专栏名称: 妙法佛音
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【素食养生】春季口干舌燥如何补

妙法佛音  · 公众号  · 佛学  · 2017-02-24 06:05

正文

       春季气候干燥,不少人常会觉得口干舌燥。有时喝了水后,口干能得到缓解;然而有的时候,即使喝了水,也不能缓解口干的症状,这是为什么呢?

  其实从中医的理论很好理解,“口干”的现象在中医里叫做“阴虚”。中医理论中把人体分为阴阳两部分:阴代表身体内血液、唾液、泪水、精液等液体。当口干可以通过喝水来缓解的时候,证明体内的阴虚是因阳气过剩而导致的。所以在补充了属于阴气的水液后,人体内的阴阳得到了平衡,口干的症状也就缓解了。而当口干无法在补充水液后得到缓解,就表示体内的阴液已经严重不足了。

  要从根本上治疗口干,光喝水是不够的,必须要养阴生津。养阴有很多种方法。如果阴虚的症状不明显的话,可以从食疗入手,平时多吃一些以下的食物:

  1.甘蔗:平常可生吃,或榨成甘蔗汁每日服用。甘蔗性偏寒凉,凡脾胃虚寒和积湿内盛者忌用。又因其含糖量高,糖尿病患者忌用。

  2.黑芝麻:平常可煮粥或磨成黑芝麻粉服用。黑芝麻滑肠,脾弱便溏者勿服。

  3.百合:平常蒸食或煮粥食用。百合性偏寒凉,脾胃虚寒所致的脘腹冷痛、泄泻和外感风寒所致的咳嗽均忌用。


来源:中国佛教网


每日一素

素炒芥菜】

【原料】芥菜、鲜红椒

【素炒芥菜的做法】

   1.芥菜洗干净后,放锅里焯一下,时间要短,变软了就马上捞出来;焯好后的芥菜马上放入冷水中浸泡十分钟(稍长一点也没关系)

   2.从冷水中拿出来稍挤干水分,切成碎,粗细可随自己喜好;用手抓一把切好的芥菜,握在手中,用力挤去多余的水分;挤好后的芥菜会成一团,用手再把菜弄散放盘子里备用;鲜红椒切丁(也可选用干红椒,会是另外一种风味)

  3.锅中放少许油烧热(五成就好),放入红椒丁炒香,然后放芥菜一同翻炒,放适量盐调味




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