主要观点总结
本文介绍了全国蛋价的情况，包括红蛋和粉蛋的价格变动，产区与销区的均价差异。文章还分析了蛋鸡养殖的周期、饲料成本、存栏增长与亏损期的关系，以及鸡蛋贸易格局的快速变化对传统蛋商的影响。最后，文章提出了贸易商如何适应行业变化的建议。
关键观点总结
关键观点1: 全国蛋价稳中有落，红蛋稳定，粉蛋回落。
文章介绍了最新的蛋价情况，包括产区和销区的均价，以及蛋价稳中有落的趋势。
关键观点2: 蛋鸡养殖周期长，盈利期和亏损期都较长。
文章分析了蛋鸡养殖的周期特点，介绍了养殖利润与存栏增长的关系，以及亏损期的必然性。
关键观点3: 鸡蛋贸易格局快速变化，传统蛋商面临挑战。
文章列举了鸡蛋贸易格局的快速变化，包括规模化企业的增加、经济重心南移、南方新崛起养殖户的自产自销能力以及电商的介入等，这些变化严重压缩了传统蛋商的生存空间。
关键观点4: 贸易商需适应行业变化，调整经营策略。
文章提出了贸易商如何适应行业变化的建议，包括向上下游提供更多有价值的服务，由“坐商”向“行商”转变等。
正文
昨天全国蛋价有稳有落，红蛋稳定，粉蛋回落，其中产区均价4.32元/斤，比前天跌0.02元；销区均价4.81元/斤，较前天上涨0.02元。
今天（12月26日星期四）全国蛋价继续稳中有落，各地走货一般。河粉在本月23号之前，45斤大码蛋与33斤小码蛋的价差为12元/箱，23号之后就扩大到了17元/箱，这说明开产小鸡开始放量了，而终端需求还是冷冷清清，所以近期产区库存逐渐增长。如果元旦前需求没有有明显起色，不排除近期蛋价还有小幅走弱的风险。
对贸易商而言，既然向上无法突破，那么向下突破未尝不是件好事，总比不上不下，一潭死水要好。先向下突破拉开空间，当腊月消费增强时，蛋价才有上冲的空间和动力。今年下半年养殖户的日子确实比贸易商好过多了，这种反差主要是实业和贸易的周期不同所致。
实业周期较长，而贸易快进快出，尤其蛋鸡养殖的周期长达500多天，盈利期和亏损期都比较长。饲料大幅下跌，养殖利润扩大，存栏必然增长，但从鸡苗到形成有效产能至少得五六个月，这个时间差就是养殖端的盈利期，今年下半年就是如此。当存栏持续增长，形成产能过剩时，养殖端就将面临亏损，亏损期也比较长，因为去产能需要时间。没人会在蛋价刚下跌时就淘掉高峰鸡，都要熬到山穷水尽才放手。所以贸易商不必羡慕养殖户，不要以为养鸡利润高，每个行业都不容易，都有春天和寒冬。
不过这两年蛋先生也能体会到，传统蛋商普遍有较强的焦虑感，这种焦虑主要来自鸡蛋贸易格局的快速变化：
1，规模化企业快速增加，中小散户大幅减少。长期以来，产区中小养殖户普遍缺乏鸡蛋销售能力，这是传统鸡蛋贸易商的存在价值，但随着规模化企业的增加，这种价值正在弱化，因为规模化企业大多具备鸡蛋销售能力。
2，经济重心和人口重心南移，“北蛋南运”向“北鸡南养”转变，鸡蛋大流通的量逐年萎缩，严重压缩了跨区大贸易商的生存空间，未来馆陶金凤市场和东莞信立市场的地位将逐年弱化。
3，南方新崛起的养殖户与北方传统养殖户不同，他们更年轻，鸡场规模更大，普遍具备自产自销的能力，这压缩了各地二批、三批的生存空间。在南方很多地方，往往两三个5-10万的鸡场就垄断了一个小县的鸡蛋市场，他们的鸡蛋不经贸易商，直接由鸡场批发到商超或农贸市场。
4，电商的介入改变零售市场的格局，资本蛋的介入改变了原有的定价机制，这些都会让传统蛋商越来越艰难。
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蛋先生以上观点并非说传统蛋商没有前途了，只要蛋鸡养殖还是以家庭为经营单位，以养殖专业户和小型家族企业为主体，蛋商就有生存空间。行业的变化是个漫长的过程，关键在于贸易商如何适应行业的变化。物竞天择，适者生存，既然大环境和游戏规则在变，蛋商就得作出必要的调整，否则就会被淘汰。
如何调整呢？个人认为纯粹的中间商或“坐商”，在未来的鸡蛋市场中很难生存了，中间商必须向上下游提供更多有价值的服务，“坐商”必须向“行商”转变。
以上信息和观点都来自蛋先生工作室，仅供参考，不能作为投资依据
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