一夜“飙涨”，猪价“倔强”上涨！附：3月16日猪价

猪价日记 · 公众号 · · 2025-03-15 14:03

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3月过半，在国内生猪市场，近期，猪价呈现明显“抗跌”的表现，市场以“难涨难降”为主，国内标猪报价持续横盘在14.5~14.7元/公斤左右，市场表现略显坚挺，这与此前机构预期“截然不同”，具体分析如下：

众所周知，春节后，猪肉购销进入季节性淡季，消费需求惨淡，内销需求以及城市刚需偏弱，主流居民以家庭消费为主，受饮食情绪变化，猪肉替代商品供应充足，消费对于猪价缺乏有效的支撑，终端批发市场白条购销走货低迷，部分市场存在一定剩货压力，屠企有鲜品被动入库的现象，消费缺乏支撑！

然而，消费需求持续低迷，养殖端供应压力却与日俱增！月初，机构调研显示，受母猪存栏去化利好兑现完毕，标猪供应能力逐步提升，叠加，上月集团猪企出栏计划完成不佳，本月样本以上规模猪企月均出栏环比增加11~13%，生猪供应过剩的压力较大！

因此，理论来看，3月份，猪价以震荡下行为主，市场“磨底”的趋势或将突出！但是，从实际反馈来看，猪价以横盘偏强为主，标猪报价大部徘徊在14~15元/公斤，华南以及华东零星地区，标猪报价超15.5元/公斤，猪价呈现明显抗跌的表现！

而支撑猪价偏强的逻辑，主要受养殖端出栏节奏偏慢，受饲料价格上涨，生猪育肥利润较差，而去年主流养殖户获利颇丰，养殖端资金压力偏弱，散户以及集团猪企有明显控量挺价的情绪，适重猪源供应节奏偏慢，这也限制了猪价下行的局面！

叠加，本月以来，南北地区，二次育肥普遍以观望为主，但是，部分地区，受猪价涨跌变化，二育有“跌进涨退”的操作，市场存在一定支撑。尤其是，消费需求虽然处于淡季，但是，南方城市需求跟进有所转强，受进口猪肉减少，国储猪肉有一定轮入的操作，这也带动了屠企开工率小幅回升！

因此，在多方支撑下，阶段性猪价仍有一定的利好！从市场反馈分析，昨日，猪价震荡下行，标猪报价回落至14.6元/公斤！不过，由于养殖端出栏情绪分化，东北、华北以及华东、华中等地，规模猪企控量惜售情绪再次转强，集团猪企出栏减量增多，屠企顺利收猪的难度有所加大！

预计，2025年3月16日，南北地区，屠企报价以窄幅涨跌为主，北方地区猪价上涨现象或将增多，南方市场延续弱稳的局面，全国外三元标猪报价在14.64元/公斤，屠企报价上涨0.04元，后市关注集团猪企出栏节奏的变化！

3月16 日全国南北各省区生猪价格一览表：