国内部分参加企业
:云南金方、河南鹤壁裕隆、东阿天天、淄博永福、濮阳百姓量贩、天津劝宝、梁山三利爱多客、漳州恒晟、许昌胖子超市、南京市百沃优鲜、三门峡兰香、阿拉善盟温馨、湖南美宜佳、江苏万润发、阿拉善盟爱心雅、沈阳果真新鲜、湖北黄商集团等。
培养方式
:封闭式拓展训练+早晚课全天候培训+门店实操+分组电脑数据操作+企业落地问题解答+各自企业问题专项分析+培养效果考核
培养内容
:店长素质能力+门店经营预算编制+费用管控+商品定价+商品结构管控+会议体系+店长需掌握的经营报表+数据分析+订货库存+陈列调整规范+收银防损+门店布局规划+促销规划+毛利提升方法
1、10天封闭式训练,店长能力全方位培训
2、理论加实操落地,学以致用
3、上半期学习回企业落地后有疑问,回集训营可找老师专项咨询
4、10天80小时,晚自习加长学习时间,巩固课程效果
5、学员间食宿一起,有利于不同企业间交流,互相学习
巩义市金好来超市有限公司简介——
巩义市金好来超市有限公司,创建于2001年4月。总部位于河南省巩义市,是专业从事零售业经营的公司。目前下设不同业态的大小门店20家,总经营面积逾40000平方米,员工总数1500余人。涉及多种商品品类的经营,其中主要包括食品、生鲜加工、日用百货、精品百货、洗涤化妆、服装、家电等。旗下有零售小业态—厨鲜生超市,这种小业态超市主要依附于城区新、老社区,楼盘等人口比较密集的地区,从消费者的厨房着手,主要经营生鲜、百货、食品、洗百等商品,生鲜实现了日配。
1、2016年金好来商学院被中国连锁协会评选为“十佳企业大学”
2、2016年荣获中国零售商业琅琊榜“最具竞争力成长型连锁企业”
3、2016年加入河南省商业行业协会获得副会长单位
4、2015年挂牌“金好来职业培训学校”——由国内顶级零售专家顾国建、陈立平担任名誉院长
5、2015年锦里店荣获“中国好门店”
6、厨鲜生便利店进军郑州市场,荣登大河报头条新闻
金好来商学院简介——
金好来商学院是金好来超市有限公司打造,初期用于企业内部人才培养的基地,后期由于商学院机制以及培训效果极好,很多企业慕名前去学习培训,由此达成龙商网&超市周刊与金好来商学院合作的契机。
金好来商学院坐落于郑州巩义市竹林镇国家AAA级景区长寿山,商学院门口坐落着长寿山古镇,古镇内风景独特。金好来商学院致力于培养企业人才团队,提高心态和技能,打造适合于企业发展的一流专业人才及管理团队。为了让每一名学员对工作不再盲目,能够有目的、有规划的去学习,金好来公司创建了商学院。这是一个专门从事零售人才培养的培训实操基地,是提升技艺的摇篮,让每位学员从踏入职场开始就接收系统专业的培训,让学员在现有的技能和岗位方面更上一层楼,并为其指出一条清晰的职业规划道路,最终让企业和个人产生更大的价值效益。
一、店长的自我管理
1、店长的能力与素质
2、店长的时间管理
二、 门店的商品管理
1、商品定价及毛利管控:
价格形象及结构管理
单品毛利及定价管理
盈利性定价策略
2、陈列调整实操,商品陈列台账的制作:
中分类陈列调整,分小组(每组3到4人)实际调整,老师指导
陈列台账的制作,台账制作、陈列的后期管理
3.订货及库存管理:
数据分析环节:订货和库存,学员单位实际数据提供
三、店长的日常管理和表单管理
1、店长的巡店体系的建立,巡店七要素,巡店表格
2、周工作安排、日常会议、周会议、总部会议
3、门店月度工作汇报沙盘模拟环节,学员门店单位对上月门店工作作汇报
4、店长每日、周、月必备报表解读,进销存报表、负库存负毛利报表、收货报表、收银报表
5、门店经营类报表分析,五大异常报表、会员情况分析、盘点报表、损溢报表
四、收银与防损管理
1、收银管理的重要环节
2、如何节约收银人员
3、讨论环节:门店最大损耗在哪里?
4、防损与损耗控制的实施
5、管理损耗控制的要点
五、布局与商品结构
1、门店布局和功能,各类门店的基本布局和经营功能安排
2、商品结构调整与优化
如何制定合理的商品组织架构
商品结构分析工具、调整思路和方法
3、数据分析实操,ABC分类数据、价格带分析,分组电脑实操、老师指导
门店布局实操环节:学员自带各自门店布局图,老师选取4份不同面积、业态超市分组完成分析调整,老师指导点评。
六、促销规划实施
1、如何提升门店活力,店内促销和活动的开展
2、促销活动的宣传方式及氛围营造
3、促销活动的评估
七、门店销售提升策略
1.门店商圈分析
2.门店来客数、客单价、毛利额提升方法
八、沙盘模拟
1、门店月度工作汇报,学员单位汇报(标准版)
2、反省和提升
宋老师:龙商网&超市周刊零售研究中心特聘讲师
1996年进入零售业,具有丰富的理论及实战经验,善于流程管理,帮助企业健康快速发展。曾担任上海佳世客(JUSCO)有限公司食品部经理,锦江麦德龙闵行店食品部经理,北京华联华东区苏州店店长,成都互惠商业集团营运总监,苏州易买盛超市有限公司超市部店总,苏州易家福连锁超市有限公司营采总监。
服务过的企业
:华润万家、南京苏果、杭州家友、湖南步步高、山东家家悦、重庆百货大楼、海航商业、联想集团、大商集团、中山壹加壹、新疆友好集团等。
擅长:营运、采购
李云飞
:新疆某部队服役五年,从业拓展培训五年,专注团队建设理论与运用、企业教练式培训。
培训风格
:培训严谨而不失风趣,提倡中庸,提倡综合,没有理论就会空洞,也缺乏高度;没有案例就会迷失,更难见力度。
邵阳
:户外体验式拓展培训师,2012年担任某知名企业管理咨询服务有限公司拓展培训师,拥有丰富的拓展实战经验。
培训风格
:培训严谨,善于抓住学员心理进行指导性教学,使体验和分享融为一体,带给学员内心最真实的感悟。
往期培训精彩照片
报名时间:3月12日-5月13日
上期报到时间:5月13日
上期开课时间:5月14-18日
下期报到时间:6月13日
下期开课时间:6月14-18日
报到地点:
河南省巩义市竹林镇国家AAA级景区长寿山金好来商学院(距离郑州约 2小时车程)