秋天
是吃海鲜的季节
。试想一下，用最最时鲜的海货
——海胆、扇贝等等做成饺子馅儿。每颗水饺都肉感饱满，一口咬下去汁水充盈，味道不要太鲜美！
“就算不蘸酱，也好吃得让人竖起大拇指，”对于这样一份海鲜水饺，有厨友如此评价。
船歌鱼水饺是源自青岛的人气餐厅，因制作的海鲜水饺口味出众而备受好评，被誉为
“
中国海鲜水饺第一品牌
”。有一回
霍建华
到青岛拍戏，还不忘亲自到船歌门店吃上一顿。
船歌的海鲜水饺，
皮薄馅大、肉嫩鲜美
，食客吃过都念念不忘。他们的四季系列时令水饺，是最被食客期待的重头戏。取当季海鲜制作，
每季只能卖
45
天，错过只能等一年
。
而新近上市的
“
秋之满
”水饺便是由这
4
种
海胆、扇贝、虾虎、牙片鱼
至鲜食材制作而成。
“
这一季看到有海胆和皮皮虾，完全不顾家里冰箱放不下马上就买了，超级期待。饺子也没让人失望。皮皮虾和扇贝都有好大一块肉，海胆比例也很大很鲜美，
”
厨友
@
咖啡迷
尝过这款水饺后说道。
厨友
@
三个小
F
吃过后，则是这样评价的：
“
海胆太好吃了！每一颗里面海胆的量都好足啊！海胆爱好者表示大满足
。
扇贝的好大一坨肉，开心。
还有牙片鱼真的好嫩呀！
”
图片来自厨友@优优-6
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海胆水饺
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主料：海胆、猪五花肉
辅料：姜葱
众多海味中，海胆有着独一无二的位置，不仅鲜嫩浓郁，并且营养价值超高。这款水饺，以海胆搭配五花肉，再用葱姜提味去腥，精选食材、手工包制而成的海胆水饺确是秋季首选。
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虾虎水饺
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主料：虾虎肉、猪五花肉
辅料：韭菜
虾虎，其实就是皮皮虾。时下，海鲜市场上的虾虎是最为抢手的海货。以高品质的虾虎，搭配猪后腿肉和韭菜，令味道鲜而不腻，咬下一口，那鲜美弹牙的滋味定会让你久久难忘。
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扇贝水饺
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主料：扇贝柱、猪五花肉
辅料：莲藕
说到当季海鲜，不得不提秋天的扇贝，个个新鲜肥美，口感独特。新鲜的扇贝剔除裙边，只留光滑圆润的扇贝柱。一颗扇贝出一只饺子，五花肉与猪后腿结合，究竟会产生怎样妙不可言的口感。此刻，你还在等什么呢？
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牙片鱼水饺
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主料：牙片鱼、猪肉
辅料：香菜
“牙片鱼”本名叫阿拉斯加大比目鱼，“牙片”其实是从“牙鲆”演变而来
，它的味道似鳕鱼，口感弹嫩。其中采用鱼粒和鱼馅
3:7
的比例，让鱼肉发挥出最佳口感。
船歌的海鲜水饺，全部采用
牛皮纸箱、疫苗级泡沫箱、无源冰袋、水饺托盘
四层包装，并由
顺丰速运配送
。
厨友
@SkyBlue_
评价道：
这个真的要大力夸一下，妈妈不爱吃水饺但是这个的美味真的把全家都惊艳到了，馅料组合好吃，特别，并且还很鲜
厨友
@
手机用户
0923_9pez
评价道：
包装非常精美，关键是从青岛发货到北京，我收到的时候六个大冰袋竟然还没全部化喽
厨友
@
博尔赫斯在
1Q84
评价道：
在大连和青岛船歌店里吃饺子，给我留下很美好的印象，味美量大又便宜。所以这次爱尝鲜上毫不犹豫拍一份，虽然价格比店里堂食贵得多，但贵有贵的道理。四种味道各有各的特色，饺子馅里海鲜用料实在，调味恰到好处。关键是饺子皮，很劲道，跟现包的饺子基本上没差别。作为一只冻饺子，可以给满分！
船歌鱼水饺
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秋之满
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