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两种材料就能做的减脂小点心:全麦红薯饼

FitTime睿健时代  · 公众号  · 健身  · 2016-12-20 16:15

正文

全麦红薯饼

作者FitTime App&微博:@一个肥腾子


红薯作为主食的益处我就不再赘述了。用2种食材就能完成的减脂小点心,简单到我自己都害怕!


食材


红薯一个(300g),全麦面粉少量(30g)。




做法


1.红薯去皮切块,隔水蒸熟;




2.蒸熟的红薯捣成泥状;




3.加入全麦面粉混合均匀,红薯和全麦面粉的配比约为10:1;




4.面粉分成若干小剂子,搓圆拍扁入平底锅煎至两面金黄,就完成啦!




Tips


1.不同品种的红薯蒸出来含水量有差别,面团成型不太粘手就行,粉放多了反而不好吃啦;我买的是福建六鳌红薯(自行搜索🔍某宝),特别甜,颜色也特别好看,所以并没有放任何蜂蜜蔗糖之类的调味品;


2.有冰箱的话可以一次性多做一点冷冻起来,想吃的时候复煎一下;


3.关于用油量,只需要倒一点油然后用厨房纸蘸着油涂抹整个锅就好,主要作用是防止粘锅,油多了就变成油炸红薯饼了。




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