气。

马先生同时承认，很多人点“麻辣竹签”主要是图个新鲜，这种新鲜感难以长久。所以他们也在努力研发其他新奇菜品，力求留住更多顾客。

    
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