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今天山东地区样本监测点出厂报价总体定性——弱稳。具体表现为：多点主要单品报价基本保持稳定，局部结合库存结构变化有显弱议价或量大优惠政策，如翅中L、130g以上棒腿、胸肉类、餐饮腿肉等，下调幅度100-200元/T。（冻品变化详情查看第二条《冻品》栏目）市场多点范出货速度慢，进而补货订单趋缓，冷藏新订单减量明显，多点库存呈现增加态势。
（1）明天（11月23日）山东区域“棚前价格”较上一日统一报价大体稳定，产区主流实际报价在3.80-3.82元/斤区间上下。（2）明天（11月23日）辽宁区域“到厂价格”较上一日统一报价保持稳定，主流报价在4.00-4.05元/斤区间上下。（3）毛鸡行情简评（各地区详情请继续下拉到毛鸡价格表）：山东地区：a、社会鸡收购统一明面报价稳定，局部有限价，报价区间在3.80-3.82元/斤；b、局部毛鸡供给有改善，冷藏开工率有提升；c、走货慢，多点库存处于增加态势，冻品报价有显弱下调。辽宁地区：a、统一报价保持稳定，报价区间在4.00-4.05元/斤；b、毛鸡仍偏紧，宰杀利润不佳，多点减量或停产；c、出货订单一般，但是新产品入库压力不大，报价尚可。预计山东区域毛鸡棚前报价？；辽宁区域到厂报价？。（11月23日早9点半之前出价，欢迎届时回来再查阅）分割鸭冻品和相关产业环节价格行情的具体情况专门移至“水禽行情网”发布，请有需要的予以关注。
按今天最新冻品价格水平倒推测算，山东区域屠宰厂冻品综合售价对应的保本点毛鸡价格为区间为3.85-3.91元/斤上下。基于综合售价维度和当天产销率100%测算（单论屠宰环节，不含一体化全产业链类型的，因为他们在集团范围内利润可以各环节间相互调节），按今天（11-22日）到厂"社会毛鸡价格"（3.83-3.85）测算，样本监测点屠宰厂“当期实时”宰杀综合利润理论上处于盈亏平衡点附近；按明天（11-23日）到厂"社会毛鸡价格"（3.83-3.85）测算，多个样本监测点“当期实时”宰杀效益理论上处于盈亏平衡点附近。附注：当然如果是下跌行情，造成库存累积，实际上会减弱实际的屠宰经营效益，反之，则利润空间扩大。这个核算和财务实际的利润情况还不是一回事，只是辅助用于当天宰杀决策边际核算支撑。
附注：2022-2023年每日毛鸡价格走势图（需求各种产业数据可后台留言）
龙头孵化大场——山东上涨了0.00元/羽，辽宁上涨了0.00元/羽，具体价格为：山东报价4.90元/羽；辽宁报价5.00元/羽；山东、河南、河北、江苏、安徽以及辽宁等主产区重点孵化场综合均价4.93元/羽，较上一日上涨了0.00元/羽。补栏高峰结束，当下主要是规模场补栏，散户热情有所衰退，苗厂计划紧张程度缓解，大中场计划仍相对顺畅，小厂局部报价有松动，实际成交有议价情况。
主产区今日综合均价2.83元/枚，较上一日报价保持稳定。具体情况：行业龙头厂家报价区间一般在3.00-3.30元/枚；分区域中小场报价：辽宁区域价格区间2.50-2.70元/枚、山东区域价格区间2.70-2.80元/枚。
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（点击图片，阅读详情）【需求各种产业数据可后台留言】明天（11/23日）北方地区（聊城、德州、济南、新乡四个主产区）817毛鸡综合日均报价上涨了0.02，综合均值为3.82元/斤。
今天（22日）主产区出箱综合均价保持稳定，主产区结算参考均价0.93元/羽左右。
主流报价区间0.61-0.64元/枚，较上一日报价下跌0.02。
监测点范围内全国主产区均价4.39元/斤，较前一日报价上涨了0.01；全国产销区监测样本报价区间4.12—4.88元/斤；其中：主要产区综合均价4.30元/斤，较前一日上涨了0.01元/斤；主要销区综合均价4.50元/斤，较前一日报价上涨了0.01元/斤。产区内部情况基本稳定，局部消费市场走货略有加快，有试探性零星反弹飘红，总体报价大体稳定。
基本面看，供给端小鸡开产有所提升，不过这几天淘鸡也有所加速，总体还算较为稳定，不缺；需求看价格弹性较高，猪肉蔬菜价格下跌，抑制蛋价上涨，一涨多点反馈走货就慢。有利因素就是温度低，鸡蛋存储问题不大，加大了市场操作的空间。
截至昨天，全国主产区综合日均价5.74元/斤，较上一日统计综合日均报价下跌0.14。淘汰低产能老鸡意愿增强，淘鸡货源较前期增加；与此同时，冻品市场走货缓慢，屠宰企业收购多小体型鸡为主，但淘汰老鸡体重偏重，屠宰场收购意愿不高，淘鸡价格下跌。短期蛋市行情难有较大好转，下旬淘鸡量或延续增势，预计近期淘鸡价格继续偏弱运行。
【补充阅读】行业||产能已过剩，有钱不要再投资家禽养殖和屠宰厂了？
明天（11月23日）全国重点地区生猪综合均价为8.15元/斤，较上一日综合日均报价下跌0.02。市场简析：全国主产区生猪报价多地稳定，西南小涨，华东西北湖北东北局地有小幅下跌。已连续2个月环比下降的全国生猪价格，进入11月份依然低迷。不过11月20日起，猪价连续两天终于迎来大部上涨。前段时间消费提振不如预期，支撑一般，或与气温偏高有关，随着全国多地气温开始下降，后期一段时间猪价或支撑有所增强。
作者|禽报工作室白羽肉鸡产业研究部附注|行情影响因素众多且变化较快，以上报价和观点仅供参考
