【周六厨房】你们对菊花的误会有多深？反正降火清凉饮少不了它

英国的夏日总是来的特别慢，特别短暂。虽说气候上很少有炎热的时候，但是夏季终归是夏季，上火依然是每个人需要面对的问题。

工作压力和学习压力的增加会使夏季上火症状更加明显，忙碌的生活经常忘记喝水，忘记休息。英国的慢慢白昼又使人精疲力竭，好像一天总是过不完。疲倦和烦躁就这样席卷了你（弱小）的身体......

然后你就会失眠，会爆痘，会便秘以及各种身体不适。这种时候要是再没有个男朋友／女朋友为你泡上一杯菊花茶......你就只能靠自己灭火了。

关于如何灭火，肖骁说过“ 年轻人最该做的事就是养生 ”。你可以不看你妈妈转发的那些养生读物，但是为自己做上几杯清凉解暑的饮品，不要给已经很慌乱的生活再增加爆痘的烦恼，还是很有必要的。

何况我们身在异乡，Tesco不卖王老吉，waitrose没有绿豆糕。圈哥在逛了几次中国超市后总结出了几道糖水，简单易做，食材好买， 连只会刷碗的人都可以轻松完成 。

草莓镇楼

草莓150克、牛奶300克、炼乳20克（怕胖的女孩可以改换成蜂蜜）

其实就是把上面这三个都放到搅拌机里搅搅搅，然后放冰箱里稍微冻一下。如果想变成草莓星冰乐，就把上面三个配料里加上冰块，放到搅拌机搅搅搅。你看多简单。

蜂蜜可以提高免疫力，有消炎的功效。草莓富含丰富维生素C，帮助消化，巩固牙龈。

柠檬1-2个，薄荷叶，蜂蜜

此柠檬非彼柠檬。制作这款饮料需要柠檬皮。将柠檬皮切条（淡盐水洗净），混合薄荷叶后用70度的热水冲泡。不要全开的水是怕温度太高会破坏维C成分。

放凉后加入蜂蜜，挤柠檬汁（就是刚去了皮的那个柠檬）。这两样一定要等放凉后加，太热的水会破会蜂蜜和柠檬汁中的结构。

柠檬含有大量的维生素和微量元素，还有 美白 作用（划重点）！

推介冬瓜茶是因为它可以清热解毒，帮助熬夜的同学排除毒素，一身轻松。

冬瓜500克、红糖50克、冰糖50克、水1000毫升

把冬瓜连皮带子的切成小块，和红糖搅拌后静置15分钟。

然后将冬瓜，冰糖和清水放入锅中，大火煮开后调至小火，慢煮一个半小时左右，至糖浆浓稠，稍稍变色。

再将煮好的浓浆挤压过滤，存入 无油 的密封罐中，以后就可以加温水稀释饮用啦！