粉丝#来信# 关于饮食的均衡性，我想提出一些自己的认知，也不知道-20190518122125

粉丝 #来信#
关于饮食的均衡性，我想提出一些自己的认知，也不知道对不对，但直觉不会差到哪里去。毕竟大多数平民不了解营养素，了解了也记不住，我觉得饮食的搭配记住一个原则就行了——丰富。
1、颜色的丰富，红的黑的白的绿的紫的黑的，每顿饭里，素的不少于三种颜色；
2、来源地的丰富，天上飞的，地上跑的，河里的海里的近海的深海的，北方的南方的，中国的外国的……
3、植物部位的不同，叶根茎芽种子……
4、口感的不同，硬的软的松的脆的韧的……
5、口味的不同，酸的甜的苦的辣的，甚至不同的酸，醋的酸柠檬的酸水果的酸咖啡的酸。不同的辣，辣椒的胡椒的蒜的葱的辣都不同；
6、注意每日蔬菜生熟都要有，比如番茄的生熟营养素都是不一样的；
7、最后就是所有以上的丰富都是基于未加工的食物来源，多吃食物，少吃食品。