10月份中旬,生猪出栏量继续上升,需求转淡,价格下跌。预计后期市场支撑性因素有所增强,价格跌幅有望趋缓。
生猪出栏量明显。
期间,生猪出栏量环比上升13.59%;生猪交易重量上升1.1公斤。生猪交易数量、交易重量双双上升,说明供给没有断档,能够跟得上,抛售因素并不明显。需要关注的是价格下滑、重量上升的组合更不利于价格的反弹。
规模屠宰场生猪交易头数、宰前均重走势
终端消费转淡,渠道需求增加。
双节后,终端需求整体转淡;但需要指出的是渠道需求增加,主要是饲养渠道二次育肥量增加。在价格低于30元/公斤时,二次育肥渠道需求增加。从近期掌握的部分生猪调运量中约有50%为二次育肥。
局部地区疫病抬头,整体影响不大。
淘汰母猪掉价,市场价格18-19元/斤,商品猪价格的6.5折;淘汰母猪主要时更新换代为主,异常性清场不多。中猪的交易量算是比较稳定,主要来自甘肃、山西;症状死亡率不高,身体发红较多,内脏有粘连在一起。
预计短期内市场有一定的支撑性因素,这种支撑性因素将导致价格走向三种可能,跌幅趋缓、价格稳定、价格小幅反弹。因此,在此情况下,二次育肥的核心是在有限的时间内必须快速拉升重量。
16大相关数据表
表1-10为供需基本监测
表1:饲料企业、养殖场、屠宰场、冻库等样本月度监测数据;
表2:生猪存栏结构监测表,主要是80公斤以上的中大猪存栏结构;
表3:生猪存栏季节性变化系数;
表4:能繁母猪存栏平衡表:净增量=初配量-死淘量;
表5:根据官方年度数据测算生猪相关指标,出栏率、出肉率;
表7:猪肉供需平衡表:总供给=总消费
表11-13为养殖场定点监测流程化数据
表11:猪场流程化数据
表12:各区域窝产仔数
表13:不同母猪生产结构
表14-16为消费监测数据
表14:终端市场各单品消费状况
表15:白条批发量
表16:白条销售级差
十大定点监测系统
1、百余家种猪企业二元种猪销售定点监测系统(月度)
2、二十家饲料企业仔猪料销售定点监测系统(月度);
3、二十家猪精配送点定点监测系统(月度);
4、三百家适度规模养殖场定点监测系统(月度、旬度);
5、百余村养殖场摸底调研监测系统(季度);
6、百家规模屠宰场生猪屠宰定点监测系统(月度、日);
7、二十家母猪屠宰定点监测系统;
8、前三大屠宰基地及储备肉库存定点监测系统;
9、白条销售监测定点系统;
10、商超生鲜销售定点监测系统;
一、数据库会员:服务内容为订阅内容: 超级会员 15000元
A:数据包(生产平衡表,消费平衡表)——每月更新一次。
B:每月市场调研报告。(徐老师每月市场调研报告)——每月更新一次
C:报告库(旬,月,季度预测报告以及关于市场变化的青松农牧观点)
D:每日市场跟踪。(龙头养殖企业牌价跟踪,屠宰企业跟踪,每天下午四点预报明日行情)——每天更新一次,节假日除外。
生产平衡表:
生产平衡表包含母猪存栏平衡表、母猪淘汰价格比、样本淘汰量、样本补栏量、整体淘汰量、整体初配量;行业对标研究、冻肉库存等。
养殖场盈利指标:猪料比;
屠宰场盈利指标:肉猪比;
补栏指标:仔猪料销量;
出栏指标:生猪出栏重量、80公斤以上的中大猪存栏走势;
冻肉库存指标:定点监测冻肉库存量、冻猪肉年度产量;
消费平衡表:
重要指标:
白条销售级差:季节性消费特征
白条批发量:猪肉流通量
猪肉终端零售量:店均销量
终端渠道各生鲜销售量结构:消费者行为变化
终端消费者支出结构:消费者行为变化
养殖场定点监测数据 :
能繁母猪存栏,母猪配种、母猪分娩、仔猪出生、仔猪出栏,四个环节相互关联、相互修正,是母猪存栏平衡表、猪肉生产平衡表的有力补充。流程化数据,养殖场生产结构反应。
二、报告库会员:服务内容为订阅内容: 高级会员 2888元
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