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今年头采的西湖龙井,这家老字号给慈禧贡过寿礼

一条  · 公众号  · 视频  · 2017-04-04 09:59

正文

每年现在这个时候,老茶客们都等着西湖龙井春茶上市,这是杭州特有的味道,喝到这一口,春天就真的来了。

一条生活馆联手上海老牌茶企,为你带来有着166年历史传奇故事的“汪裕泰”西湖龙井茶。


“汪裕泰”是曾享誉盛名的上海茶号,它是绩溪县上庄镇人汪立政于咸丰元年(公元1851年)所开创。汪立政祖孙三代,历时120年,先后在上海等地开设了茶庄、茶行、茶栈20余家,还获得了世界大奖,在当时的上海,广受盛誉,被称为“茶叶大王”。


汪裕泰茶庄的金山时雨茶在巴拿马万国博览会被评为金奖( 1915年


金山时雨茶在美国费城世博会上又获得甲等大奖( 1926年


汪裕泰茶庄于西湖边建“青白山庄”(1929年),后称“汪庄”, 现为“浙江西子宾馆”


汪裕泰茶馆当年开在上海最繁华的南京路市百一店隔壁

汪裕泰的茶曾是慈禧太后六十大寿的贺礼,在1951年公私合营后,汪裕泰茶庄划入上海农产品采购供应公司,更名为“茶叶内销站”。

经过多年的变革,它现在的名字是上海茶叶有限公司,近年来,上海茶叶也希望重新振兴汪裕泰,续写这个老字号一个半世纪的传奇。


西湖龙井是绿茶中的佼佼者,至今拥有上千年的历史。西湖龙井有原产地保护区,只有在产地是西湖产区的龙井才能被称为正宗的西湖龙井。


上海茶叶在西湖龙井产区设立了自己的基地,每一盒茶叶的包装上都有防伪码,通过防伪码可以追溯到这一盒龙井茶的产地,保证品质。


汪裕泰明前西湖龙井春茶,是茶树在越过冬天后萌发的芽叶采制而成的茶叶。

茶芽经过一冬的休眠和养分积累,有机物质充足,加之春季温度适中,雨量充分,使得春季茶芽肥硕,内含物质丰富,它的鲜爽度、饱满度和协调度都极高。尤其是头春茶,蕴含了整个春天的精华部分。

明前龙井只采摘一芽两叶,精品龙井则只用一芽一叶,所以更是量少珍贵。


每年3月20日前后,上海茶叶就会去基地村里收头采茶,每次收茶都要敲锣,整村的人听到锣声,纷纷赶来现场,把自己种植、采摘并经过初步处理的茶叶托付给上海茶叶。

收来龙井鲜叶之后,上海茶叶的资深制茶师们精心制作,最后会送去专业的机构检测,通过安全检测的龙井茶,才能奉上大家的茶桌,供我们享用。

特级西湖龙井(明前头采)

汪裕泰特级西湖龙井,茶树品种为龙井茶保护条例推荐的“龙井43”和“老茶树群体种”优良树种。

初制后毛茶还会进行手工多工序筛分、挑选精制,拣去所有杂物、梗片,原料和加工处处体现龙井茶的地道工艺。


干茶匀称、挺秀,色泽绿润,呈糙米色,它 有着沁人心脾的清香。


冲泡后, 绿叶清汤, 形美透色,芽叶翩翩沉浮,让人赏心悦目。

茶香清馨持久,带有“豆花香”。 龙井茶的香味,幽而不俗,沁人肺腑,很有“凤凰岭头春露香”的独特韵味。

茶鲜醇甘爽,饮后留有余韵。

泡过的茶叶色泽翠绿、细嫩成朵,这就是 正宗的西湖龙井!


单罐装

内含50克明前头采西湖龙井,原价258元, 48小时特惠价228元,活动至4月6日10:00结束。

礼盒装

内含两罐100克的明前头采西湖龙井,总共200克,原价1080元, 48小时特惠价958元,活动至4月6日10:00结束,现在预定还赠送鸡年生肖杯一套(图中为去年的猴年生肖杯)


鸡年生肖杯,跟图中杯子的外观是一模一样的,不过杯身上的图案是一只可爱的鸡,用它来冲泡今年新出的龙井春茶,非常应景。

特级狮峰龙井(明前头采)

西湖龙井有“狮、龙、云、虎、梅”五个字号,其中 狮峰所产龙井品质最好。

“狮”字号:狮峰一带,

“龙”字号:龙井、翁家山一带,

“云”字号:云栖、五云山一带,

“虎”字号:虎跑一带,







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